“总之记住一个核心原则啦⛲!🎄!🍛!调味料放少了还可以再加🍂,放多了的话🈷,神仙下凡也无力回天了🏏!🎮!”

“哦哦🍳,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐖,经验嘛🆑!👆!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⭕,你自己事先尝尝呗??”

“好了⌛,第二步🈚:刷酱⛲。等到肉烤至七八成熟之时✝,用刷子刷上一层蒜酱✉。”

“然后第三步就是撒盐了🏃,当然🍳,也要根据自己口味撒量🏋。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏊,我们撒入适量的盐👤,此时肉串九成熟🐽,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👓。盐可以装到一个易拉罐中🏕,一面用钢钉扎几个洞🏳。”

“或者我教你们一个方法🈯,用一个八宝粥的罐子🌔,上方剪了🎃,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⬜,一般的钢钉就行☕。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎯,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎥,好在被张晓赶紧安抚了下来🐍,不过此时烤肉的香味肆虐🎎,阿柴已经彻底忍不住了🍣,舌头在拼命的吞吐着🍘。

于是🍕,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🐩。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己✋,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌮,一边赶紧稳住身形🐥。

“好了好了⬛,别着急🎂,心急吃不了热豆腐啊🆑,你别把口水流在我衣服上了✴,好吃的东西可是值得等待的🏤,快去那边乖乖等着🎽。”

“至于最后一步嘛❤,咱们就可以开始撒料粉了🏑。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👅。花椒面25克👫,当然辣椒面可以放也可以不用放🎊,辣椒粉50克🎊,孜然粉75克🆓,姜粉50克⏱,细盐50克🍲,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克👃,熟花生面50克🈷。无花生时可以不用加🎟,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏧。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏨,牛排什么的🍭,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🌤,准备待会给阿柴吃🏏。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⏮,停止烤制✨,在肉串上撒上一些撒料粉👥,然后就可以下口开吃了🍀。”

“在这些生蔬之中🏻,我最爱的还是烤韭菜🏵!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🍗。说实话➗,平常生活里👊,我真的是一个超讨厌韭菜的人👫,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏛!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌙,撒着一点点的调料🐢,夹一口放进嘴里🎲,韭菜的味道和酱料完美的融合⛏,无懈可击🌘!”

“确实✂,不过我最喜欢的还是烤土豆片🍨!👣!”

张晓呵呵一笑道☕:“的确🏒,烤土豆片可以说是神级的存在了🆙,当然一定是会烤的🏣。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⛪。”

“土豆不会切得那么厚🌠,也不会太薄🐞,刚好适中🍮,然后一串上面大概是三片🍲,放在火上烤🎧,不会发焦🐩,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌑,李曼的土豆依旧绵软🎅,但是味道确实非常的香☔!”

“晓哥🐼,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏷,而是绿色的尖椒🌘。将辣椒一切两段🐞,将里面的辣椒籽去掉🏦,穿在签子上烤制着✂,微微发焦的表皮🏅,刷上红色的烧烤酱🎏,撒上作料⛳,比平常的炒辣椒什么的🐘,美味提高不止一个度🎓!”

“哇塞🎗,还有晓哥的这份烤土豆片👯,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍦!👗!”

“我馋了啊🆒,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎏,现在又看饿了👊,晓哥真可恶🏠!🐡!♟!🌒!”

“等等❌,我看还有茄子🏵,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🎞,看小貂🍥,馋成啥样了🐿。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食👗,真没辙啊....”

“哎⏭,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🌅,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享⛹,酒蒸花甲已经做完👌,真香✂!”

“感谢感谢🎈,我正准备烤茄子☕,晓哥快说该怎么做?”

“确实👲,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊👠!🍣!”

张晓笑了笑🐿,之前便已经将茄子洗净🎛,然后在烤盘铺上一层锡纸🏚,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌑,在烧烤架上烤一小会儿✅。

“趁着茄子在烤的时候✈,咱们将葱🍈,蒜⬅,辣椒切成细细的丁⚽,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🌴,加入一勺油🌲,2勺生抽🐀,盐少许🍚,椒盐少许⛄,孜然少许🐽,调成酱汁.....”

过了几分钟后🐻,茄子从烧烤架上取下来👀,张晓用筷子试探了一下⏱,点点头道🌔:“大家注意🉐,如果茄子表层皱皱的🌗,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🅾。”

一边说着👮,他再将茄子正中间切开⛵,背面不要划破🏠,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎙。

“这样可以更好的入味🉐,不要太用力把底层的皮划花容易漏✋,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🎻,再烤五到十分钟就OK了🍰。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱〽,撒着一层烧烤调料🌤,还有上面的蒜蓉🆙,扯起茄子里面的内瓤🍠,比平常的炖茄子来说🍻,美味翻倍🈚。而且还不用吃难吃的茄子皮♑,简直不要太棒⛳!🌔!”

将这些烧烤都做好之后🌼,张晓给自己打了一碗米饭〽,当然👁,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🈸。

至于小貂嘛⬛,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌏,这对于小貂来说就是最好的伙食了🌩。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物♌,才是对小貂的身体健康不当回事➡。

“开动🍝,准备吃饭🍵!🏙!阿柴等一下🐢,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐴,就准备拿起几个羊肉串🈸,骨肉相连🌿,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛰。

不过🐧,正当他忙活的时候⛩,窗户外响起了一道十分动听的女声👭。

“你好🐕,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🎸,可是说的话让张晓有点疑惑🐈。不过想想也正常🌤,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌶,就看见窗户外边有一个五官端正🏉,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着㊗,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师⚡。

这是记者?

