这才是这两个人最关心的👜，他们这个年龄⏸，也不太可能从头来过了🍏，失了业🎷，真就只能在家待着了👔。

所以待遇有多好还在其次🐤，最重要的是他们能够在这里干多久👄，都是上有老下有小的人🐺，总不能干个三两天又失业了吧⬛。

陈春燕笑着说⬜：“办法总比困难多🆖，我们齐心协力👠，酒楼哪有做不起来的🍧。当然了我现在说什么⛺，你们肯定都不太信㊗，没关系🌠，先试三个月吧🐞，三个月后再签合同🍛，到时候你们如果觉得不合适🍀，可以走🈴，当然了〽，如果我觉得你们不合适✳，自然也不会再提签合同的事情⛷。左右不过三个月🈲，也不长🏒，就当大家相互摸底了🆘。”

本来嘛🐉，不熟悉的人👪，她就想要三个月实习期的🌼，哪能一上来就签合同🌚，既然这两个人提出了顾虑👗，她就顺势提出了实习期⏱。

那两个人面面相觑🌅，最后才点了点头🌥，三个月确实不太长✉，就算这边不成了🉑，也不太耽误事儿🏬。

陈春燕🍉：“既然二位同意了🎦，那我就说说我的规矩🌘。对于账房这边🏎，我的原则是钱👥、账分离👟，也就是说得两个账房先生✝，一个管钱🈹，一个管账🏕，但现在暂时只有先生你🈸，那么就是你管账🐬，我暂时管钱🍣。

“我们酒楼记账的方法也与其他地方不一样🏜，这个我会尽快交给你🌞，在酒楼开张之前👊。另外⏭，记账需要凭证☕，也就是说见条子才能记账🐥，不然记错了账就得自己配🐷。我举个例子🏚，今天买了十斤肉➿，用了一百三十文钱🈸，那么就需要肉铺那边给一张十斤肉🎟，三十文钱的条子👞，如果没有条子🌱，你这边是不能入账的✋。

“每次入账前🐦，都要检查货🏰，说是十斤肉🍞，肉是不是够斤两🏸，够了🍐，你就用财务专用章在条子上盖章表示认可Ⓜ，如果出了问题🍠，我可是要找你的❗。”

账房先生的脸色就有些泛青🌵，这么整🌘，那可就是责任大🎿，利益小了👌，谁不知道账房先生多多少少都会往自己兜里扒拉些啊🎙。

陈春燕怎么会不明白这里面的道道🍞，“对于账房先生👨，我要求的就是不犯错就是有功👭。账房先生和掌柜的的合同跟牛一松他们的不一样👭，你们二位干满一年是有红利拿的🐑，也就是说年底除了双薪👬，你们还可以抽成酒楼的利钱🈵。”

她说完又看向掌柜的🍖，“对你的要求也很简单🍹，就是统筹各方关系🎐，外面该走的礼得走⛱，出了新的吃食🌱，得记得送到有头有脸的人家🅱，请他们试吃🉑，另外就是扩展市场⛩，看到什么东西赚钱了🌘，你得回来告诉我👗，做成了🍤，也有奖金🏗。

“我也跟你交个底♉，这家店也不太用担心有人捣乱♓，县太爷占着干股🐡，场面上的人物不会来找麻烦🐵，街上的混子我也已经搞定了👝。掌柜的你这边再把各方面的关系处理好了🌀，酒楼的生意坏不了👱。”

两个人就在心里念了一句佛👦，之前这个酒楼为什么会被挤兑死⏹，就是因为没有后台撑腰🈶，今天肉不卖给你🌠，明天菜不卖给你⛹，什么东西都不新鲜🅰，再加上他们的菜品过去过来就是那么几样🏨，实在没什么稀奇的✊，可不就被挤兑死了么🆖。

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