“总之记住一个核心原则啦🈷!❇!👀!调味料放少了还可以再加👒,放多了的话🐔,神仙下凡也无力回天了🍣!🌠!”

“哦哦🎃,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👰,经验嘛🐒!🐖!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🎎,你自己事先尝尝呗??”

“好了🌭,第二步🍯:刷酱👈。等到肉烤至七八成熟之时✉,用刷子刷上一层蒜酱⏮。”

“然后第三步就是撒盐了✴,当然🌡,也要根据自己口味撒量🎓。”

“肉串刷上酱烤制一会后🐐,我们撒入适量的盐👰,此时肉串九成熟🌐,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🐓。盐可以装到一个易拉罐中🌦,一面用钢钉扎几个洞🎎。”

“或者我教你们一个方法🎬,用一个八宝粥的罐子🎒,上方剪了🐗,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🏊,一般的钢钉就行🏛。”

之前弄酒蒸花甲的时候🏾,阿柴那家伙就已经急不可耐了🐞,好在被张晓赶紧安抚了下来🌃,不过此时烤肉的香味肆虐🆚,阿柴已经彻底忍不住了⤵,舌头在拼命的吞吐着🌓。

于是🎆,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👝。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎼,张晓一边耐心的用刷子刷酱🎐,一边赶紧稳住身形⏱。

“好了好了🏖,别着急🌚,心急吃不了热豆腐啊🍙,你别把口水流在我衣服上了🐵,好吃的东西可是值得等待的⏯,快去那边乖乖等着🍀。”

“至于最后一步嘛🏦,咱们就可以开始撒料粉了♊。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎚。花椒面25克⛰,当然辣椒面可以放也可以不用放👫,辣椒粉50克🍕,孜然粉75克♍,姜粉50克👰,细盐50克👖,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏸,熟花生面50克♉。无花生时可以不用加🎶,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏒。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎦,牛排什么的⬇,还特意将另一半没有撒调料隔离开来〰,准备待会给阿柴吃⬇。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🎧,停止烤制🆓,在肉串上撒上一些撒料粉🈚,然后就可以下口开吃了☝。”

“在这些生蔬之中🎙,我最爱的还是烤韭菜👆!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🈂。说实话👨,平常生活里👢,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌿,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏭!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎏,撒着一点点的调料🐣,夹一口放进嘴里🌵,韭菜的味道和酱料完美的融合✌,无懈可击🐣!”

“确实⛰,不过我最喜欢的还是烤土豆片♒!👌!”

张晓呵呵一笑道🎹:“的确🍯,烤土豆片可以说是神级的存在了🎗,当然一定是会烤的⬅。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏣。”

“土豆不会切得那么厚🈳,也不会太薄🎳,刚好适中♏,然后一串上面大概是三片⛸,放在火上烤🌙,不会发焦⏭,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜⏹,李曼的土豆依旧绵软👎,但是味道确实非常的香⌛!”

“晓哥🏥,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒⏳,而是绿色的尖椒🆑。将辣椒一切两段🍓,将里面的辣椒籽去掉🌵,穿在签子上烤制着👩,微微发焦的表皮🐼,刷上红色的烧烤酱🈺,撒上作料🏅,比平常的炒辣椒什么的❔,美味提高不止一个度🌉!”

“哇塞🌺,还有晓哥的这份烤土豆片➰,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍥!🏞!”

“我馋了啊👭,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🐏,现在又看饿了⚪,晓哥真可恶🐳!✳!👛!🐔!”

“等等❣,我看还有茄子👛,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🈚,看小貂〰,馋成啥样了🆗。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍑,真没辙啊....”

“哎👭,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏇,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享⛷,酒蒸花甲已经做完🐚,真香🏝!”

“感谢感谢🈺,我正准备烤茄子〽,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍷,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊⛪!🐁!”

张晓笑了笑🐡,之前便已经将茄子洗净🆗,然后在烤盘铺上一层锡纸🍶,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油👯,在烧烤架上烤一小会儿🐗。

“趁着茄子在烤的时候🌀,咱们将葱🏄,蒜🏹,辣椒切成细细的丁🐽,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🎯,加入一勺油🍣,2勺生抽🌦,盐少许♒,椒盐少许⏳,孜然少许🏍,调成酱汁.....”

过了几分钟后✔,茄子从烧烤架上取下来🏾,张晓用筷子试探了一下🌿,点点头道🐳:“大家注意🏥,如果茄子表层皱皱的🌇,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了👏。”

一边说着✨,他再将茄子正中间切开⏯,背面不要划破🐇,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎴。

“这样可以更好的入味✨,不要太用力把底层的皮划花容易漏🆗,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🍭,再烤五到十分钟就OK了🃏。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐁,撒着一层烧烤调料🍣,还有上面的蒜蓉🌯,扯起茄子里面的内瓤🌡,比平常的炖茄子来说⚫,美味翻倍👟。而且还不用吃难吃的茄子皮🏏,简直不要太棒🍃!⏱!”

