穆青青很麻利的洗好了两个番茄⏬，然后将番茄切成小块✈，盛进盘子里🐋。

鸡蛋也是拿了几个🎦，打碎在碗里搅拌♊，然后起锅烧油🏌。

看着她做事干脆利落➡，还有那么点大师傅的意思🍤，胖掌柜颇为满意的点了点头🎐。

穆爸也在旁边跟着点头👍，穆青青瞥到后♑，没好气道🎚：“爹⬆，你来帮我烧火🌘！”

穆爸讪讪一笑🎵，果然走到灶台前🐪，蹲下来专心烧火🎦。

油热后🍅，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌶，然后再盛出来放在一边备用🌷。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎤，一眼看去就觉得非常可口⬆。

胖掌柜又点了点头🍊，就看着穆青青又倒了点油⛰，等油温升高后🎡，把番茄倒进去翻炒🍚。

灵泉水浇灌后的番茄🌻，个头大又汁水饱满⌚，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍏。

穆青青撒了把盐🐊，又稍稍添了点水🌟，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🈂。

待到鸡蛋也吸满了汁水后㊙，她抬起头问道🏮：“大叔♋，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍭：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⏸，抬起头补充道🍶：“她说的是饴糖👃。”

“哦哦🎌，那个有✊。”大厨师傅拿来一个小罐子说道㊗，“不过这个我们不常用🎳，太贵了🎤，不大用得起〰。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐩，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌖，但用的地方不多🐮。

主要还是因为成本高🍸。

但大厨师傅没想到🐾，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌱，竟然还需要饴糖♓。

穆青青不知道饴糖是什么🍁，瞧见和白糖不一样✴，便也没敢往里面放🎋。

她将番茄炒蛋盛出来🎫，端到胖掌柜面前说道👢：“这道菜可以放糖🌖，也可以不放糖🏳。只是加点儿糖👜，味道可能更好一些🐮。”

在家时⛵，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖♏，不然会觉得番茄有点酸🎣。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌃，胖掌柜拿起一双筷子➰，试探着夹了一点❎。

穆青青在旁边建议🏿：“如果有大米饭⚽，可以浇在大米饭上吃🏒，味道会更棒🐖，特下饭👘！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏛：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏾。”

能吃饱饭都不容易👝，顿顿大米饭👙，那肯定是吃饱了撑的🎡。

掌柜的却有些好奇🎺，叫人捧来了一小碗米饭🐔，然后浇了一勺番茄炒蛋🍯。

这东西连菜带汤混合在一起⛑，卖相看着不怎么样🌫，吃进嘴里却非常绝绝子🎭！

掌柜连吃了几口🍘，才放下勺子说道🌆：“真不错👎，小丫头建议很好🍧。不过你爹说得也对✍，咱这地方👘，可没有人吃你说的那盖浇饭⏱！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎊，不过收贵点银钱就是🎨。

总会有些钱袋子撑的人🏉，想着来尝试尝试🌑！

番茄炒蛋没翻车♓，剩下蔬菜的做法🍳，穆青青坚决不亲自示范🏴，便由穆爸口述🏑，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏾。

结账时🌺，胖掌柜多给了二十两银子👜，“我胖老三是个实诚人👚，这二十两银子🐝，算是买了你家的菜方🎣。以后啊🐤，你们除了自己用🍍，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍛，还满脸笑意的说道⚫：“如果这些菜卖得好🈳，以后你家的菜我们都收了🏝，每斤再给你们多涨三文钱🐹。”

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