张晓连忙起身下车🉐,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🍸,差半个头就跟他一样高了🐪,要知道他可是高达一米八啊🎍!⌛!

而且这个女人不止是五官端正🏸,严谨的说长得英气十足🏗!🎃!

“不好意思🐨,我这里不是什么流动烧烤店🎺,我是一个自驾游的主播🐱,这是一辆房车⏭。今天先停在人民公园附近做饭吃🌊。”

闻言🈳,这个记者也有点尴尬🐿。

谁让她是一个资深的吃货⬇,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🆚,让台里做纪录片用⌚,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生👄。

结果在路上又发生了一些意外☔,一眨眼就拖到了晚上七八点🌿。

她饥肠辘辘准备下班🆗,经过房车的时候却闻到了香味🏦,还以为是什么流动性的烧烤店🆘,另辟蹊径开着房车出来做生意🏴,其实纯粹是她误会了🌽,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏄,你是张晓?”

见对方道歉⚽,张晓正准备转身继续吃烧烤👐,结果这个女生又一声惊呼🌭,让他的脚步下意识顿住🈶。

“额🏏,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐂,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师❣,也是一脸讶异🎀。

“开玩笑✡,怎么可能不认识呢🐰,你来咱们郕都之后🌆,可是做了一次见义勇为的好人好事🈯,我们台里一直想采访你🌁,不过因为你一直在直播🌈,老是不停的更换景点👐,没能联系上你👞。没想到今天居然在这里偶遇你了🌔,你好👖,我叫钟离月⏱。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🍱,还是她刚刚说的名字👀。他不会认为这个女生就姓钟⛴,叫离月♓,钟离这个姓刚刚一瞬间🍤,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌬。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月❣,就连她身后的那位摄影师👒,也无比惊讶的看着张晓🏥。

不论是谁🌈,初次听到自己的名字🏬,都会下意识的认为自己姓钟🐳,张晓居然知道这个姓氏❇。

“嗯嗯嗯🏦,我是姓钟离🐂,晓哥你真是见多识广呀〽,居然知道这个复姓🉐。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🐯,还以为我单姓钟♒。”

说完之后🐸,紧接着她又一脸期待🎓,迫切的看着张晓♉:“那晓哥✴,我能采访你吗?放心不耽误你🐥,等你先吃完饭咱们再商量❣。”

张晓正在犹豫之际👏,没想到系统提议道⛔:“宿主❤,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👆。”

“emmmm🌱,这样抛头露面太高调了不太好吧⛔。”

张晓下意识的说出这句话🍤,可转念一想🎦,又被自己逗笑了👂:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌥,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时Ⓜ,系统自动发布任务了🏛:“叮🎵,请接受电视台的采访✏,并且尽量满足钟离月的诉求🌧。任务奖励🐮:厨艺技能进阶机会一次🏙。”

张晓噗嗤一笑道♟:“行吧行吧👕,反正现在也没事🌡,可以多累积一下粉丝量也不错🎐。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓✖,但是让他接受采访⛏,说实话他还有点心里忐忑👛,毕竟是头一次嘛🐄!🎿!

想到这里🐙,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🏆。

“来吧🎥,正好我正在做烧烤吃🐓,一起上来吃点吧🏻,然后沟通一下你怎么采访我🐕,我好准备一下来配合你✝。”

钟离月原本以为🏆,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🈴,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味➰,就更加忍不住口水疯狂分泌🅰。

至于不好意思什么的🍃,对于她这个资深吃货来说👢,在这种情境下压根就不存在🌨!🆘!

“好啊好啊🌹,那我们就不客气喽🏙。”

至于摄像师🐵,她让张晓叫他小李就行了👢,他刚开始还十分犹豫🍲,但最后见钟离月主

动的上了车🏵,也十分无奈➕,只能选择跟了上去🏃。

“卧槽🌕,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌗!🎆!”

“6666⛪,同样都是英气逼人🍦,很热情外向的运动型美女🐩。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎊,好看的小姐姐都让他碰见了✳。”

“鉴定完毕🍺,资深吃货一枚🐑,面对吃的毫无抵抗力啊🏨。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌌,不好意思真的没有享用美食重要👝。”

“话说现在🎅,竟然还有姓钟离的??哦对了👈,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏎,这才彻底放下心理负担🍙,开始大快朵颐起来👥。

趁着吃饭的间隙⛅,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源♌。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国✳,算起来是商汤的子姓后裔🍜。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🎁,所以子孙才会“以邑为氏”🃏,开始以“钟离”或“钟”为姓👫。换言之➡,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏓,实际上是血缘相同的一家人🍊。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍍,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐁:“没错没错👈,我就是临淮关的钟离人🎈!🆒!晓哥🌸,没想到你连这都知道🎐。”

“那啥🐰,貌似你比我大吧🏯,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐖!亲切点嘛~”

“哦对了⛰,现在都快九点多➖,采访不如换个日子吧⛽,你们太晚下班了也不太好....”

这时🐠,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子⚫,显然是想下班了❗,于是趁着他要起身告辞之前🌻,便直接提议道🌖。

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