“唐爷爷🌋,你可不要小看这瓶水哦🎟,这是我特制的水哦🏼,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🐖,绝对很受鱼的喜爱🃏。”
林山说道🎌,这水可不是一般的水🌤,是林山特制的营养液🌷,功效厉害的很🆘,配上鱼诱饵🐪,对于鱼可是有致命的诱惑力的🌧。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🌹。
“真的⏩,景爷爷🌍、唐爷爷你们试试不就知道行不行了👀。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🎽。
“呵呵🏝,那我到要试试🐁,到底有没有你说的那么地厉害👙。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🐕。
唐龙把鱼钩放到水里⤵,还没有十秒钟时间🏕。
“老唐🍰,快🐘,有鱼上钩🌼!”景老紧张地喊道🌤,这个动静可大了🈵,整个浮漂直接被拉到水底来的🍉。
“呵呵🐞,我知道❕。”唐老高兴地拉起鱼杆🏥。
“好大一条鱼呀⏬!”唐老说道🍎,鱼太大了🏨,鱼杆整个弯曲下去🐡,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🌘。
“这条鱼最少也有三斤重来的🌠。”景老也兴奋地说道🌶。
“快⏰,拿鱼网袋过来❔,把鱼给我捞上来🏭。”唐老对林山说道🍷。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来⏭,把这种鱼给捞上来♈。
“啊……❎,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🌵,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🎱,而且是食肉鱼🎵,没有想到竟然也能钓上来🍾。🐠。
“好大的黑鱼呀⏭,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🏽。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🌙。
“是呀🏹,这么大的黑鱼可是很少见呀🏝。没有想到我竟然一钓就钓上了🐪。”唐老乐呵呵地说道🌼。感觉特别地有成就感来的🐨。
“唐爷爷🎿。你太厉害了👠,竟然钓到这么大的一条黑鱼🏨。“林山一个马屁就过去了🍷。
“呵呵⬅,运气🌆,运气呀👃!“唐老开心地笑道♌。
“我来试试⏩!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🏵。
“啊~~🌑,来鱼了✈,来鱼了🍅!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🌰,景老也兴奋地喊道🎞。
林山赶紧拿着网袋上去🌼,林山可是很清楚🏗。自己这些鱼虽然养的时间不长⛰,可是营养十足呀🎾,现在个个都长的非常地肥壮🎒。
“是草鱼🐿,这只草鱼最少也有五斤多重呀⏮。”林山把大草鱼捞上来后🐰,兴奋地说道🌊。
“呵呵🍭,我说呢🍒,怎么这些鱼🎩,那么地不好钓🐡,原来都是成了精的大家伙呀🌶!”唐老笑笑地说道🍽。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🍪!”
景老说道👞,自己这个孙女婿实在是太厉害了🐤。竟然什么都这么厉害⏫,配个鱼诱饵🍦。效果都这么厉害🍒。
“爷爷🏌,这个诱饵有时间限制的🈺,一⛎、两个小时后👡,效果就没有了🌛,要重新配诱饵了🐥。”林山说道🆚。
“老唐🌚,我们比赛🏹,看谁钓的鱼数量多🍛,鱼大🐙。”景老说道🍍。
“好呀🎊,必就比🍌,谁怕谁呀🍬!”唐老说道♈。
……
时间就这样过去了❕,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🍹,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🎁。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🍩,不原谅也不行呀🎊,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🈁。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🏴,没办法🎲,这里的风景实在是太好了🏝,每天一大早🅰,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🌾,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🐯,与村民们玩得很开心🎏,现在都忘了回去了🍶。
或许景老退休太久了🐕,在加上现在一身农民的打扮✔,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🐅。
这几天林山除了和自己女人胡乱外👅,林山基本上也没有什么事情可做㊗,毕竟工厂还在建设中🍥,还没有建好🍸,大家也插不上手🌷。
这几天两位老爷子都住在自己这里⌚,每顿饭都要喝上几杯小酒⏭,特供的五粮液🐲,林山喝了两天就有些不习惯了👯。
作为酿酒宗师🌤,林山决定自己酿酒❎,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味✔。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🆗,无论是中医中的药酒🐊,还是厨艺中的美酒⤴,这些都明明白白的在林山的脑中👍,只是最近一直忙碌着🆓,所以🐎,一直拖了下来✖。
