“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🐒。”

沈母从来没闻过这么香的东西🐲,就是之前给人家做丫鬟的时候⛹,都没见过闻起来这么新奇的吃食🏋。

林茗见锅里的栗子已经熟了⏸,刚要乘起来放凉㊙,忽然听见沈母从门外的声音❓,林茗笑着道🍎:

“娘🐨,这就是我和你说的栗子👬,正巧我刚做好🎃,等放凉些就可以吃了🍽。”

沈母进了灶房🏹,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🐎,又看锅里不只有那个叫栗子的东西👫,还有许多石子🏀,有些疑惑地问道🍷:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道⛵:

“是的娘🎬,石子的作用是让这些栗子受热均匀🎭,不至于有些炒熟了而有些没熟🌭,也可以防止炒焦🍅,而且这些石子我都洗干净了才炒的🎿,所以不会将脏东西吃进肚子里🈁。”

沈母眼睛发亮地看着林茗👆,原来还有这么个炒制东西的法子🎙,又想到什么问林茗🆙:

“那这么说🌞,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🏈,林茗便笑着夸赞道🏚:

“娘你好聪明啊🍆,虽然我没有炒过🌘,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🐸。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🍒,一时还有些不好意思道🍧:

“嗨⏰!这有什么聪明不聪明的🌃,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🐏,吃起来很苦🏗,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🆕。”

林茗点了点头⏱,在锅中加上石子✌,石子接触了锅就能带走锅里的热度⛱,然后又传导到被炒制的东西上🏍,这样炒焦的可能性确实降低了些🏵。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🍝。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色❌,沈母也期待起了这栗子的味道🍚。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味✏,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🏳。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🈷,他好像没听林秋白说🍛,他姐还有这么好的一手厨艺🐜,而且听林秋白的形容🏥,林茗在林家几乎没有做过饭👛。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🏭,里面是金黄喜人的果仁🎈,散发着喷香的气味🏘,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🌑。

见沈母如此好奇🐺,林茗也不骗她🍃,狠狠地点了点头🎖,抬起一个大拇指道🍷:

“嗯🍓!很好吃✍,娘你也试试吧❄,不烫了🍖。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🎇,她其实也很想吃🌭,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去👲。

见沈母明明想吃却迟疑着🏛,林茗便笑着道🈁:

“娘你就吃一口吧✳,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🏞,只好嗔怪一声道⛵:

“哪能不好吃呢🍞,这栗子闻起来就很好吃🍲。”

见林茗都这样说了⏳,沈母也不好推辞👅,直接捏了一个栗子🏑,很容易便剥开果壳👒,露出里面金黄色泽的果仁☕,放进了口中👅。

咬下去的第一口🀄,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🍩,咀嚼了几下🐐,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感👇,真是又香又甜又糯🏤。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🌎,就知道味道肯定不错🐸。

“待会一定要给清儿尝尝🏍,这个果子实在是太好吃了👑。”她还从未吃过这么好吃的果仁🏬。

林茗笑道👏:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🆚:

“这…清儿在温书🍋,怕不会打扰到他🐠。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🐒:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🎌。”

最后两人商议了一下🐋,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子👥,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🎤。

“清儿🎴,这是林氏做的吃食🏗,娘吃着好吃⛱,想着给清儿也尝尝🏓,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🎮,看向沈母🅾,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🌤。

沈清笑了笑道✔:

“没打扰🐰,儿子正好闻着香味感到有些饿了♏,谢谢娘🌭,也谢谢娘子🅾。”

林茗扯了扯嘴角🌸,她又不是给沈清做的🍀,这感谢就免了吧🆒,建议沈母拿给沈清吃🏒,也只是想不辜负美食而已❕,毕竟栗子还是热的好吃些🍦。

冷了没那么香不说🌰,还不好剥壳🌲。

见沈清收下了栗子🐐,沈母急道👜:

“快尝一口试试🏿,看看好吃不好吃🐜。”

林茗又扯了扯嘴⏲,好吃不好吃不都吃过了吗🉐,她林茗做的那肯定好吃啊👄!

沈清看着林茗丰富的面部表情🏣,笑了笑点头道🌔:

“嗯好的娘⚡。”

说完伸出手随便选了一个♈,剥开壳子放进嘴中咀嚼🍈。

林茗还是没忍住抬起了头🐼,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情⛸。

不过她失望的发现⏰,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🏬,又笑着对沈母和林茗道🎓:“很好吃🍙。”

林茗心中吐槽❌,你这样子不是很好吃🎼,倒像是还可以🍁,吃着玩玩的意思🐖。

不仅是林茗感到了挫败🅾,就连沈母也有些失落♑。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🍲,再好吃也只是浅尝辄止🍉,身子虽然没得过什么病🍿,但却不怎么硬朗🐮,这当娘的🏓,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🏙。

所以前几天沈清吃多了一碗饭⏸,可把沈母高兴坏了🌗,又见沈清看着林茗的样子🌑,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🐱,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🈂。

