穆青青很麻利的洗好了两个番茄✋，然后将番茄切成小块🏓，盛进盘子里🌴。

鸡蛋也是拿了几个🌟，打碎在碗里搅拌🏒，然后起锅烧油🌷。

看着她做事干脆利落⛰，还有那么点大师傅的意思🐬，胖掌柜颇为满意的点了点头👗。

穆爸也在旁边跟着点头👭，穆青青瞥到后🍷，没好气道🌒：“爹🏴，你来帮我烧火🌱！”

穆爸讪讪一笑🐿，果然走到灶台前❕，蹲下来专心烧火🌌。

油热后🏷，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐦，然后再盛出来放在一边备用❗。

鸡蛋被炒出了嫩黄色✉，一眼看去就觉得非常可口🌽。

胖掌柜又点了点头🎵，就看着穆青青又倒了点油🎟，等油温升高后🍒，把番茄倒进去翻炒🏟。

灵泉水浇灌后的番茄🎉，个头大又汁水饱满🅰，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🆗。

穆青青撒了把盐⚪，又稍稍添了点水🌿，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎏。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍷，她抬起头问道🐨：“大叔🐡，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣♎：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏢，抬起头补充道🌨：“她说的是饴糖⛲。”

“哦哦☝，那个有🍚。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎋，“不过这个我们不常用🌼，太贵了🌖，不大用得起🎮。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👠，这种饴糖他们酒楼虽然也有🆙，但用的地方不多⌛。

主要还是因为成本高🐺。

但大厨师傅没想到👧，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎡，竟然还需要饴糖🍓。

穆青青不知道饴糖是什么⭕，瞧见和白糖不一样👝，便也没敢往里面放🐘。

她将番茄炒蛋盛出来🌸，端到胖掌柜面前说道🌄：“这道菜可以放糖♋，也可以不放糖❕。只是加点儿糖〽，味道可能更好一些🌐。”

在家时🐷，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍍，不然会觉得番茄有点酸🎋。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⚽，胖掌柜拿起一双筷子🎦，试探着夹了一点🎾。

穆青青在旁边建议🆚：“如果有大米饭🎦，可以浇在大米饭上吃👱，味道会更棒🍝，特下饭🌽！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍽：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🆎。”

能吃饱饭都不容易👝，顿顿大米饭🌰，那肯定是吃饱了撑的🌅。

掌柜的却有些好奇🌆，叫人捧来了一小碗米饭⛽，然后浇了一勺番茄炒蛋✍。

这东西连菜带汤混合在一起🌯，卖相看着不怎么样🐔，吃进嘴里却非常绝绝子❣！

掌柜连吃了几口❔，才放下勺子说道🅾：“真不错🐃，小丫头建议很好🐏。不过你爹说得也对🏏，咱这地方✌，可没有人吃你说的那盖浇饭🌐！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐵，不过收贵点银钱就是🍵。

总会有些钱袋子撑的人🍉，想着来尝试尝试⏮！

番茄炒蛋没翻车🍔，剩下蔬菜的做法🈚，穆青青坚决不亲自示范🌻，便由穆爸口述🎅，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👯。

结账时🎫，胖掌柜多给了二十两银子🐊，“我胖老三是个实诚人🐻，这二十两银子⤴，算是买了你家的菜方🐱。以后啊🍆，你们除了自己用☕，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌪，还满脸笑意的说道🏞：“如果这些菜卖得好🌚，以后你家的菜我们都收了⛏，每斤再给你们多涨三文钱🍒。”

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