既然已经得到了酿酒宗师🎌,那么林山就可以开始心中的计划了👒,不过🅾,在这其中❇,还发生了一点意外🈵,本来🐯,林山是打算酿制一点药酒的👁,但是成为酿酒宗师以后🈵,林山脑海中陡然升起无数配方👤,什么十千提携一斗⬇,远送潇湘故人🌓。醉郎中桑落酒🍙,教人无奈别离情的桑落酒🎡。
有清歌弦古曲🍌,美酒沽新丰👯。新丰有酒为我饮🆖,消取故园伤别情🏰,新丰美酒斗十千☝,咸阳游侠多少年👤。的新丰酒🐽。
还有菊花酒🍔、竹叶青🌮、蓝尾酒🎎、女儿红🍸、万年青……华夏古往今来的无数美酒🐲,至于五粮液🏥、茅台酒是拍马莫及❄,林山连看都没有看一眼👝。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🐡。
也正是因为如此🏤,所以林山经过了两天的思考🏹,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🏞,而是凭借自己厨艺🏏,中医🐬,酿酒三项已经到达宗师的技能🌗,自己慢慢思考✂,创出了数种酒🐾。
林山所创的这几种酒🍎,有不同的口味〽,不同的香型🅿,但是有一点是一样的⛸,那就是既有药酒的功效🐣,还有美酒的味道🐪,甚至还包含了佳酿的香醇⏭,三合一🍪,味道绝对无比美妙➿。
既然已经决定了👦,所以🎖,第三天上午🐤,看见景老和唐老都一一离开👘,出去做自己的事情了⏳,林山也亦然决定今天要好好工作了🎱。
传统的酿酒方法🐟,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🎮,看上去虽然简单无比🎹,而且若是动用机器的话🐃,速度更加的快Ⓜ。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🍋,那么便是十分耗时耗力的🏧。不过👑,最先的两步林山没有丝毫担心🏸,这农村自己种植的粮食🎆,品质上佳🌥,即便是以林山多样宗师的身份🏃,也跳不出丝毫毛病⛽,实在是用来酿酒的好材料🌾。
而林山🎳,更是在做出决定后🐟,立刻从村中买了上好的糯米🍦,已经浸泡完毕🏑,只要林山一拿出工具👬,就能立刻取出来酿制了🏗。
酿酒的工具🐹,大伯云昌德家就有一个🎵,而且用料讲究🍻,看上去像是一个老物件了🌨,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🌺,可想而知它已经酿制过多少的酒🎬,实在是不可多得的上佳工具🏑。
很快🌬,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🏌,就包放在水库边上的一块空地上🐆。
接着⛹,便是第一步👊:蒸馏了🌱,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🏳,而糯米林山已经做好的准备🏴,一个人就将这一切完成了👄。
其实还有一个原因🐙,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了👪,而两位老人也去村里跟人下棋🌇,林山找不到人帮忙呀🍖。
当然几只小家伙都和热情地围过来🏸,不过被林山赶开了👓,自己这是酿酒🍩,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🌔,毛要是掉进酒里面🐳,谁还敢喝这个酒呀🌯。
在一旁无聊的等了一个小时🎾,凭借着宗师酿酒师的敏感Ⓜ,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🏯,此刻糯米颗颗饱满🐸,晶莹剔透🉑,在阳光下🐦,显得很是动人⛏。
甚至✍,看见这糯米🆓,林山都有一种想要吃的冲动🌶,不过⛪,这也只是想想🌮,但也足能证明这糯米的品质极佳了⛲。
此刻👪,要进行的便是下一步🏿,冷却👅,若是机械的话🌩,那么可能只需要一下❇,但是林山讲究的是纯天然🐩,所以🏗,他想自然冷却🍏,不过🅰,也并不是没有办法🌶,林山就将这滚烫的糯米🍃,放进屋子🌪,把空调温度打到最低程度🎴,果真🎃,没过多久🏘,糯米就完全冷却的🌦。
这些繁琐的事情⬅,林山花了整整两个半小时才忙完🍊,但他没有丝毫不耐🏋,因为只有最认真用心的制造🎈,才能酿造出绝世佳酿⭐,否则✔,即便是你技术惊人绝世🎴,也不会有大的成就🍫,就像是一名歌手👀,若是唱歌没有感情🍂,哪怕声音再怎么甜美✋,也不会有太多的人喜欢👕。
而在昨晚❌,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🐔,而林山也很是适时的拿出自己的秘方⬇,再加上这里地处奇异🅰,所以➗,仅仅一个晚上🏃,就完成了在别处需要十天的发酵🏪,那么🏒,接下来🍇,就是进行下一步骤蒸馏了🍕。
其它准备工作都做好了♒,林山就开始进行下一个步骤了🏬。蒸馏⛓,在酿酒的过程中🐬,是一个很重要的缓解🐓,甚至可以说🎑,酒的品质好坏👋,与蒸馏中的操作都有直接关系🎃。
甚至明代的著名医学家李时珍❗,也在《本草纲目》中记叙道❤:“其法用浓酒和糟入甑蒸🎦,令气上🎰,用器承取滴露⛪。凡酸坏之酒👘,皆可蒸烧🏗。近时惟以糯米或粳米㊗,或黍或秫或大麦蒸熟🎂,和曲酿瓮中🏫,七日🏟,以甑蒸取🐡,其清如水🎫,味极浓烈🎷,盖酒露也🏹。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🆘。
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