蔡崈知道吕注无意当官🐞,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子❣,让南海派在开封开馆🍰。一切办妥后🎡,蔡崈回到蔡府✴,找到吕注👓,拉到自己房里🏒,才问🍢:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头👢,就直接递过一折纸🎥。
吕注接过来打开一看🐁,竟是那房子的地契🏔,汴京的房价不低🎗,一处开武馆的大房子更不是小数🏤。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🎠,不由得心中苦笑🌺,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🏭。
蔡崈接着说了一番话👜:“吕兄🈳,京师不比泉州小地方✊,事情都比较复杂Ⓜ,就像养父虽然贵为宰相🏦,一人之下万人之上🏗,很多事情还要看别人的眼色✊。南海派虽然是五帮七派之一❓,但在中原人脉毕竟不足🏗;另外水至清则无鱼👤,只要道在心中🌂,很多事都可以看淡一点❗。”
吕注笑着说🐀:“你不用担心🏃,我接受南海派掌门之位时⚓,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🏧,一切为大局着想♓,个人荣誉岂能在意〽,你要是有什么话就直说🎿。”
蔡崈笑着摇头说⛑:“是我多虑了👋,朱勔你应该见过🌠,他听说你要开馆授徒🐽,特地跑来说所有装修人事费用他都包了✡,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🎉。他有个儿子朱挺👅,想投在你的门下🏓,承诺另外支付师资每年一百两黄金🐓。我是怕朱勔这个人性情狡黠🆎,不遂你的心意🌾。但他是个做事的人🐫,将来应该有个前途⚫。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🏌,诚恳地说👂:“蔡叔和你如此待我✌,我岂能不识好歹👏,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友⏮,这个徒弟我收了🏄。”蔡崈大喜👁,两人又谈了些闲事❄,傍晚时分🐰,一起出了蔡府往樊楼而来👊。
樊楼➖,是汴京最豪华的酒楼✝。原名白矾楼🎟,乃是南京商贩销售白矾的处所🌰,改为酒店时🎈,更名为樊楼🏣。樊楼三层相高🈷,五楼相间🌟,五座楼之间👔,又各有飞桥👬、栏槛♑,明暗相通🌏,珠帘绣额🐘,灯火晃耀🍉。那年樊楼刚开张的几天🌷,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏⛪。每逢元宵佳节〰,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🌟,被誉为汴京一景🏽。
平时🍖,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🍝,樊楼在门首张灯结彩❔。进得大门🏭,走过一百多步的主廊〰,南北天井两廊皆小阁子👎,灯烛荧煌⏩,上下相照🐏,浓妆女子数百🏺,以待酒客呼唤⛑,望之宛若神仙✌。蔡崈两人到了门口✳,早有朱勔的下人等在门口🈂,见了两人急忙引到东楼的包厢⛴,朱勔早在包厢内等候👝。
朱勔见了两人➰,立马热情地跑到门口相迎🍺,三人都是熟人✒,见过礼后谈笑着入座🍜。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟👖,更是高兴地摇头晃脑🍙,一再要下人喊博士上菜🎶。樊楼的菜果然不同凡响🍾,今天上的是“长鱼宴”🃏。长鱼又称鳝鱼❌,肉嫩性纯🍚,俗名“策杆青”👪。
今天上的一桌八大碗👫、八小碗🍆、十六碟子🍱、四个点心👁。
八大碗是🏛:龙凤呈祥⛽、长鱼鱼圆🍞、叉烧长鱼🅱、杂素鱼🎱、乌龙抢蛋🏔、米粉鱼🎨、高丽长鱼㊗、大烧马鞍桥🐋;八小碗是🍞:烩壮元🍰、铃铛鱼🌏、锅贴长鱼🎵、一声雷🈳、银丝长鱼🏤、龙凤川🎿、二龙抢珠 🏊、长鱼羹⤴;十六碟子🌌:白炒长鱼片🏔、炝虎尾🎽、软兜长鱼🐳、溜长鱼⛑、子盖长鱼🐂、桂花鱼🆖、长鱼丁🍲、长鱼圆🍊、长鱼干🌡、炸脆鱼🍆、月宫鱼🏈、长鱼丝🐻、长鱼吐丝⚪、炝班肠🎂、炝胡椒鱼🌮、蝴蝶鱼⬇;四个点心是🍺:汤包🎯、茶撒🏩、小刀面🐈、云吞🌦。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🆖。樊楼自酿的有眉寿👄、旨和两种美酒🌽,除了本店销售供堂吃之外🏸,还有三千家脚店♌,每日于本店取酒沽卖🏀。在开封有强大的销售网络🎢,也有极高的名声🎦,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🎯,入口有甜香味🍦,非喝到位不感觉醉🎖。
(本章完)
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