陈光其实并不知道🏎，居然这么一点点小到不能再小的事情🍫，居然会引起这么多的讨论🏚。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🐲，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了⏰。

他有一个伟大的愿景🎗，那就是造铁锅🍯！

所以🏆，从希望工程回来之后🏵，他就把自己关在了书房里面🐲，向网友们取经了🎃。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期♍，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🏟，比如说举世闻名的大马士革钢刀⛵，就是从进口转为国内生产的高端产品代表♍。还有也是唐朝的陌刀🍝，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品❎。

然而现在陈光所处的历史时代☝，却是在另外一个位面🏯，走的也依旧是封建君主的路子🀄，两个世界本质上来说没什么区别🏸。

自然科技水平也是差不多✒，虽然有细微的出入🎑，大体上还是一样的❗。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🐻，就是那种直径有接近一米👢，用灶台围起来的那种🆕，用铸铁制造而成🌴。这么大的家伙🌒，制造起来难度可想而知🐄，而且用料多🍬，普通人家自然是负担不起的🐿，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🆔。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🈲，大概从春秋战国出现了铁器之后⏬，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🍛，中国人已经使用了两千多年了🐺。据史书记载👱，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了👉，拿武则天的话说✏，就是“肴味适于口”🍸。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🍇，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🍂，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🎆。

现在农村还能见到这样的大锅✋，虽然有了这大锅🆎，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来⬜，还有一个关键因素🐭，那就是油的运用🈯。

之前曾经提到过🈵，油可以迅速升温🐍，而且保温🍥，可以加快食物从生到熟🎳，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🐫，没有油根本就炒不起来🏚，只能加水慢慢炖煮✔。但是这么大的铸铁锅🏃，你弄一勺油🎁，根本就还没开始就烧没影了🐆，至于大勺嘛🎐，兄弟🎬，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐✖，盐可是很精贵的玩意儿🎑，曾经还有段时间被当作货币的👥，普通百姓连盐都吃不起的🍲，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🎐，这也是制约炒菜发展的一个重要因素👂。

那陈光想干嘛呢🎖，他想铸造小的铁锅⚫。大铁锅炒制菜肴⛵，需要很多柴火🌅，很多油🐝，很多盐……等等🎨，因为那么大的锅🍕，你炒个一人份的菜♏，根本垫底都不够🆕。

所以⌛，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🍍。

这有个技术难题✊，如果弄得跟大铁锅一样厚实🉑，那导热太慢了🎡，炒半天熟不了🎏，到最后还是只能炖煮🏘。但是要是做很薄呢🎩，技术上又有很高的要求✊，因为大家知道的♋，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🍇，但是这铁它本身的特性在那里🆔，薄了就很脆弱👪，稍微用力敲一下🐌，哐当🍵，就完蛋个球了🍝，估计还不如陶器结实🏆。所以🐽，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🎌，其实要想做出来🐑，还是十分有技术含量的🐬。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物✒，大量生产应该是清末以后的事情了🌪，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅✊。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🀄。阵阵相差了八百年的技术时代🏇，相当于整个西周东周加起来的历史时长🍃。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🎹。

一切有直播间啊🐦，一切有百度啊✒。

穿越人士就是这么方便🌈。

但是陈光也遇到了一个困难🆗，其实生铁比熟铁更早发明🐿，春秋战国时代就有了🐤。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的⭐，而现在的大锅却都是熟铁铸造🐣。

生铁具有导热快的优点🍳，用来炒菜最合适不过🆖，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🏰。铁元素是人们身体所需要的微量元素🐒，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🍡。

既然生铁锅这么好用🌙，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是❕，或许他们已经发现了🈳，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🏔。

为什么？生铁坚硬🎬、耐磨♿、铸造性好🍲，但生铁脆🎺，不能锻压❌，也就是说🌖，一压👓，啪🍓，就给你断了🍴。想要弄出个弧度来〰，那简直就是技术瓶颈🍠，至少在采用机械精确生产之前➰，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦👐，且不说能不能够制造出来🎮，就算是能够制造出来🏜，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🉑。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧⛓，似乎确实解决不了👖。

他行军打仗带的铁锅🎥，还是熟铁锅🐍，只不过因为铸造精细🏝，而且是皇家工艺Ⓜ，采用的是最高技术和最好材料🍳，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🏎。

成本控制啊成本控制🅿，任何一个技术和产品👍，如果控制不了成本👅，是没办法推广和上市的啊喂🏌。

唉🐤，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🍺，陈光可没这技术🏉。

可能有人要说了🌄，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🌸，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🈯，当然是越薄越好啊🐩，这样爆炸的威力才大⏮。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🌖，丢一根羊排进去🌲，啪🍏，铁锅直接被打碎了🐿，那纠结不？

好吧🉑，自己没这技术🏓，可是陈光希望别人有✋，朝廷里就有三个很牛逼的机构🌦，里面的人全是国家高级技工人才🐓，享受朝廷特殊津贴的那种🐎。

这一次🐱，陈光就从军器监请到了一位大牛人⛅。

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