陈春燕让帮厨的丫头小子看了一会儿👲,便将装盒的事情交给他们了🍬。
只是用菜叶子裹一裹肉蛋包饭而已🍶,这么简单的操作都看不会➗,她真的会考虑把这俩丢到田里去做苦力去🐍,毕竟稍微带点脑子的都做不了不是?
好在这两个并没有笨成那个样子❌,他们手虽然生🎄,动作慢了些❇,但好歹没有弄破一片菜叶子🌡,就将肉蛋包饭整整齐齐摆进了饭盒里🏏。
陈春燕看着两个人装了两盒🐯,没有出错🌛,便转身去了烤炉那边🍆。
她将腌好备用的中翅又搅拌了几下👢,这才摆盘送进烤箱里⛔。
她之前用铁箱子烤🎭,烤出来味道不错👝,但品相到底不好🎂,皮肉烤好后总是粘在铁签子上🏾。
她便改用厚胎瓷盘来烤✡,瓷盘是她让牛一松去找廖敏柔去订做的🏞,一次只订了五个🎲,不够再订👣。
当然了👢,牛一松去的时候🏂,带上了牛大花🌡,下一次再订东西👤,就是牛大花去了✡。
陈春燕在烤盘上刷上一层油🍵,整整齐齐把鸡翅码放上去⛔,码完了五个托盘的鸡翅⚡,她才统一放进烤炉里⛷。
翻转过来沙漏⛓,记上时🎀,便回了外间的灶房⏪。
她揭开锅盖看了一眼🏤,菌菇汤已经煮得差不多了👯,便拿过装园子肉的盆子🏷,调羹沿着盆子边缘一刮🎶,勺子里就出现一个圆乎乎的圆子⤴。
她把圆子放进锅里🐹,轻轻晃勺子🏝,圆子就落入锅底♈。
很多厨师在做圆子时🐮,都喜欢用手捏👰,把园子肉挤压出虎口再一刮👉,圆子就好了🎌。
效率之高🏟,不是用勺子在盆里舀能比的❔。
但陈春燕不喜欢🆙,捏肉的那种手感✝,当真十分一言难尽⛱,她宁可慢一点✳,也不要用手🎧。
反正今天来不及了🐏,餐点也分批次送🍍,前面的圆子浮起来了⛎,她就装盒👯,再和肉蛋包饭并一道蔬菜给人送去就行👡。
她这边圆子有条不紊地下着锅🎳,那边陈谷秋的蔬菜也紧跟着下了锅🍒,今天做的是一道鱼香茄子⬅。
陈春燕点头🏵,还不错🅾。
下了一百一十二个圆子👄,她便盖上了锅盖➿,走到门边🆑,喊🐧:“牛一松🈳,让你的人过来准备送餐✔。”
每一份汤里放八个圆子🎴,分量就算不少了🎒,如此这一批圆子可以送十四个人的餐➗。
牛一松冲了进来🐛,先看了一眼⏪,果然看到已经开始打包了🐜,便跑到隔壁去🌺,取了食盒过来👚。
他身后还跟着一群小子帮忙打下手✳。
一个食盒一共三层🎨,却只够装两个人的饭菜🍾,实在是因为食盒不够大🏐。
陈春燕一边揭开锅盖🎍,往出舀圆子一边问🌂:“郑家大郎来过吗?”
牛一松🌬:“巧了🌸,他下午时刚来过♑,你就问了🐧。”
这可真够不巧的🏈,自己刚好不在🏝,他就刚好来了🌶。
陈春燕放下大勺子❔,“他说什么时候再来吗?”
牛一松🏋:“没说🍭,不过他说他生意忙完了才过来找你的➿,想来最近没什么事儿🎍,不是明天🐣,就是后天👂,又会再来吧👉。”
行吧🎈。
做四个轮子的车势在必行了♈,靠双手提着食盒⛲,效率太低⭕,且她也没那么多人手浪费在送外卖上⚡!
再说了她羊皮老多了🐩,用了羊毛🌗,不还有皮用不了么🍶,那也做不了那么老些鞋子🎵,她琢磨着是不是能做皮沙发?
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