蔡崈知道吕注无意当官🎵,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子♍,让南海派在开封开馆🍕。一切办妥后🎯,蔡崈回到蔡府🌶,找到吕注🎰,拉到自己房里🏧,才问☔:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🐶,就直接递过一折纸🌿。
吕注接过来打开一看👬,竟是那房子的地契🎀,汴京的房价不低✍,一处开武馆的大房子更不是小数👪。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🌴,不由得心中苦笑🏹,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🍶。
蔡崈接着说了一番话🌕:“吕兄✅,京师不比泉州小地方🍮,事情都比较复杂♿,就像养父虽然贵为宰相🎈,一人之下万人之上🌏,很多事情还要看别人的眼色🌖。南海派虽然是五帮七派之一⏯,但在中原人脉毕竟不足⛳;另外水至清则无鱼👲,只要道在心中✋,很多事都可以看淡一点🍨。”
吕注笑着说🌧:“你不用担心🍤,我接受南海派掌门之位时🍣,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言👓,一切为大局着想🍃,个人荣誉岂能在意⬅,你要是有什么话就直说👱。”
蔡崈笑着摇头说✝:“是我多虑了🏑,朱勔你应该见过👍,他听说你要开馆授徒♊,特地跑来说所有装修人事费用他都包了❓,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🏓。他有个儿子朱挺🎯,想投在你的门下♟,承诺另外支付师资每年一百两黄金🎦。我是怕朱勔这个人性情狡黠🐍,不遂你的心意🌚。但他是个做事的人🏕,将来应该有个前途❤。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🏁,诚恳地说🏥:“蔡叔和你如此待我🌋,我岂能不识好歹⏪,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🏺,这个徒弟我收了⛑。”蔡崈大喜🏅,两人又谈了些闲事⏰,傍晚时分🍸,一起出了蔡府往樊楼而来👣。
樊楼Ⓜ,是汴京最豪华的酒楼🌀。原名白矾楼➗,乃是南京商贩销售白矾的处所⏳,改为酒店时🎗,更名为樊楼🐎。樊楼三层相高🏌,五楼相间🉐,五座楼之间🌛,又各有飞桥🌡、栏槛✈,明暗相通❇,珠帘绣额🍉,灯火晃耀👍。那年樊楼刚开张的几天🍯,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🎖。每逢元宵佳节✈,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯✴,被誉为汴京一景🎲。
平时♟,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🆚,樊楼在门首张灯结彩🐝。进得大门🌯,走过一百多步的主廊🍋,南北天井两廊皆小阁子🎟,灯烛荧煌🌥,上下相照🐷,浓妆女子数百❗,以待酒客呼唤🈂,望之宛若神仙🏜。蔡崈两人到了门口🌾,早有朱勔的下人等在门口🌯,见了两人急忙引到东楼的包厢🐺,朱勔早在包厢内等候🐕。
朱勔见了两人🐋,立马热情地跑到门口相迎🍄,三人都是熟人🐒,见过礼后谈笑着入座🐹。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🈚,更是高兴地摇头晃脑👪,一再要下人喊博士上菜🐗。樊楼的菜果然不同凡响〰,今天上的是“长鱼宴”✴。长鱼又称鳝鱼🎃,肉嫩性纯🌻,俗名“策杆青”🍄。
今天上的一桌八大碗🐪、八小碗➖、十六碟子🍓、四个点心🍴。
八大碗是🍈:龙凤呈祥🐠、长鱼鱼圆❕、叉烧长鱼🍝、杂素鱼🎁、乌龙抢蛋🏣、米粉鱼🌷、高丽长鱼🎧、大烧马鞍桥🎀;八小碗是🎢:烩壮元👅、铃铛鱼🌋、锅贴长鱼👨、一声雷🆔、银丝长鱼➰、龙凤川👣、二龙抢珠 🈯、长鱼羹🎼;十六碟子❣:白炒长鱼片🍡、炝虎尾🍆、软兜长鱼🏯、溜长鱼🈚、子盖长鱼⭕、桂花鱼🐑、长鱼丁✨、长鱼圆👝、长鱼干🌞、炸脆鱼➿、月宫鱼🏑、长鱼丝🎫、长鱼吐丝🎊、炝班肠🎼、炝胡椒鱼⏲、蝴蝶鱼👍;四个点心是🌂:汤包🌸、茶撒🌠、小刀面✝、云吞🎂。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🏚。樊楼自酿的有眉寿〽、旨和两种美酒🈳,除了本店销售供堂吃之外🍞,还有三千家脚店🏓,每日于本店取酒沽卖🐱。在开封有强大的销售网络👑,也有极高的名声〰,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯⚪,入口有甜香味🏨,非喝到位不感觉醉🅿。
(本章完)
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