不过她虽然没煮过🍜,但却偶然了解过卤煮所需要的用料👃。

只因为想要煮卤水🌆,必须用到许多香料👛,而这些香料有很多都是中药⏸,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🐄。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🍠。

现在见煮的还不错🐡,林茗顿时心中一喜🍛,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🎾。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着⏯,眼睛直直地看着碗中的菜⏹。

沈母笑了笑道➡:

“林氏👕,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🃏,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎲,当即有些不好意思道🎞:

“娘🆖,这就是我昨日和你说的卤味👄,看样子是煮成功了🍄,马上放凉了咱们先尝尝味道👟,看看差不差🌘,要是好的话🏔,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧㊗。”

沈母闻言点了点头🎴。

原本他们家和一般的庄稼人一样〽,都是只吃早晚两顿饭的👚,现在她的病稳定下来🈷,每个月能省不少铜钱🐎,清儿也提过一回🎈,她就做主家里每日三顿饭🐟,这和镇上的人也差不多了🎀。

现在又有一个林氏🌨,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的👒。

沈母答应下来👔,又炒了个青菜🏥,鱼和这卤味虽然不腻✍,但荤配着素吃⏸,对身体才好🍃。

林茗却对沈母的讲究非常赞同⛺,有道是病从口入⏹,一段时间光吃好吃的荤菜👌,会造成身体营养不均衡🏬,这个病在现代比较多见🎚,它还有一个名字叫做亚健康🐑,有这种情况的人大多是伙食不错🍻,不喜欢活动的办公族🐸。

虽说在古代患亚健康的比较少🆙,但能均衡地饮食是最好不过了🍁,如果条件允许🈂,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🐲,还可以起到促进肠胃动力消化的功能👍。

不过她这上了几次集市🍤,都没看见有卖水果的🈯,想来和华夏古代一样🍋,这水果都是富裕人家才吃得起的🏠,一般人🎡,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了✡。

沈家院子里就种了两棵枣子树🐶,并且看样子没几天就能成熟🎴,晚上的时候给浇些空间泉水🐻,不知道到时候吃起来味道如何⬜。

等了没一会卤味就彻底放凉了🐟,这卤味要冷着吃🏌,味道才香🏅。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子❗,啃了起来⛷。

才咬下去第一口🏐,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功👨,首先是这食材🐍,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样〰,不说鸡腿鸡肉🆎,就连鸡爪子的肉质都更香些⏮。

将近一个时辰的中小火熬煮🏝,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🌀,几乎放进口中的那一刻⛄,就能尝到入口即化的享受🌷。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🏵,被吞咽到了喉咙🍌,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中👜。

几乎没有人忍得住不吃第二口👍,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🌂,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🌐。

等沈母炒完青菜🍷,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🎑。

沈母只好道⏲:

“你们两个🌹,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🐿,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道✖:

“娘🍱,这是给你留的🎊,你尝尝🍷,可好吃了🐐。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头👩,还止不住地舔着嘴唇🍂,有些疑惑🍺,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味♟,虽然有厨艺在里面🐑,可食材也是很重要的🏳,那五花肉本身怎么做都是好吃👕,鱼也只要去了腥🍷,掌握好火候不要烧柴了就可以🏁。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🌧,肉不多不说🍳,最主要的是太麻烦👐,就算做好吃了☔,也不可能会比五花肉这些更好吃些🌃。

可是当沈母接过凤爪🐓,咬了口后♿,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🏕,仅仅是一个鸡脚✨,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🏃,之后还有些意犹未尽地看了看锅里👀。

林茗笑问道⚪:

“娘🍛,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🍝:

“都这味道了🌶,还能不好吃啊㊗,我就从来没出过这么好吃的鸡脚👔。”

得到沈母的肯定🎭,林茗心中有底多了⛴,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事👞。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭♋,林茗心中颇有微词🌉,为什么不让林秋白去叫🌖,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🍐。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍋,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头👱,林茗认命地去叫了沈清🏞,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的☔,没想到却没在桌上看到⏯,想着应该是沈清扔了🌙,所以林茗就没多话✂,说了句🎲,娘叫你吃饭🌎。

林茗就一溜烟跑了个没影🍫。

等沈清抬头时🍃,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌝,顿时手放下了书🏍,不自觉的扶了扶额🐧。

他怎么觉得♉,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🏐,合起来放进了最底层的抽屉里♿。

等到了饭桌上🐂,林茗就神奇地发现⛺,沈清今天好像胃口格外的好🏼,一连吃了两碗饭✈,沈母在一边看了直乐呵🐟。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🀄,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🐅。

林茗不由自主地抖了抖身子✋,肯定是她感觉错了❕,沈清又不是食人魔🍡,咦想想就可怕🎭。

临末了❇,沈清终于放下了碗筷道🐨:

“娘⛵,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🐮,拿些书回来🐳,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道👐:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌀,这几天天气要转凉了🍸。”

说罢看见桌上的东西又道🏙:

“对了👑,子胥最是馋嘴🈳,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🍡,别忘了让他将青菜吃完🎞。”

听着沈母的叮嘱⛰,沈清点了点头🏩,随后看了眼林茗✊,就去准备东西出发了🎚。

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