傅胭在厨房看了看♐。

昨天宴客🐈,今天留下的食材还有很多🏙。猪肉✖、牛肉🏆、白菜❎、豆芽🐳、粉丝🎂、茄子等🍔。

厉朝开放海上贸易🐴,引入的东西也多🐥。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🎅,但棉花🍡、辣椒🎠、土豆🎽、玉米等等🆕,傅胭在赵府里都见过🐍,这些都已流通在百姓的生活中🍍,搞不懂傅胭也不去追根究底了⛏。

有了它们👌,总是更便于百姓生活的🏻,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🆑。

傅胭想了想⤵,定下了今天中午的菜式🐸,三菜一汤🍉,够他们三个人吃了⛳。

肉沫茄子🌅,醋溜白菜🐦,韭菜炒豆芽🏼,牛肉粉丝汤✒。

萧烈家的厨房有两个灶台🈯,可以同时烧火做菜🐱。

她先将两口大锅都洗净🏣。舀三碗米反复淘洗干净⏲,放进靠墙内侧的锅里🍺,倒水🍘,米饭煮熟需要的时间长些✨,得先开始🎫。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎁,软软地开口👚,“嫂子👝,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🏒,头上还包着两个童子揪揪🐤,认真的想来帮她🏓,傅胭被他那小模样萌到了⭕。

“厨房里灰大✍,你到院子里玩吧🏄。”

“阿简出去吧🍓,我来烧火🍎。”萧烈放置下东西👐,走到灶台后坐下点火🌍。

“那你先把两口锅烧起来🌱,我去后院割些韭菜过来🐏。”傅胭擦擦手🍏,走出屋子🎗。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🎋,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐐。

“嫂子🌾,我和你一起去后院吧🎖。我知道韭菜长在哪🌓。”

傅胭轻轻笑了笑🍁,摸摸萧简头上的小包包👅,接过菜篮和他一起去🌺。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐮,不用割多少👊,一会他俩就回来了🎗。

此时两口锅也都烧热了🌀。

萧烈将篮子接过去🌤,一边烧火❇,一边择韭菜🌘。萧简也蹲在一边帮忙🐥。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子❤、白菜🏔、豆芽和肉👞,放在一边备用🎄。

农家人省吃俭用❣,做菜也不舍得放油盐等调味品❗,所以饭菜多寡淡🌔,少了油水人也容易没力气⏺。

傅胭坚持做菜就得做好♉,不能亏待自己🍟。

她先做素菜Ⓜ,荤菜容易留味得后做🎂。

倒适量油🐩,将切好的辣椒🏍、葱姜蒜放进去爆炒出味🌳,再放白菜🍝,大火时时翻炒🐀。不用炒太久🌹,菜根快软时倒入醋和少量的酱油👂、糖🌃,静等一会儿便可起锅了⌛。

简单涮下锅🏋,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭♟,傅胭迅速的切段⛅。

韭菜炒豆芽🏸,先炒豆芽后放韭菜⬆,搭配上酱油🐩、盐🎃,装盘另放🐒。简单快捷🏘。

切成滚刀块的茄子✉,傅胭将它们用白醋抓了下🏓,入味并防止氧化👨。先炒肉沫🍠,因为猪肉本就选的五花肉🈴,肥瘦相间⏹,炒的时候会出油👈,傅胭倒的油比炒菜时更少🌏。

这里没有料酒🍑,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🏸,和姜蒜一起去腥🐍。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🏧,看着油汪汪🎄、亮晶晶的🐝,再倒入茄子⛏,让萧烈把柴火拨开些⬜,小火慢炒✏,最后放酱油🐖、糖盐➗、水等🍵,翻炒均匀🌡,撒上葱花出锅♍。

只剩最后一道菜了➗,牛肉粉丝汤🏞。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐇,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🐮,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🍤。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🌩,还没品尝就已经香得人欲罢不能🆚。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏏,至少他们昨天就没这么失态🎟。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🏏,微微一笑🏰,“等会咱们就开饭了哦🐆。”

萧简点点头🍀,“嫂子做的饭好香啊👘,比哥哥做的香多了🌘。”

“我没什么手艺⛪,平时都是做熟就行了🎐。”萧烈不以为意🎏,他是真不太会做饭🌑。

萧简认真的附和哥哥的坦白🐓,哥哥的手艺也不如张婶的呢🏜。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🎐。

“哈哈哈🈁,那你们一会好好尝尝我的手艺吧⛸。”

闲聊时⚽,粉丝已经放进牛肉汤中了🏈。多煮一会就行了✝。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐺,又盛出三碗米饭🍾,萧简的那份少一些⚫。

终于上齐🏍,大家团团做好开吃🌖,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🐗。

酸辣爽口的白菜⭕,韧劲清爽的豆芽韭菜🏟,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🏸,种种滋味充盈口腔🌊,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🌲。

今天午饭🎡,萧烈连吃三碗🌔,萧简也添了一碗才满足🏁。

傅胭看着他们满足的样子🏵,自己也很开心👍。自己的厨艺能被大家认可🌓,且吃的开心激动🎟,这本就是令人快乐的一件事🎖。

一顿午饭🎢,众人皆是尽兴⏩。甚至吃太多🍡,还得稍微休息一会🌆。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫✊,哭笑不得地收拾饭桌🐎。

“你放着吧🎌,一会儿我来收🌍。”吃撑了的萧烈有些不好意思✝,陪同傅胭一起收拾🈲。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏹。家务活⛽,萧烈愿意体贴她多干些🍼,她很高兴🌟。但她不会将所有的事都推给萧烈🌗。她的人生经历⌚,让她不惧辛苦🏭。

萧烈拗不过她🏛,二人便一起收拾👅,顺便还能消消食🐤。

收拾完🎦,大家各自午休了一会🎠。

今天是新婚第一天🌯,家里也没有什么事♟,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🏇,熟悉萧家的情况🌿。

“我家没有什么亲人🎅,平日有事🍡,村子里可以找村长孙叔和张婶🐫。他们人很好🎨,也是师父的堂哥🍔。”

傅胭点点头🎇,张婶昨天她也见到了🎇,爽朗厉害的妇人🌯。

“大伯家已经不来往了⛲,你不用理会🐘。不过大伯母爱占小便宜⛸,有时会不太客气🌟,要是遇到了⛴,你也没怕⛱。”

“好⛽,我晓得了⛰。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🏳,今晚估计会有小雨🏈,“明天我们早点起🆘,去山上看看有没有蘑菇🏬,到时可以采一些🐻。”

听到能采蘑菇⛩,傅胭眼前一亮🌒,充满期待🐔。她从没进过山🅿,也没采过蘑菇呢🏉,倒是新鲜👱。

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