林茗带着两个萝卜丁到了灶房🌥，此时沈母正在一边的凳子上择菜🏧，林茗见了道👟：

“娘🃏，您身子不好还是回屋休息吧🌛，这些由我来做🎴。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🌭，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前⛸。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的⛴，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🍍。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🎩，从进门后也一直谦逊懂礼🍗，心里就觉得越发满意起来🐬。

不过那野菜她好像从来没吃过🌌，也不知道吃了会不会中毒🏒，心想要是林氏原来吃过也罢🏑，要是没吃过🅱，这可不能瞎吃🎃。

听林茗让她去休息♎，暖心之余将心中的疑问问了出来👉：“不碍事就这一点了🏸，对了林氏🅱，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过➰。”

“娘🐑，这野菜叫猴头菇🈳，是蘑菇的一种🏕，不仅没毒味道还很鲜美🐮，我在娘家时经常吃的🐐。”她不知道原主吃没吃过🍁，反正她在现代时是经常吃🏿。

“那就好那就好🐻，娘就怕你摘到有毒的野菜了🎢。”

沈母的担心也不是多余🌏，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🏝，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了☕。

“娘🈂，今天的饭我来做吧🎋，这些天辛苦娘了🐓。”

见儿媳要烧饭♉，沈母也想看看这儿媳的厨艺👭，便点头同意了🎅。

沈母将剩下的菜挑完✔，便听林茗的话回屋了👥，林茗带着两个馋猫去洗了手👚，就回到灶房准备烧饭了🆓，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🅰，旁边放着一个米缸🌴，里面有半缸小米🎮，还有一布袋差不多才二两的白米🎨，想到之前沈清说的🌏，这应该就是沈父带回来的白米了⏺，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩✍，就用些白米还有粮食代替🎨，有时还能收到些风干的肉干🏠。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐅。

看着这充满古代气息的厨房🐖，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🍖，要不然根本拿这土灶没办法🍝，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🌒，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🎶。

是了🍾，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🎧，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🎼。这些原因想来也很简单🎁，炒菜需要油🐤，油分为动物油和植物油🏁，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🐢，而古代的畜牧业并没有那么发达🏑，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏵。而植物油虽然也早就出现🐶，但是炼油的植物一般也都是粮食作物👇，在这个动不动饥荒的年代🐻，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🏍，所以这些就直接影响了炒菜的普及性⛔。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🌦，就很有可能也已经出现了炒菜🌀，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的👜，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🎤。

再不作他想🍼，林茗从米缸里瓦了三碗小米🌙，一旁的白米林茗没动🐘。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🈶，考虑到这小米粗糙的口感❎，林茗稍微多放了点水❗，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🎧。

林茗一共捡了五个蛋🏨，给沈子胥秋白各蒸一个🆎，再打个猴头菇蛋汤🌳，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🍑。

因为还剩一口锅空闲⏰，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了➕，将两个鸡蛋打到碗里⤴，用筷子搅和均匀后🏌，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🎅，只可惜沈家没有麻油🍶，林茗只好加了一点盐做调味🍲，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍉。

过了半盏茶的时间♓，将锅盖揭开🎶，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🍍，发现凝固的很好🆘，就将它端了出来🌛。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了⛔，连连扒着门框往灶房里面伸头👐。

林茗见了心中好笑🐖，看着两人道🐻：“现在还太烫🍮，待会用饭的时候才能吃🐷。”

两人听了点点头🍌，身体却是没有移动半分👖，林茗笑着摇了摇头🏝。

将蛋羹端出后⛱，锅里重新倒上水🎅，放进洗干净的猴头菇🍙，水烧滚后👛，又将少许盐加入鸡蛋液中⚡，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🍚，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🐩，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🏟，林茗陶醉地盖上锅盖🎲，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边✂。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮〽，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🈚，林茗等了一会🏄，才将锅盖揭开👬，就闻到一阵清新的菜香✔，因为多加了些水的缘故🍺，菜饭一点也不干⛲，看着就让人很有食欲🐸，将饭也乘出来后🆖，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐘：“饭菜都好了♿，我端到堂屋去🏌，你们去叫大家吃饭🎙。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜👔，这些咸菜味道很是爽口🏙，林茗还蛮喜欢的🍥。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🈯，那样子比任何时候都积极🐿。

将饭和菜端到堂屋⭕，看见众人都差不多已经到了🎪，正准备去拿碗筷🎋，就看到沈母拿了进来✅，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭✂。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🏐，一个个都觉得饿了🎿，沈父看着这些菜略微点了点头🍑，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🏘，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🏞，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🐒。

林秋白还好🏷，虽然因为营养不良看起来只有九🐌、十岁⛱，但其实已经十二岁了🎛，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🐉，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🌈，看着林茗不住地叫着大嫂✒，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🐝，林茗看着二人这幅馋样🈷，当即也不逗他们了✊，将两碗蛋羹端给了他们🎶，蛋羹温热🐉，就算是不吹也不会烫到二人㊗。

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