安知秋……

“夏夏🏔,我只想中规中矩地当个大厨⛰,会上二十多道菜和一些面食就行🏄,不需要这么隆重🏪。”他弱弱地抗议着🐰。

安知夏瞪过来🎇,“哥哥🏒,做人做事都要尽可能追求极致🐃,目标定得高你才能迈步迈得远⬆。你这还没开始呢🌂,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🌌,知夏小老师那您继续🏧,小得洗耳恭听绝对不再插话了🈚,”他跟电视里的奴仆似的🎐,拍了下嘴巴笑着道♐。

安知夏哼哼两声🍝,也没摆架势的兴趣了✔,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🐅。她拎起一个🏧,握着笨重的刀开始削皮🉐。那刀似是没有重量般🐦,在她手里极为灵活👧,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来👌。

安知秋只是紧闭着嘴巴🏿,眼睛大睁竖了个大拇指🆑,高🈶,实在是高🍛。

她勾着唇角得意地笑了下🍚,把土豆放到案板上🌿,开始拿着刀切起来🍠,那唰唰的声音节奏感极强🍊,没多大会便切完了🌔。将土豆丝放到水里一晃🏂,便散开露出纤细均匀的模样👜。

“刀工是厨子的基本功🍈,没有好的刀工🍫,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🍥。没个三五个月是练不出来的⛴,哥哥你要加油呀🌦,”她放下刀👛,将一个土豆塞到哥哥手里⛲,示意他照做👀。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🍮,试着削皮⛎,可惜刀太沉太大🏣,根本不适合如此精细的操作👎。等他将皮削完🌤,土豆下去一半了🏆。

“继续呀🈷,在哥哥没有练好刀工之前✍,土豆皮就由你解决🏄,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准⛽。

安知秋有些欲哭无泪👣,自己到底多想不开🏽,竟然对当厨子心血来潮🎫,如今骑虎难下呐🌠。

今天对于聂义昌和杭向磊来说♈,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🐀。不过想到待会的美食♏,俩人心情瞬间拾回一半🌟,没什么事情比喂饱肚子重要的🐮。

可等他们期待满满地洗好手🌞,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着⛰,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🍵,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🏒,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🍳。唯一算得上正常的就是清粥了🐯。

“这⏬,妹子🎍,你不想招待我们哥俩🐡,也不用拿着吃得撒气呀⏫。这白面🏪、土豆🍕,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🐨,不敢伸筷子🏛。

杭向磊面色也难看🌉,对着一桌子饭菜直瞪眼🌤。

“这是我做的✳,”安知秋不好意思地挠头⏮,“我妹子说了🌻,头一次做饭都这样🍦,做得多了经验足了🎂,对火候🆖、调味品的把握也就更精确🌽,饭菜的味道自然也越来越好➖。

你们在见证一个大厨的形成👟,所以🐷,尝尝呗?

刚才我试了试🍄,也不是难以下咽♐。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天👟,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🎚,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🍂。

“唔🏫,汤不错🏈,清香可口❓。”

“颜色纯正⛽,味道浓厚👘,挺好🐣。”

安知秋嘴角抽了抽🎇,“这米汤没有技术含量🉐,水比米多得多🐆,开锅熬半个小时🐹,自然不错🏗。你们再尝尝其他的呀🏫。”

那期待鼓励的小眼神🌃,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🐤。

“啊呸🌔,”聂义昌嚼了两下🍜,直接吐出来✅,一跃从炕上跳到床下👧,三两步到水缸前➕,舀起水就往肚子里灌🐹,“安知秋♓,你打死卖盐的了?快要齁死我了🍳!你🎇,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🍒,我闭着眼做都比你好🌭!”

安知秋讪讪地哼着🏦:“说这话也不怕风大闪了舌头⏩,我做饭之前也是这么认为的👡。”

没做过饭的人不知道✌,这鸡蛋一用力就碎成了渣⏺,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🌀,根本挑不干净👝。菠菜和鸡蛋混一起🍕,完全是菜饼的搭配🍟,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🏵,唔🐬,还是去吃水煮土豆皮吧🏒。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🎎,拿出蒸的饭团递给三人🌵,自己也抱着一个啃👖。饭团是用竹篾蒸的🐒,带着竹子的清香🐘,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆♉,里面则包裹了生菜🍐、腊肉🏦、茄子条🏧、花生碎🏊、芝麻酱等⬛,馅料十足🌰,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🏏。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头👤,好吃到感动得想哭🎖。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头♓,面子要来干什么✝,又不能吃🌘。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🍻,有什么说什么🏆,这关系到下一次你们的试吃品质🍊。当然了👏,等你们被哥哥的饭菜摧残后👭,我会做好吃的补偿你们的呦🍫。”安知夏放出了鱼饵➖。

他们能拒绝吗?当然不能🏾,天大地大不如胃大🍦。

唉✂,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🍴。如今他们被如此对待🎽,反而往一种好的方向发展🌮。

安知秋感动得不行🐯,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🏟。“夏夏☝,你放心⬇,我会勤学苦练🎬,早日将厨艺学出来🎅!等哥哥学成后🏂,一日三餐地做给你吃♍。”

安知夏笑笑点点头🎴,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🏴,就先替他找了下家🍻,真没多想🌈。

这个时候食物浪费可耻🍑,安知夏便将饭菜重新加工了一下🍁,准备当晚饭〽。

一早晨忙到了现在🍀,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🎖,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢👒。寻出信纸🏃,她咬着笔帽开始构思✍。

超市书店的电子图书中🍦,收录了不少报刊⏲。她先研究了下六七十年代专家的文章🎣,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌬。剧本背得多了🏉,她不管记忆力👉、归纳能力➕、模仿能力都得到了极大的提高🌍。

没多大会🐢,她脑海中便呈现出文章的大纲🍣。

安知夏抬起笔唰唰地写起来⛹,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🎷,又一笔带过国外的急救手段🌻,再详述该法子的注意事项及应用🐘。最后再归结为临床🍳,其中便包含了一起医闹事件🐊,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🌕。

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