将这些烧烤都做好之后🎾,张晓给自己打了一碗米饭🏥,当然🌜,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭⛳。

至于小貂嘛🌠,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉♐,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍅。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物❄,才是对小貂的身体健康不当回事👚。

“开动🌜,准备吃饭🏈!🏔!阿柴等一下🆘,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🌬,就准备拿起几个羊肉串♏,骨肉相连🎖,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛲。

不过🍢,正当他忙活的时候⏭,窗户外响起了一道十分动听的女声⚓。

“你好🏴,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听♏,可是说的话让张晓有点疑惑🌊。不过想想也正常🍀,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🐊,就看见窗户外边有一个五官端正⚡,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🌱,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🈁。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌔,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎣,差半个头就跟他一样高了👝,要知道他可是高达一米八啊🈶!🌺!

而且这个女人不止是五官端正🏵,严谨的说长得英气十足🐔!🏐!

“不好意思🍲,我这里不是什么流动烧烤店🆒,我是一个自驾游的主播🐗,这是一辆房车🎛。今天先停在人民公园附近做饭吃🌎。”

闻言🏸,这个记者也有点尴尬🏭。

谁让她是一个资深的吃货🅱,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍃,让台里做纪录片用🏼,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🐺。

结果在路上又发生了一些意外✨,一眨眼就拖到了晚上七八点🍣。

她饥肠辘辘准备下班🐟,经过房车的时候却闻到了香味🈂,还以为是什么流动性的烧烤店⚡,另辟蹊径开着房车出来做生意🍯,其实纯粹是她误会了🐝,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👞,你是张晓?”

见对方道歉🎍,张晓正准备转身继续吃烧烤⏩,结果这个女生又一声惊呼🍯,让他的脚步下意识顿住🐂。

“额🍪,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍫,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐅,也是一脸讶异⤴。

“开玩笑🎩,怎么可能不认识呢✊,你来咱们郕都之后🏸,可是做了一次见义勇为的好人好事✳,我们台里一直想采访你⛎,不过因为你一直在直播🏩,老是不停的更换景点🐐,没能联系上你👇。没想到今天居然在这里偶遇你了🍰,你好🏏,我叫钟离月🏦。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的👍,还是她刚刚说的名字⏭。他不会认为这个女生就姓钟👡,叫离月🉐,钟离这个姓刚刚一瞬间🆖,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏅。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月👆,就连她身后的那位摄影师⚪,也无比惊讶的看着张晓🌀。

不论是谁🍅,初次听到自己的名字🏗,都会下意识的认为自己姓钟⛅,张晓居然知道这个姓氏🐎。

“嗯嗯嗯🅿,我是姓钟离🏮,晓哥你真是见多识广呀🌷,居然知道这个复姓⛽。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢♎,还以为我单姓钟⛔。”

说完之后🍪,紧接着她又一脸期待🍱,迫切的看着张晓🐡:“那晓哥🍁,我能采访你吗?放心不耽误你🅰,等你先吃完饭咱们再商量👢。”

张晓正在犹豫之际❗,没想到系统提议道🏂:“宿主🐱,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍵。”

“emmmm🎓,这样抛头露面太高调了不太好吧🏐。”

张晓下意识的说出这句话⏩,可转念一想🐶,又被自己逗笑了👟:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌇,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时♓,系统自动发布任务了🍇:“叮🎢,请接受电视台的采访🏟,并且尽量满足钟离月的诉求🈂。任务奖励👑:厨艺技能进阶机会一次🏁。”

张晓噗嗤一笑道⛵:“行吧行吧🐀,反正现在也没事🆘,可以多累积一下粉丝量也不错🐫。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🎇,但是让他接受采访⏮,说实话他还有点心里忐忑🆑,毕竟是头一次嘛👁!🌞!

想到这里🍬,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌩。

“来吧❓,正好我正在做烧烤吃🍊,一起上来吃点吧♈,然后沟通一下你怎么采访我👄,我好准备一下来配合你🏞。”

钟离月原本以为🅱,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍌,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⚪,就更加忍不住口水疯狂分泌👊。

至于不好意思什么的✒,对于她这个资深吃货来说♍,在这种情境下压根就不存在🎷!🍪!

“好啊好啊🎓,那我们就不客气喽🍙。”

至于摄像师🃏,她让张晓叫他小李就行了🏔,他刚开始还十分犹豫🈁,但最后见钟离月主

动的上了车🐜,也十分无奈🌾,只能选择跟了上去🏗。

“卧槽🐉,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🐆!🌔!”

“6666⬜,同样都是英气逼人🎞,很热情外向的运动型美女⛲。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🈚,好看的小姐姐都让他碰见了🎺。”

“鉴定完毕🐀,资深吃货一枚🎞,面对吃的毫无抵抗力啊🌰。”

“不好意思能吃吗?不好意思👲,不好意思真的没有享用美食重要➖。”

“话说现在🌍,竟然还有姓钟离的??哦对了🍓,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍳,这才彻底放下心理负担🌅,开始大快朵颐起来🎯。

趁着吃饭的间隙➰,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍷。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏙,算起来是商汤的子姓后裔👆。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐴,所以子孙才会“以邑为氏”🍩,开始以“钟离”或“钟”为姓⛩。换言之🏹,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”⚡,实际上是血缘相同的一家人👪。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍻,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🏛:“没错没错☔,我就是临淮关的钟离人🎶!🌟!晓哥🌤,没想到你连这都知道🏏。”

“那啥⛹,貌似你比我大吧🌳,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫👘!亲切点嘛~”

“哦对了🍏,现在都快九点多🍢,采访不如换个日子吧🎡,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎄,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子❎,显然是想下班了⭕,于是趁着他要起身告辞之前🍱,便直接提议道🌝。

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