林茗若有所思地回了自家摊位上⛳，将这事和沈母提了提🏐，沈母的猜想和林茗一样♟，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🌿。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了♏，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力⬅，再到醉仙楼出酸菜鱼🎨，对方竟然三天不到时间🏍，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🌡，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相⛽，或者贪便宜的客人🆚。

就这几个操作🍡，在现代也算是比较成功的经营案例了🐇，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🐵，还透露👡，去了就送东西这一点🏻。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🏈，即使家里本身不那么缺这些送的东西🆎，但却会让人感到自己赚到了不少🎷。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了👭，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人♎，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西⬜，自然会下意识想要选择去看一下👖。

这样一来⛷，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来👓，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🏝，客人只会越来越少㊗，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🈳。

只要他们说🐙，醉仙楼味道不正宗🍵，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🌰，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠⏹，故意表高价🌘，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🎫，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🍠。

那么问题来了👥，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🎸，店内的座位都差不多🍷，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🍫，一个在街中🍌，一个在街角👌，虽然相隔的距离不远🎍，但要走也得好几分钟🌧，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🉐，就算是到了迎客来👄，也同样没有位子坐🐁，但却会因为怕烦⬜，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🌽。

或者被那些拉客的人🎥，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去👆。

也许会有人问了🅱，这正宗的菜和不正宗的菜🐘，不论如何还是有差别的吧？

是有差别👄，但你要想象一个很渴的人〰，给他一杯水🈵，他喝进去的第一口水🍧，和第二口水的满足感肯定不一样✂。

第一口水会让他更幸福更满足⛴，脑海里会记住这口水的好🐰，虽然第二口水也让他进一步解了渴🐫，但论产生的幸福感以及满意度🎻，肯定还是第一口水更加强烈一些🎢。

这些从四面八方涌过来的食客🍕，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🎠，非常渴望🌿，所以这“第一口水”的雏鸟情节👓，一但利用到了🎍，那么会让这些客人👃，之后不管怎么说🏛，还是会对迎客来有更加好的感官🎨。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🐄，但这不怎么正宗的味道🎟，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🌞。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人⛴，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🎧，就觉得这是正宗的酸菜鱼👔，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🏔，但他们却不知道🍶，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物⛵，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🌌。

这些想法在脑海中一掠而过🌬，林茗不由得感叹一声✔，她现在终于知道物价局的重要性🌓。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🈺，是因为这样的争斗其实没什么意思👕，你价格打的低⬅，他价格比你打的更低一些🐃，你每盘菜赚五文🌹，为了抢生意🎈，别人肯定会降低单件利润🐯，以量取胜🍅。

在古代这种物价监管不严格的地方🍆，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🎏，古代信息的不流通🍄，都导致了价格战屡试不爽⏳，越走量的人🏓，越大概率能生存下去🆖。

而那些真正正宗的商家🐄，却已经在价格战当中铩羽而归⛽，沦为次等🍫。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🎏，利用的也正是古代信息不流通这一点🏵，高价还能成为一个噱头🍃，会让那些条件本身不差的人🎤，一开始就形成这家店的价格最高🐺，所以味道一定不会差的感觉🏼。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🍝，所以这不算欺骗消费者🐥，最多只能算是违反了物价法✳，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🍉，所以这也不算违反东胜律法🌖。

不过现在迎客来又再次出招🈂，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战♓，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机👐。

摊位上没有上午人挤人的热闹⛎，只有时不时来一两个人🍡，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的⛎，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🎰。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🌔，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多👉，而且开始限量供应🍲，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买👂。

此时还未到十二点👊，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🐢，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🎊。

怎么说🎗，人太多🎀，她不适应🎂，这一下子没人🍢，都等着到点才来预定🐎，她也有些闲得慌🍊。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来⚓：

“娘🏂，你刚才为啥不问我🐔，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🌲：

“这还有什么🐏，你这样说肯定有你的到道理🎒，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🏿，嘴上道🎙：

“娘⛏，我其实是想🎾，咱们这个栗子饼烤好需要时间🎯，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了⛏，所以可以接受预定👦，但要是可以预定一整天的⛲，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🍲，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🏡，就听林茗接着道🌼：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🈷，上午和中午🎃，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🌨，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了⭕。”

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