一盘麻婆豆腐🈵,在这一刻似乎是成为了众人活力的源泉⛏,几盘麻婆豆腐都被吃的干干净净之后👉,众人也是都瘫倒在了椅子上🌲,露出了满意而幸福的神情👊。????笔???趣???阁ww?w?.?b?i?q?u?g?e?.?c?n
“大家还没有吃饱吧🐹,那么我下一盘菜会用更高一点的水平进行制作🎨,若是有人不愿意继续吃的话可以提出来🎟,我就不浪费食材了🎋。”阿贝很清楚几盘麻婆豆腐是无法让众人吃饱的〰,就开始准备了下一道的料理🎋。
“阿贝师傅……🅾,我就不吃了🏬,我在这里闻闻就好……👗。”一名厨师在这个时候举起了手🏞,他放弃了继续试吃的机会👟。
其余人都看着这位厨师🍪,而这人也是摸了摸头✴,傻笑着说道🈵:“我感觉再吃下去👋,我对自己就没信心了🍄,所以还是让我有点目标的奋斗下去吧⛔。”
其余人听到这解释🏰,也不知道说什么好了👤。
虽然大家都知道阿贝和自身的差距🏼,但是在品尝到刚才的料理之后🍲,众人就是对这种刻录在灵魂深处的美味有一种刻苦铭心的记忆🎫,这已经不是短期内🌁,或者说是人生范围内能越的美味了❌。
“我也退出好了🅾,等能做出这道料理之后🍣,我想我那个时候才会去品尝阿贝师傅更高级的料理🏈。”在人群之中🎲,又有一位厨师选择了退出🈹,而这名厨师和刚才的那名厨师对视一眼🐓,露出了理解的笑容🐏。
紧接着又有几位厨师选择了退出🍌,而新户绯沙子🏢、爱丽丝👒、木久知园果都是很坚定的选择了继续🎬。
阿贝看着剩下这些意志坚定的厨师们🏖,点了点头说道🆗:“麻婆豆腐讲究的是五位一体🍉,现在我要做的就是六味一体的麻婆豆腐——【魔幻麻婆豆腐】🌍!”
这一次阿贝继续按照先前的做法进行烹制🏎,在众人看来🐌,这一次和先前的做法没有任何的不同⛪。
不过还是有些区别的🐝,当阿贝将锅中的料理倒入盘子中之后🐯,从这刚出炉的麻婆豆腐上释放出了微弱的光芒🎍,虽然微弱而短暂🐾,但是众人都是知道了🏷,这是会光的料理⛹!
会光的料理👓,才是最好吃的料理☝!
众人看着这盘麻婆豆腐👢,再次有人离开了队伍🐩,走到了一边的餐桌上开始吃饭🎲,他们吃的当然不是阿贝的料理了🌌。
目前选择退出的人已经有六位了➖,而剩下的人不肯放弃这个非常难得的机会❤,一定要品尝一下这会光的料理🎪!
能做出会光料理的就只有田中秋和阿贝了➗,这个光主要是盖子的问题……
只要是用心做菜🆚,并且加上盖子🐱,在美味到一定程度后就会光🌔。
阿贝将魔幻麻婆豆腐放在众人跟前的桌子上⛷,并没有直接让众人吃🍨,而是用一双筷子6续夹出几块方方正正的豆腐🈷,将白嫩的豆腐一直叠到了十层而不倒🐖。
每一块豆腐都是边长一厘米长的正方体🎿,而十块叠在一起后🏗,就变成了一个立起来的长方体⏺,看起来非常的不稳🌞。
阿贝没有继续堆积✡,而是将豆腐又放下了几块🍒,看着众人说道🐡:“我不是为了展示我的刀工⛽,主要是像你们证明🐻,这豆腐质地扎实🅰,不论是弹性还是口感都会非常的好🐀。”
在说话的同时🐒,阿贝也用勺子将一块豆腐切开🌰,白嫩的豆腐在被切开之后🐫,就在周围溢出了肉汁🐕。
“为了让豆腐与肉能绝妙的合奏〽,必须要使豆腐的弹性接近肉才可以🍰。将切成丁的豆腐放进加了姜汁与盐的热水中🏑,如此一来⏰,不但可去除豆腐的豆味👲,水里的盐分还能均匀的赋予豆腐表面充分的弹性🈚!”
“在舌头满足与豆腐的**之余🎑,也能同时享受酥爽的口感🏍,以及接踵而来的柔嫩度👛!而咬破后的豆腐中所溢出的清凉水分⏱,更能中和热度🎳,保护食道与胃✊,不至于太过刺激🎥。”
“别废话了🐑,快点让他们吃吧🍄,我还等着下一盘菜呢🎹!”田中秋从楼上走了下来🏚,在看到阿贝啰啰嗦嗦的介绍后🐵,直接就不耐烦了🍇。
“真是的👎!”阿贝埋怨了一句✉,然后将身前的魔幻麻婆豆腐推了过去🐤,对着已经等的有些焦急的十几人说道➖:“【魔幻麻婆豆腐】的第六味是【酥】✡,这一点我是体现在了豆腐本身和绞肉上✨,现在考考你们能现绞肉上的问题吗🍛!”
“不用猜了🎮,是黄豆🆘。”田中秋懒散的说道👣,“反正只要一个人知道🌼,其余的人就都知道了⛪,那么还不如我直接告诉你们好了🍌。”
事实上确实是如此🍞,第一个回答的人无论是谁🌍,其余人都会放弃思考🌐,所以不管是田中秋☔,还是这些人之中的其他人说出来👂,其实都是一样的⬆。
田中秋不喜欢吃麻婆豆腐🌱,一般带有辛辣味的食物〽,田中秋都很少吃的⛸。
除了阿贝之外的其余人都看向了桌子上的麻婆豆腐🍃,这个时候众人都是快的伸出勺子🍓,一把把勺子就像是舞动的利剑一般🎧,带出一道道的幻影🌉。
只是一盘豆腐⌚,对于十几人来说去确实是有点少🎬。
⬇!
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🐜!
一种难以描述的口感在口中爆炸了开来♏,那酥爽的豆腐和弹爽有嚼劲的肉丁混合在一起🏭,将美味还有酱汁和蒜苗带来的另外五味完美的融合在了一起🍙,这就是六味一体的【魔幻麻婆豆腐】🍮!
“没有一般绞肉的浓腻🐬,也没有一般麻婆豆腐的厚重味道🎉,在咬开之后从豆腐中溢出的甘甜汁水🍳,让整个人都清凉了下来⛓,带来的是一阵清爽的口感🌶!而且在拥有这些口感的同时🌋,还保留了那无以伦比的细腻肉质感……”
“豆腐与肉调配在一起🍙,就好像是在舌头上演奏着曼妙旋律的魔幻麻婆豆腐🈵!”
“真的是大豆吗?这紧绷的肉质比上等牛肉更加的美味🌾,而且吃起来清爽滑润🌼,吃再多也吃不腻🏝!”
“这就是阿贝师傅的味道啊……”木久知园果体会着这六味一体🏏,不断在口中交替的触感🍇,辣与烫不断的折磨着那软嫩的舌头🐆,而从豆腐中传来的清凉甘甜与牙齿和豆腐之间产生的高温✍,让木久知园果的脸上还有身上都冒出了惹气🍦,整个人都有些醉醺醺的了👞,“令人陶醉的美味……”(未完待续👃。)
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