两人兴冲冲地来㊙,神情恹恹地走🐌,沈清看在眼里🎬,眼角都有了些笑意✌。

二人不知道的是⬜,在她们走后🌖,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了❄。

回程时🌷,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯⏰,现在有了林茗🍲,只要稍微有了些转变就是个好兆头🎸。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🍆。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🈺,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里♋,沈母可惜道🍩:

“若是子胥在就好了🏫,一准喜欢吃🍠。”

林茗安慰道🍇:

“没事的娘🌡,等子胥和公公回来🌱,我再现做✋,这栗子要热的才好吃呢🍾。”

沈母点了点头⛔,又问道🌲:

“那这些咱们吃掉吧🐼,不要放坏了🐋。”

林茗瞪着眼睛♉,随即摆手道🌁:

“娘不会放坏的👥,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢⏱。”

开玩笑㊗,这么一盆栗子🏜,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🍖:

“而且娘👒,虽然栗子吃了可以强身健体⚪,但一次不能吃多👗,最好就是一次一碗这么多🌕。一次吃太多身体可能会吃不消👭。”

听见还有这么一茬⚽,沈母也不再说全部吃完了🍹,反正这东西能放好几天不怕坏✔。

林茗又吃了几个栗子🌄,想着她现在虽然手里没有现成的鸡⛹,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法☔,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食🌱。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🌡,林茗不仅看着沈母道🐝:

“娘🍗,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🌧,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣❄,若是做的好吃🌓,那沈清就有可能多吃一些🍪,于是便欣然答应道🏞:

“那行🎀,咱们快去做吧🎮,正好待会晚上吃🎡。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🐈,这换了别的人家🎇,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了⏸,而沈母却这么平易近人🍀,简直是古代好婆婆啊㊙!

随即两人一起端着栗子又回了厨房⛳。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🌇,然后现做熬栗子粥🎚,再做栗子饼⌚。”

粥要熬上一定时间🐎,才足够软糯生津👟,还对肠胃好🍖。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🐆,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🎀。

沈母对这个东西也不了解⚫,林茗说什么她就听什么🍦,两人很快剥完了一整盆的栗子🏐。

然后就是将栗子切成块🏂,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮✳。

两人就接着做起了栗子饼🍪,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱➿,不然栗子饼皮没法起酥🍾,那这栗饼就没有灵魂🏻。

不过林茗在现代时🍈,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息👮,偶然间看到了古代烤箱的制作方式👁。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🌔,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成👉,这种土制烤箱🐞,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🆑,一般面包或者饼子都能很好地制作🎑。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🎋,但在古代却随处可见🐽。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🐁。

当林茗将这个想法和沈母说是🐞,沈母也觉得很新奇🍧,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🌡,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🍱,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🍹。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🍆,因为土质有些干🌐,所以林茗将土加了适量的水混合🏭,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建❌。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🐜,和一般灶只有一个受热点不同的是🌻,烤箱有两个受热点🐸,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🐖,不然便容易下面烤焦上面没熟🍶。

而温度可以通过土层的薄厚调节🌿,所以搭烤箱着实没有什么技术考验❎。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了✊,一时没反应过来⛔,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样⏲,也和她初次见林茗时的表现不一样🏡。

想了想✝,沈母心中微微叹息👮,也许真是因为林家的所作所为🍄,让林氏寒了心🏉,所以才行为和以前大相径庭了吧🍻。

林茗不知道⤵,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🎑,即使知道也只会笑笑🐅。

她现在是明白了🎬,要是不好解释的🏪,就全都推给书🎐,推给书不管用的🍷,她直接承认是自己想出来的不就行了👫。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🍤,那这个人是她的话🃏,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🈴,点子变多了🈚,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径👇,所以她就算变得多了🏕,到时候推到嫁人上✒,谁也说不出个所以然👞。

没多久林茗就搭完了烤箱🍷,左右转了两圈🏴,林茗还是很满意的🈚。

下一步就是烧制了🍞,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🌽,只能用火在灶眼里烧制🐱,就是将土里的水分烧去🐙,留下结实的稳定的干土🍜。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🐞,一边看着林茗忙着不亦乐乎⤵,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🍞,但这心性和能力都是个顶个的好🎴,做什么都能做的有模有样的👌,她现在是越看越喜欢🐐,也将她当自己的儿女一般看待🏀。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭👤!能吃是福🎸,这说明林氏是清儿的福气👖。

“大功告成🍻!娘你快来看看我搭好啦🌃!”

林茗见烤箱已经搭好🍘,忍不住激动道🐫。

这下子何止可以做栗子饼🐦,就连面包蛋糕都能做了✝!想着这些她在现代习以为常的食物➕,未来的某一天将会在古代被她做出来❣,林茗就有些止不住的激动♓。

沈母看见造型如此奇特的炉子🌔,围着转了几圈🌋,眼里的是止不住的赞叹⛴。

之后便是沈母捣栗子泥♈,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🏏。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🎧,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🌊。

再次期间粥也熬地差不多了🌜,清香的栗粥飘满了整个灶房🉑,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🍬。

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