“怎么了?”看到大小姐这样的表情后⛰,新户绯沙子也将手中的汤轻轻喝了一口🍞,然后……
鲜🍛!
是新鲜的鲜🎱,也是鲜美的鲜🈂!
“美味〽!明明是应该是在海中畅游的画面♐,可是出现在我脑海中的却是田野中的花草与蓝天白云🌽,如微风般拂过我的脸颊⛹,带来田野的清香🐿!是万物生长与的勃勃生机♋!”薙切绘里奈感觉全身都暖呵呵的🎸,从全身开始散着太阳的光辉🏡,这一刻整个人都飞了起来🏯,飞到了云端🎱,为大地万物送去了温暖的阳光🐺,看着下方的满地小黄花自由自在的生长👎,不论是身体还是心灵都在这一刻得到了纯洁的净化🈂,那是一种来自灵魂深处的愉悦感🐏,一种圣洁的光辉🏊!
“为什么🐺!为什么我会有这样的感觉?🌯!”薙切绘里奈看着田中秋🎤,自己只是少看了一会儿👰,对方就做出了自己想不到的料理🈴。??笔???趣阁w?w?w.biquge.cn
田中秋解释道🐠:“油🌟。”
“对了🐠!是油的问题🐓!”薙切绘里奈经过田中秋的提醒就想到了菜籽油🌟,不过很快就有了新的问题🌌,“能让我有一种全身都在品尝美食的感觉🍂,这么浓郁的味道为什么不会让我觉得难受?还有🍜,你是怎么处理过量的鲜味的?”
“我一开始就说过➗,这汤里除了鲜味外⏮,还有另外一种味道✂,你能品尝出来吗?”田中秋知道薙切绘里奈具有凡的味觉🌝,可以根据吃到的东西想象出别人意想不到的环境⏲,从而判断菜品的优劣❎,有“神之舌”的称号🐛。
阿贝也有这个能力🎽,而田中秋并不具备这个能力🎻,所以就想看看薙切绘里奈能不能尝出另外一种味道🌍。
薙切绘里奈听到后🐔,直接用勺子舀了一勺放在嘴边⬜。
“不怕烫吗?”田中秋见对方要直接喝🌒,就提醒了一句🏷。
薙切绘里奈皱着眉头看了眼田中秋🍳,然后轻轻的在勺子上吹了一下👠,看的旁边的小秘书都呆了🍙。
在再次喝了一口后🌂,薙切绘里奈一边感受着身体里那又暖又痒的感觉🏵,一边从嘴巴里试图找出那种被鲜味遮盖住的味道🎁。
回忆了一会儿后🅱,薙切绘里奈依旧是找不到那种味道❗,于是开始在记忆中寻找🍦,从阿贝师傅的料理中寻找类似的感觉👇。
暖洋洋的感觉🎢,生命与自然的完美结合……
在一种种菜品和调料从记忆中显现出来后⛳,薙切绘里奈终于在其中一种调料经过的时候抓住了它⭐!
“是醋🎒!是脂肪含量低🎯,蛋白质含量较高🌝,并且其蛋白质的组成以麸胶蛋白和谷蛋白为主🌳,具有鲜香味的小麦醋🏎!”薙切绘里奈找到了那个被鲜味掩盖住的味道🌸,“鲜味通常不能独立作为菜肴的滋味🏔。在应用过程中🏃,鲜味一般在有咸味的基础上🌸,方可呈现最佳效果❓。咸可增鲜🅰,酸可减鲜🏓,甜鲜混合🉐,而形成复合的美味⛪,可使鲜味较弱或基本无鲜味的原料经过烹调后增加菜肴的鲜美滋味🌖。”
“答对了🍿,我将虾子的咸味降低🐑,以开胃养胃的小麦醋和鲜美的紫菜鸡蛋结合🍇,看样子效果还不错🌷,那么我算是通过了吧?”田中秋对于做饭的热情并不高🎪,在看到薙切绘里奈吃的高兴后也没有多大的欣喜感🎊,说完就要离开👪。
“等一下🅱!你的油是如何做的🏘,为什么在打开之后它才会出来🐕,并且让整个汤都变的神奇了起来🌵!”薙切绘里奈无法形容自己身上那种暖洋洋的舒服感觉🀄,就用了一个神奇的形容词来形容那个感觉♿。
“很简单啊……”田中秋从一边拿过一个鸡蛋🏸,然后在料理台上随意的点了下🏫,一手拿住鸡蛋⏳,另一手貌似随意的将鸡蛋的弹壳一点点的拆掉👪,露出里面被薄膜包裹住的鸡蛋🈵,“用鸡蛋皮将菜籽油包裹住压在锅底🍘,等开锅的时候🐊,它自己就化了🈚。”
这一点都不简单好吧🏧!
