陈谷秋把馅儿都剁好了🆎,正在揉面🌚。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走🏐,这还好是白天🅱,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了🐛。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对🌟,给陈春燕递了个眼神🎸,又指了指脑袋🐣。
陈春燕摇头⏪,“她是憋着坏想找我麻烦🃏,结果回回自个儿吃亏🐋,气不过呗🏴,总想找我点漏洞🐸,好叫我栽跟头⭐,别理她🍉。”
如果真是受刺激受大发了⛹,脑子瓦特了🍾,眼神不会是陈冬梅那种眼神🎢,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨👂,很显然人家的脑子清醒着呢🍷!
许京墨挽起袖子🐍,洗过手🏏,问🏣:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子🌫,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的⛱,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙👆。”
陈春燕的心跳漏跳一拍🐭,脸也开始发烧🏋,心说🐿:我们俩能跟你爹娘类比吗🏺,净胡说🌋。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来🐔,面粉袋子旁边还拴着个袋子〽,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉🏊。
市面上买的面粉都是中筋面粉✝,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行♏,但用来做蛋糕就不行了🌭,做蛋糕得用低筋面粉🏬。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉⛳,比例是1比4🏃,也就是说祁轩把比例买反了🎊,面粉多了🆘,而芡粉少了♎。
算了👡,反正也蒸不了那么老些蛋糕🍚,就这样吧🎳。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来🈸,按照比例加入面粉和芡粉🍟。
“阿墨哥👊,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧⛲。“
趁着许京墨还没有上手🈚,她颠了颠盆子⏬,嚯👔,这一盆起码有一斤多🏞。
她估算了一下⏮,拿出十二个鸡蛋🏾,全都打在碗里⚫,便开始了她疯狂的打蛋生涯🐝。
哎🍇,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发👆,变成奶白色🎤,她试过🍗,需要半个多小时🎎,还是她左右手不停交替着打🏛,那会儿还只打两个蛋🏞,她想想现在这个工作量就觉得绝望🏞。
一双手从旁边伸了过来⚽,主动接过了筷子🎢。
“我来吧🎁。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着🍂,“我已经拌匀面粉了🏐,你可以检查🏝。”
陈春燕连连摇头🌴,“我不是那个意思🎮。”
许京墨笑笑没有往下接👌,而是说🎙:“你帮我看看🏃,是这样打吗?”
陈春燕点头⭕,“对❤,就是这样❎。”
她也不闲着👈,趁着这个空当🌸,她把葡萄干洗净备用✒,又把老面收了起来🌡,还对陈谷秋说⛱:“这个先留着♋,以后做面包说不定需要用🎈。”
没有酵母粉⛳,只能用老面了⏮。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的⚫,是他自己脑补的👦,在他看来🐙,做面食怎么能没有老面呢☕,就顺嘴吩咐手下弄来了🍴。
其实做蛋糕还真不用那个⛷,做面包就需要用了✂。
准备好了蛋糕的东西⛱,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿🐈。
馅儿只有韭菜和白菜的👂,芹菜啥的🈵,都是痴心妄想🐧。
哎……以前一年四季都能吃到的菜🎇,到了这里也得分时令了👧,好郁闷啊🆘。
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