傅胭说做就做👥,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🌔。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🎡,府里一同吃饭的这些日子🌹,没见过叶卓有特别喜欢的🎢。厨房上的菜式👎,叶卓来者不拒⛑,胃口极好⛵。
因此🅿,傅胭还特意去请教了公主🌻。
齐桐笑眯了眼🎅:“你舅舅啊🎆,他确实是个来者不拒的好胃口✂。只要菜式美味🌘,咸的甜的辣的酸的他都吃🌎。”特好养活🌨!
齐桐沉吟道👒:“非要说喜欢什么的话🍜,他爱吃肉🏝。”
傅胭若有所思的点点头🏳。
爱吃肉🐔,可好办啊🍖。
“那我今儿得借大厨房一用了🐂,我院里的小厨房恐怕忙活不开🅾。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🐖。”傅胭信心满满🎞,预备大干一场🐙。
“那可好🍶!”齐桐的凤眸都睁大了些🍂,“吴管家回来时🐈,将你们厨艺好一顿夸哩⌚。实不相瞒🏡,我也早盼着能尝尝那人间美味🌖。”
傅胭被她夸得微红了脸☕:“吴叔谬赞了🃏,我会的也就是些寻常菜式罢了🎄。”
“无事🏚。大厨房里你今儿随便支使🌅。情儿🏇,你随阿胭一块儿去趟大厨房🍙,有什么缺的少的🏥,直接派人去采买🍗。”
“是🍢。”钟情应下🎐,迎着傅胭一块儿去大厨房🍏,“表少夫人随我来吧🎋。”
傅胭站了起来🌿:“那我先去忙活❄,不打扰公主了🍖。”
“去吧🆑。”
大厨房里🌈,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🐸,都急忙放下手里的活计➕,过来行礼👥。
钟情是公主身边的大红人♐,也帮扶着她掌管公府后宅之事👯。
而这新来的表少夫人🎂,虽说一家子出身不够看🎄,可谁让他们入了国公爷的眼呢👧!
此刻她们二人到了大厨房里✂,一众人都恭敬地候在一旁👙,不敢擅自打量🌂。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🐏。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🍣。她家祖上出过御厨❤,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🐱。后来勇毅公府建成她就被公主找来⛲,是这大厨房的掌事娘子🐼。
钟情侧身让出傅胭🌛,道🍠:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🐯,公主让你们都听她的吩咐办事🆑,表少夫人若要用到什么🈵,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行👙。”
高嬷嬷垂头应道🎰:“老奴明白了🍌,听凭表少夫人的吩咐🍢。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🍝:“高嬷嬷无需紧张多礼🐘。今晚要做什么菜式🐳,我心里已经定下了大半🍈,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🏋,剩下的我另写份清单⛴,只需让人去采买到就行了⛎。”
高嬷嬷心里松了口气🌋。
表少夫人心里有数便好➖,她们只管听她吩咐办事就行⛲。最怕那些不懂装懂的✊,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🏾,还要连累她们厨房里的人受罚🎤。
瞧她们两人说上了话❄,钟情便柔声对傅胭道🆖:“那表少夫人先在这儿忙着⬅,我去看看她们收拾晚上的厅堂🍶。”
傅胭🌈:“钟娘子有事自去忙就是了♿,我这儿有高嬷嬷帮我呢👗,她经验丰富厨艺绝佳🍼,做顿晚膳不过小事一桩🎎。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🎯,也笑着道🏕:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🎀,钟娘子放心🏐。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🍕,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🐝,她也不是不能出手帮帮忙🐐。
看她们二人融洽🍋,钟情便放下心离开了⛺。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房✒,将厨房里的灶台🌃、工具🎤、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🏧。
今晚是寻常家宴🍩,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🏏,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🈷。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🌳,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🍽。
傅胭身边有两个大丫鬟🌴,晴雀能言善道🀄,雪雁则安静沉稳🏅。两人做事察言观色🆗,井井有条🐁,不愧是从公主身边出来的人👕,傅胭用着也舒心省事极了🈷。因着晴雀嘴利争强⛱,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜✴,由雪雁和诗语跟着她出来了➰。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🏈,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好❇。
一路走完🍇,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🎆,诗语也拿着两个满满的小篮子🏧。
傅胭看了看这些东西🎢,继而对高嬷嬷道👱:“府里食材丰富🎢,大部分都在这儿了🍟,其他要用到的我写个清单🎭,你让人现在出去买就行🐶。都不是罕见的⬛,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到👲。”
傅胭话音刚落⬅,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🍗。她一书而就🎷,请清单交给了高嬷嬷🍟。
高嬷嬷接过看了眼✋,大部分她也听说过🎊,就是不知道用这些东西会做出什么美食来⤴。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🏠。
勇毅公府里食材不用担心🐭,傅胭便准备大展身手🆙。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角🏳、花椒🏼、丁香☔、小茴香等三十余种中药和调料🍴,先熏后卤方才可制得⏬。
厉朝虽说开放海运🎀,来来往往的商贾颇多🍤,但香料等物毕竟是比不上现代的👘。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🐿。
除此之外🏷,还有佛跳墙🍇、西湖醋鱼🌷、东坡肉🌪、辣子鸡👖、飞龙汤♊、扬州煮干丝🎡、开水白菜……
果不其然🀄,从下午开始⛑,大厨房里就开始飘香了🎌。
起初香味还是隐隐约约的👜,时间越久⏯,香味越浓🍯。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🌇,干活都无法专心了🐊。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🏩,口水都不知道咽干了多少🌧。
“太香了👋!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🍡,就着这味儿我都啃了好几个馒头了➗!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了㊙!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🌷,听说啊⬜,是咱新来的那位表少夫人在做菜👬。”
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