穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌶，然后将番茄切成小块👏，盛进盘子里🍀。

鸡蛋也是拿了几个👯，打碎在碗里搅拌👧，然后起锅烧油🆔。

看着她做事干脆利落🐡，还有那么点大师傅的意思🏡，胖掌柜颇为满意的点了点头⚓。

穆爸也在旁边跟着点头🉑，穆青青瞥到后☕，没好气道🌉：“爹🐨，你来帮我烧火🎫！”

穆爸讪讪一笑🍓，果然走到灶台前⛷，蹲下来专心烧火🏫。

油热后🌠，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎡，然后再盛出来放在一边备用🍯。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐞，一眼看去就觉得非常可口🈁。

胖掌柜又点了点头🏛，就看着穆青青又倒了点油🏑，等油温升高后🍏，把番茄倒进去翻炒🌼。

灵泉水浇灌后的番茄🐕，个头大又汁水饱满🈯，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏤。

穆青青撒了把盐🈳，又稍稍添了点水🎷，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒✍。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏗，她抬起头问道🌻：“大叔🍹，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌛：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌩，抬起头补充道🐏：“她说的是饴糖🌑。”

“哦哦🎭，那个有👏。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👆，“不过这个我们不常用👬，太贵了👉，不大用得起🌆。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🈷，这种饴糖他们酒楼虽然也有❕，但用的地方不多🍨。

主要还是因为成本高🎎。

但大厨师傅没想到🍖，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🈸，竟然还需要饴糖🏊。

穆青青不知道饴糖是什么👆，瞧见和白糖不一样☝，便也没敢往里面放🐔。

她将番茄炒蛋盛出来👃，端到胖掌柜面前说道🐜：“这道菜可以放糖➗，也可以不放糖👲。只是加点儿糖☕，味道可能更好一些🅾。”

在家时🎭，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🈷，不然会觉得番茄有点酸❇。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌛，胖掌柜拿起一双筷子🏀，试探着夹了一点🐚。

穆青青在旁边建议🍇：“如果有大米饭🐈，可以浇在大米饭上吃🐑，味道会更棒✌，特下饭🌂！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👛：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌫。”

能吃饱饭都不容易🍳，顿顿大米饭🏣，那肯定是吃饱了撑的❎。

掌柜的却有些好奇🍌，叫人捧来了一小碗米饭🈸，然后浇了一勺番茄炒蛋⛸。

这东西连菜带汤混合在一起✳，卖相看着不怎么样🌮，吃进嘴里却非常绝绝子🎚！

掌柜连吃了几口🈯，才放下勺子说道👧：“真不错👎，小丫头建议很好🐗。不过你爹说得也对🐞，咱这地方🍊，可没有人吃你说的那盖浇饭🏦！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🆔，不过收贵点银钱就是⛹。

总会有些钱袋子撑的人🌲，想着来尝试尝试🐴！

番茄炒蛋没翻车♓，剩下蔬菜的做法🍱，穆青青坚决不亲自示范🍿，便由穆爸口述🌂，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐭。

结账时❄，胖掌柜多给了二十两银子🏜，“我胖老三是个实诚人🏽，这二十两银子🐼，算是买了你家的菜方🍳。以后啊🌝，你们除了自己用🌚，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎥，还满脸笑意的说道🏑：“如果这些菜卖得好🐄，以后你家的菜我们都收了👠，每斤再给你们多涨三文钱🎰。”

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