第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”⛺,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🎈,她低下头用勺子的时候🌐,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来⭐,将从脖子到脸颊的位置遮起来🎊,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去👘。

众目睽睽之下🐂,黄宣连手都不敢去拉一下👌,心里痒痒的🎃,干脆气呼呼的喝起了汤🌈。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏌,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🈵,但却没有出声🐳,黄群盛免不了也要注意到♑,脸色却是变了三变🎥。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🏺,这也是海产品所共有的特征🌼,配合软软的小鲍鱼〽,别有一番风味⏱,对于厨师而言🍏,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🐽,让他们能更容易品尝接下来的菜品🏇。

李文基很快和两个侍者走了进来🎌。

黄晋第吃的很开心🐀,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🐝,故而更能体会到鲍鱼的香黏🐆。通常而言🐅,人的年龄越大🐊,他的味觉感就越弱🏷,但这并不是说老人们不喜欢美食🍧,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🏈,又能刺激味觉的食物比较少罢了🌵。

鲍鱼自然是其中之一❗。

黄晋第将勺子放在一旁🏵,招招手🏬,道🌳:“这位就是李师傅吧🈵,你的菜☔,味道很不错🐽。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🎸,李文基笑笑🏃,谢道🈲:“您满意就好👉,我们现在上下一道菜?”

“好🏒,我都等不及了🎻。”黄晋第这么一说🐹,大家都笑了起来🎁,餐桌上的气氛也就更像是家宴了♓。

李文基也笑笑🌚,自己束身立在黄晋第身边👫,示意旁边的侍者将餐盘端上来🎻。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🎻,是鲍鱼的典范之作🍬,当年邓公尝过我师傅做的🐃,也是赞不绝口⛏。”李文基说着🎭,亲手将硕大的罩子揭开🐎。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🐧,每个鲍鱼都被撕去毛边🆑,两面剞成花刀❣,深红油亮🏬,有如被擦拭过的元宝⏬,腰细而肚满🍦。李文基一边分盘一边道🌘:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🏩,用油(猪油)下底🏠,将葱片🐽、姜片🍺、蒜片略煸🍈,依次下酱油🏆、奶汤⏸、冬笋片✈、熟火腿片👇,烧沸后用调料🐞,最后放入鲍鱼🍯,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍👣,容易入味🎪,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🍃。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人👌,方才又束手道🐛:“我们用的是极品日本三头网鲍🎷,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🏕,所以味道已经渗入其中♐,这是大火烧鲍最出味的方式🌉,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑❔。”李文基这样说着〽,又看到跃跃欲试的黄凌🏵、黄治🏛,笑道🏻:“这道菜中正平和🐓,孩子吃也没有问题🐣。”

三个小子险些欢呼起来🏗。

菜放在各人面前👒,黄群盛就皱起了眉头🎾,他虽然在学校里任职👡,但并不可能脱离他家族所在的圈子⌚,他只是厌恶而已🎙。更具体的说❔,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🐓。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🍬,那么现在这12只三头鲍👝,就让黄群盛有些不太高兴了🏅。

当然🐝,作为一个30亿富豪🍈,或者再多些的人⤴,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🐴,特别是教授父亲而言♿,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**👥。

可是🍔,作为这间屋子的主人🎁,黄群盛不能立刻就批评黄宣🐍,说他的家宴超过规格㊗,或者其他什么⛰,那可能会让客人不高兴🏗。

然而🍭,黄晋第在听到三头鲍的时候🍷,脸色也严肃下来👯。

他并没有先去品尝🏩,而是认真的问道🐀:“宣儿🏫,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴👏,小声道♋:“老妈知道🎂。”这问题🌻,要靠自己👟,是解释不清了✌。

张馨仪愕然⏰,她估计也没想到自己纵横商场🏩,会被儿子给“暗算”了🎯,狠狠的瞪了一眼黄宣👦,她无奈的道🏎:“黄宣是认识几个比较……🍆,这个🐖,历史悠久的家族♋。”