薙切绘里奈和新户绯沙子无语的看着田中秋手中的鸡蛋🈚,对方正将鸡蛋从一个小口中倒出来🎂,最后仅存的就是那张缺了口的鸡蛋皮了🌵。
随手将鸡蛋皮扔进垃圾桶内🍍,田中秋对着薙切绘里奈说道🍾:“没事的话🌦,我先走了🐲。”
“等一下⏩,考核可还没有结束👑!”薙切绘里奈叫住了田中秋👕,让他继续在这里等待着🐪。
田中秋无奈⌛,靠在一边的柱子上无聊的闭上了眼睛想事情🐏。
“不合格🍇!”很快田中秋就听到了大小姐的怒吼👃,在睁开眼睛之后就看到薙切绘里奈正朝着自己这边走来🌟。
田中秋看了一眼那个刺猬头🐹,现对方非常的沮丧🌫,而对方做出的菜是一种类似鸡蛋拌饭的料理🎚。
怎么说呢🏑,大小姐是高档餐厅的厨师👅,自然是不会认同这种菜品的🎁,就像是高档餐厅不会做炒饼炒饭这类食物一样🎧,味道好坏是一个方面☝,关键是成本低啊🏯!
人家一看就能看出是炒饼炒饭的菜🈳,你好意思直接开口要个千八百的吗?
蛋炒饭和鸡蛋拌饭什么的🌯,自己吃吃就算了🍒,拿来赚钱就不好了👋,大家都是厨师✊,又不是家庭主妇🏸,面子上还是要顾忌一下的⚪。
请女朋友吃鸡蛋拌饭和吃牛排✝,是两种不同的概念☕。
田中秋的汤是汤👟,是饭前饭后的点缀品♑,而对方可是做的正餐✒,一碗饭就吃饱了🏺,还赚个毛线的钱啊🏭!
田中秋是从实用角度来否定对方的🐯,而薙切绘里奈显然不是这样🐺,薙切绘里奈只是不爽对方的无礼👔,还有对鸡蛋拌饭这种简单的料理不认同☝,即使是吃了一口也没有太强烈的感觉🎑,现在身体感觉到的依旧是先前的那股温暖的感觉🍢。
有了色香味俱全的紫菜鸡蛋汤珠玉在前🐧,鸡蛋拌饭这种卖相不佳〽,味道也没有前者浓郁的菜品⚾,再加上先天上的印象判定🍀,直接就给了对方不合格的评价🌁,让你丫嚣张⏯!
“我好久没见阿贝师傅了🍞,快点带路吧🐅!”薙切绘里奈很喜欢阿贝师傅🍣,不过因为田中秋经常带着阿贝师傅去旅行的关系🐡,已经有一阵子没有见到阿贝师傅了👙。
阿贝师傅可是被誉为贝仙女的杰出女性👧,不过很少做菜🐠,和那个有些烦人的田中秋一样➗,对厨艺的热情并不高⤵,不过这并不影响薙切绘里奈对阿贝师傅的喜欢✈,就像田中秋说的那样🍚,对方身上有妈妈的味道⌛!
本章未完,点击下一页继续阅读