不过她虽然没煮过🐇,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🌐。

只因为想要煮卤水🌽,必须用到许多香料🈂,而这些香料有很多都是中药👑,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🍠。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🎃。

现在见煮的还不错〽,林茗顿时心中一喜🐸,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🐊。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🎏,眼睛直直地看着碗中的菜🎴。

沈母笑了笑道⛓:

“林氏⛵,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🍎,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🍍,当即有些不好意思道🐃:

“娘👩,这就是我昨日和你说的卤味⚡,看样子是煮成功了🏝,马上放凉了咱们先尝尝味道♓,看看差不差🍃,要是好的话🎦,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🆘。”

沈母闻言点了点头👍。

原本他们家和一般的庄稼人一样🌧,都是只吃早晚两顿饭的🌲,现在她的病稳定下来🌆,每个月能省不少铜钱♍,清儿也提过一回🌺,她就做主家里每日三顿饭🈲,这和镇上的人也差不多了👬。

现在又有一个林氏㊗,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的⛎。

沈母答应下来🍡,又炒了个青菜⚫,鱼和这卤味虽然不腻🌾,但荤配着素吃🏓,对身体才好🐆。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🌂,有道是病从口入🏔,一段时间光吃好吃的荤菜⚓,会造成身体营养不均衡✳,这个病在现代比较多见🈁,它还有一个名字叫做亚健康🐁,有这种情况的人大多是伙食不错♊,不喜欢活动的办公族🍗。

虽说在古代患亚健康的比较少👚,但能均衡地饮食是最好不过了🌋,如果条件允许🌨,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🐟,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🐄。

不过她这上了几次集市🌎,都没看见有卖水果的🏗,想来和华夏古代一样👅,这水果都是富裕人家才吃得起的🎿,一般人🍉,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了👬。

沈家院子里就种了两棵枣子树🐥,并且看样子没几天就能成熟❎,晚上的时候给浇些空间泉水🌒,不知道到时候吃起来味道如何⛰。

等了没一会卤味就彻底放凉了🏼,这卤味要冷着吃🐲,味道才香✖。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🎽,啃了起来🏑。

才咬下去第一口🈶,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🏛,首先是这食材✍,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🏃,不说鸡腿鸡肉🐲,就连鸡爪子的肉质都更香些⛷。

将近一个时辰的中小火熬煮⏩,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🎾,几乎放进口中的那一刻👏,就能尝到入口即化的享受⏯。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🐹,被吞咽到了喉咙Ⓜ,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中👋。

几乎没有人忍得住不吃第二口⭐,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑👋,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🌳。

等沈母炒完青菜🐵,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🍜。

沈母只好道🐬:

“你们两个🏅,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🐭,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道✍:

“娘✳,这是给你留的♒,你尝尝🌥,可好吃了👱。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🍉,还止不住地舔着嘴唇♌,有些疑惑🎹,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐋,虽然有厨艺在里面👊,可食材也是很重要的🈵,那五花肉本身怎么做都是好吃🌔,鱼也只要去了腥🌆,掌握好火候不要烧柴了就可以🍟。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🌪,肉不多不说👭,最主要的是太麻烦🌷,就算做好吃了🌱,也不可能会比五花肉这些更好吃些👔。

可是当沈母接过凤爪⭐,咬了口后🐅,就知道自己真的是太孤陋寡闻了✖,仅仅是一个鸡脚🐡,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🎎,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🎖。

林茗笑问道🌜:

“娘🐼,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌰:

“都这味道了🏤,还能不好吃啊✂,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🎉。”

得到沈母的肯定🍎,林茗心中有底多了🐲,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🐨。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏇,林茗心中颇有微词🎃,为什么不让林秋白去叫🆓,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的⏯。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍱,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🌍,林茗认命地去叫了沈清🌗,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🌘,没想到却没在桌上看到🍅,想着应该是沈清扔了⛪,所以林茗就没多话⌛,说了句👫,娘叫你吃饭🍶。

林茗就一溜烟跑了个没影🎊。

等沈清抬头时🍒,只从窗户口看见林茗的一片衣角⭕,顿时手放下了书🌜,不自觉的扶了扶额🐙。

他怎么觉得🆓,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🅰,合起来放进了最底层的抽屉里🅾。

等到了饭桌上🏸,林茗就神奇地发现🍥,沈清今天好像胃口格外的好🍜,一连吃了两碗饭⬆,沈母在一边看了直乐呵🎶。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神⛷,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子👧。

林茗不由自主地抖了抖身子✉,肯定是她感觉错了🈴,沈清又不是食人魔♉,咦想想就可怕🏡。

临末了🍶,沈清终于放下了碗筷道🌔:

“娘🎗,一会我坐村里的牛车去一趟爹那👛,拿些书回来👠,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🏠:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去⏩,这几天天气要转凉了🍤。”

说罢看见桌上的东西又道🏼:

“对了🎉,子胥最是馋嘴⌛,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🐾,别忘了让他将青菜吃完⛹。”

听着沈母的叮嘱🅾,沈清点了点头🍝,随后看了眼林茗👒,就去准备东西出发了👎。

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