其实☔,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🎇,还是某位所谓的强力人士🈸,也就是他那些从来见不到面的朋友送的㊙。但在消费观念上♊,她与黄群盛和黄晋第完全不同🎲。

张馨仪认为🌮,适当的消费是应当🐺,而且理所应当的——至于这种适当的程度🆎,通常而言👄,她是以比例来衡量的🏵。所以🌖,在四方集团的顶楼🌽,才会有一个300平方米的办公室♟,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具👂,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利👓。

谈到吃鲍鱼⛽,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头⏰、三头鲍而已⏭。对于这些鲍鱼真正的售价🌄,如果是为了一场家宴🌨,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜♊,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🍶。

这样一来🌕,黄母与黄父的心境就完全不同了🈂。

如此⛳,张馨仪才半是乐意🏦,半不情愿的给黄宣帮了句腔✉。

因为是家宴🌶,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边👕,黄晋第皱皱眉头🐼,道✌:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🌥,却又没有再说🍜,若是以前🌡,黄晋第是连这半句也不说的🏉,原因很简单🎤,事情已经说开了🏕,他若是再说什么🌃,徒惹的大家不高兴🍔,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🌶,也就浪费了👒,只是一顿间🐽,黄晋第就又道⛩:“不过♑,宣儿这一次是有心了👓。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来👌,还是黄晋第先动手❤,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片✴,热腾腾的极为亮丽⛳。

众人纷纷动手🏓,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼👜,只觉的软软滑滑🏇,比起前面吃的鲍鱼⛏,韧性更强🎰,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🌈。

这就是好的溏心的作用了🌗。

李文基站在远处🎛,黄宣现在很想告诉他🎹,还是别上两头鲍为妙🐷,但看目前的形式🌔,除非他让洛林帮忙🍟,否则是没什么机会了🌕。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🎂,用叉子的背面压着鲍鱼⚾,平行的切割着🏨。黄宣向右边挪挪🈚,小声问她道🐭:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🎤,当然是公元200年的以前了🐆。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🏼,低下头🈹,小声道🐶:“如果是在家里面的话🌩,就用筷子夹起咬着吃⛅,如果有客人🍨,则可以让厨子先切割后🏎,再品尝❗。”

“直接用牙咬🏻,那牙口一定要好了⏱。”

“也不一定🐤,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🏵。

黄宣很羞愧🎟。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🍸,有女士说“太小了”👤。

一瞬间❕,小黄同学就决定♋,一定要让两头鲍上桌✂。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🌎,肉质显著🏏,三个小子最是喜欢不过⏱,喝着鲜榨的苹果汁🐆,用叉子捞起鲍鱼就啃🎀,也多亏是三头鲍🎩,若是6头鲍的话🍶,两下就要让他们给消灭了🎞。

张馨仪最喜美食🏸,平日里吃的虽少🐏,但绝对是食不厌精的主儿🈴,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🃏。只是相比而言🎆,她吃的慢了许多🏥。

男士们刚开始还故作矜持➿,一会的功夫🎢,也就狼吞虎咽了起来🎥,和第一道菜相同🍱,黄宣吃完后咂吧嘴的时候⏱,若婵美眉方才吃了一半🅾。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来👀,在家里👄,他还没资格喝酒🏵。

大约20分钟🌷,女士们方才依次放下刀叉🐜,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🎱,他快走过来两步👙,道🍰:“下一道菜之前🐳,请大家先品一杯茶👒。”

茶很少🐆,用三两的盅放在里边🏘,倒是上好的龙井🏔,可由于不是新茶⬛,故而是被沥过一遍的🏆,再喝起来已然是汤色嫩绿🌗,清澈✂、明亮🌚。

黄宣只用了三口🏭,就将之喝了个一干二净🏸,茶液含在口里🏖,满口都是香味👰,鲜爽回甘生津⏰,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🎚,但等他想要再要的时候🃏,侍者们都已经远远的走开了🐌。

李文基这时也走了过来🍝。

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