不出林茗所料🎖,那掌柜的果然面露惊讶🏚,他原以为对方是来叫上一些吃的🀄,谁知道对方却是来借灶房的?
毕竟是个客栈👍,也不能随随便便就让人去灶房这种地方🌦。
于是王掌柜的当即就想要婉拒🍪,然而拒绝的话还没说出口👍,就听对方接着说道⛩:
“掌柜的叨扰⛎,实在是我们这有伤患🏈,大夫嘱咐了特地的饮食♑,出门在外也难寻到可用的灶房🐖,也不想麻烦掌柜的做这些复杂的菜式🆑,所以才会问掌柜的借一下后厨🌩。”
说完➕,见对方依旧难以抉择的表情🌮,林茗便给出自己的交换条件道🌡:
“而且掌柜的你放心🐆,所用的食材我会按照正常菜价算给你👫,并且也会支付相关费用👜,掌柜的你看一两银子如何?”
当那王掌柜听到对方愿意付一两银子时👥,顿时眼前一亮🈺,当下也顾不得其他✔,就要确认对方是不是真的愿意付一两银子这么多🎑,谁想到对面那小娘子竟然紧跟着就是一句🐻:
“当然👊,这一两银子是之后四天借用灶房的钱🍗。王掌柜的可否行个方便?”
听到是四天🌙,林茗就见对方面上露出一些失望🍑,但很快却又亮起了眼神🍤,对她道🐧:
“借一下灶房也不是不可以⛸,只不过我这外面还有客人…”
林茗从善如流道➗:
“掌柜的你放心👫,我只需要用到一个灶台🐢,其他灶台的工作可以正常进行🐥,不用顾及我⏲。”
听到林茗这样说⬛,王掌柜一想🀄,后厨有八个灶位👧,现在天色也逐渐晚了⚓,一会客人只会越来越少🍰。
既不会影响生意🎁,又能赚上一笔外快🆔,一两银子可也不少了🍱。
于是当时王掌柜就装作纠结了半天👍,勉强答应道🏉:
“那行吧🐦,看在客人你们有难处🍰,我就借了这个灶位🌮,你可以在那个灶位上烧火⏭,但不能去其他灶位上捣乱啊🐢。”
林茗自然点头答应道➖:
“掌柜的放心🎢,不会🍃。”
说着🐢,林茗就从钱袋里拿出了一两银子交给了对方🍎,并且让对方将账目记下来🌊,免得之后几天换了其他店小二不知道🍴,不让她去后厨🐀,避免这种不必要的麻烦⛽。
王掌柜自然记下来🍯,又正好见那个方才去后面端菜的店小二撩着帘子到大堂来了⏲,等对方将菜端上客人桌子之后🌎,王掌柜就对着店小二道👀:
“阿立🏂,你带着这位小娘子去后厨🌤,东边那个经常闲置的灶位给小娘子用一下✒。”
那个叫阿立的店小二起初还一愣🎐,随后反应过来菜点头迎着林茗道⛵:
“小娘子请👃。”
林茗颔首跟着店小二来了后厨🏘。
后面的院子和醉仙楼的院子面积倒还要少些🈳,许是因为醉仙楼后面还有一件堂屋做账房休憩的场所🏗,而这家客栈后院却只有一个灶房👣。
也没多看👞,毕竟是人家的地方🐋,她也是借用一下灶房☔,还是安分一些好🏿。
进了后厨🍆,地方倒是比醉仙楼的主灶房还要宽敞一点了🐈。
想来也是👉,这家客栈大堂的地方可不少🈴,面积不必醉仙楼这个做酒楼的少🌌,客人也不少🍑,这个时间点🐃,在他们千灯镇上估计都快要打烊了⚪,可在丰县⚫,却依旧热闹地很🌔。
每个灶上也都站着厨子翻动着锅铲🆗,旁边打下手的学徒更是有三五个之多🎭。
虽然也有两个摘菜洗菜的妇人👫,但都比较年老⬛,与之相比🈺,灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了🈷。
和现代差不多🌄,虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭⌛,但一般在外做厨子的都是男子⛷。
这间比较宽敞⏳,大约有四五十多平米的灶房里🏁,有八个灶位🆙,两个歇着火🏽。
而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位♿。
看了看这个古代厨房一圈🌱,食材倒是不多了🍵,毕竟天色也晚了👎,虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩🏺,但这一批客人估计也是最后一批🏘。
而这些酒家客栈➿,后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购🎶。
对了⏺,丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个👀,那就是丰县每天都有集市👘,从凌晨到傍晚⛽,晚上还有晚集🐈,晚集倒是没有菜集了🐸,而是一些热闹的摊市🏨。
一直开到这些酒馆客栈关门打烊🏿,街上没有人了🏡,晚集也就歇下了⚪。
接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子🍈,到了五六点人买菜挑菜的人最多🌫。
这都是在上一个镇子上住宿时🍫,林茗从地下那些食客那里听说的🏵。
想必这家虽然做的是客栈生意🈸,但食客也不少的客栈食材🆑,应该也是有稳定的供货渠道的🈸。
毕竟从早开到这么晚🐔,人还有不少🐁,需要的菜量应该也不少🍤,如果每天早上在市集上采购🐧,就有些不保险了🏭。
想到这里✍,林茗问向一旁的阿立道🌃:
“小二哥❓,你们这里都是什么时候进菜的?明日我还需要来做一下早饭🐝。”
那阿立也没想太多🍓,况且这也不是不能说的秘密♑,于是便回答道🌨:
“我们这都是凌晨由菜农送来的🎲,小娘子要几时用灶房?”
林茗想了想🍝,随便说了一个点🌚,就听对方道笑地喜庆道🎛:
“那就不耽搁👍。”
林茗点点头🐁,看了看那个最东边的灶位⛹,问道👊:
“我的灶位是那个吗?”
阿立点头🎃,就走上前道🆕:
“是啊小娘子♑,这个灶台用的少🏌,地方也干净🍼,您就用这个吧🍦,要是还需要什么🌛,小娘子您和我说🆔,我帮你寻来👠。”
林茗点点头🌀,心道这家客栈的服务态度倒是不错的🆗,尤其是这店小二脸上笑地喜庆🍠,长得也颇有喜感👒,长得有点像前世一个相声小品演员✴。
不过林茗也不需要其他人帮忙🏩,毕竟她只付了灶台使用费用⏺,其他却没想占人家便宜⏪。
于是在场疑惑的众人就听那突然出现在灶房的陌生小娘子道🆘:
“多谢小二哥🏮,不过我一个人来就好🍋,你去忙你的事吧➗。”
随后又看了旁边陈列的一些不太多的食材道🍡:
“我要用的食材不多👔,基本上都是自带的🎬,如果用到了你们店里的食材🏾,会记下来🎆,一会你拿给掌柜的核实⭕,算在账上🐚。”
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