第40章 八卦山
但是这个酸菜鱼要让哪家来卖要先思量一下🍫。?笔?趣阁?ｗｗ?ｗ?．?ｂ?ｉｑ?ｕ?ｇｅ．ｃｎ“爸爸👄，你天天往街上送菜🎋。你看哪家的生意好呀？就是你送的这几家🐴。”林玉娟问道♌。
“我送的有两家生意还可以🃏，但是有一家是做早茶比较有名👁。另一家不做早茶⛅，专做午饭晚饭的🐽。”林贵禄仔细想了想说出了两家✉。
“看来酸菜鱼还是合适专做饭菜的这家🍩。是哪家饭店？”林玉娟又问⛳。
“聚福楼🎵，我也觉的还是他家比较合适🎞。”林贵禄也同意🌛。
“那就这么说定了🎲，哥哥先去顾老大家定鱼吧⛹。青鱼或者黑鱼都行的❇。不要太大🌎，二斤左右就行🏴。我们这两天没什么事可以试着织衣服了🍇。锁儿🌫，还是先给你织哦⏱。高兴吧？”林玉娟问林小弟🐌。
“嗯🐐，那姐姐你快点织🆔。让我也穿回新衣服🌓。”林小弟很认真的说👅。可怜的娃➗，从小到大几乎没穿过新衣服🎰。
下午一家人没什么事🌊，林贵禄去田里转转去🎃。林玉扣带着林小弟出去玩了➗。齐氏母女三个还是在家里做点针线织个衣服什么的🀄。林玉娟这次给弟弟织毛衣👙，想的是往大了点织🏩，总得能穿个一两年的🌩。拿出四根长些的棒针🏛，一边起头一边在弟弟衣服上量着宽度🌀。起好头后⏲，也还是上下针织🌷。她打算上下针好了还是继续平针➿。谁叫她笨呢✒，前世没好好学🌞。不会织花样🏳，到时可以横条间色➕。红间黑估计也不错🏬。简单又好看🐻。娘儿三个轮流织着㊗，到傍晚做晚饭时织了也有四五寸长了🍉。
到了第二天一早⏰，顾老大送来一条三斤重的青鱼☔。齐氏想着午饭前片好鱼片腌好⤵，然后自家人早点吃完饭做好鱼送到镇上时饭店的午饭点刚过🌬。于是叮嘱林贵禄送完腌菜赶紧回来🈲，中午还要再去街上一趟呢🐁。
到了中午林贵禄回来⛷，家中做好酸菜鱼⏮，用一个深口的瓦罐装好👲，上面在盖个碗♒。放到草编的保温框里🏖，外面再用旧棉袄再裹好放到船上🏗。再从缸里拿出几把酸菜带上👜。泡辣椒也带了几只🎗。都用小坛子装好👨。林玉娟林玉扣也跟着一起去了🏙。
林贵禄等两个儿女一上船就快的划起来🍸，到了镇上时瓦罐还是热热的🌞。林贵禄抱着裹好的瓦罐一路领着林玉扣林玉娟两个到了聚福楼🏂。他们进门时👄，饭店大厅还有一桌客人在吃饭呢🌜。老板正在柜台后打着算盘算账呢🍾。抬头看见林贵禄又抱着个不知道什么的过来了🍵。早上不是刚来过？
“林二兄弟🍚，你现在过来是有什么事？你这怀里抱的是什么宝贝？”店老板也好奇是什么啊🅰。
“王老板🌲，我又来打搅了🍡。到你后厨去说话怎么样？”林贵禄也跟老板打个招呼🍱。
“行行行🎈，这边走⤵。李三儿🍽，你在这里招呼下客人🍖。”说着领着林贵禄三人往后面走去🏓。
等到了厨房🎾，林贵禄拿掉棉袄把瓦罐连草筐子放到案板上🏁。把瓦罐里的酸菜鱼都倒进一个瓷盆里🈺。王老板一看当然明白了🍅，拿过筷子夹了片鱼尝了尝⏬，又尝了尝酸菜👭。“味道不错🐇，鱼片又滑又嫩👊，酸辣可口👃，虽然有点子辣但是还能接受🎹。冬天吃刚好🏔。”
“林老弟🏥，你给我吃这个鱼是个什么意思呢？”这王老板心中也猜出他们的来意了🐁，还是不肯定的问了下🈳。
“呵呵🐢，王老板🎳，你是做饭店生意的🍣。你说我把这个菜让你尝是个什么意思🏭。想卖给你撒🌐。”林贵禄说🎸。
“菜是不错🈵，你想怎么卖？这不就是咸菜煮鱼片么♍，我看看你就是调料放的多些🍾，油也多些👋。我一看都明白了🏐。”王老板想买自然得狠狠的扁一下了🐧。
“大叔🍊，要不您叫厨师就照着我这个煮一次就知道了🐪。做出来的肯定没我家好吃🌬。”林玉娟在一旁插了句⬜。
“李师傅🏔，你过来看看🏆，尝尝味道怎么样？”王老板叫过站在一旁的厨师🏧。
这个看起来油腻腻的厨师上前也用筷子夹出了一片鱼肉🍶，尝完鱼肉又尝了尝酸菜🍻。最后还喝了口汤👠。
“怎么样👞，能做出来么？”王老板着急的问自家厨师🍳。
“老板🐣，这咸菜跟平时的不太一样〰。酸脆的⬅，还有这鱼片🈵，也不是光片成片就有这个味道的🎧。我估计我们自己做出来味道真的要差好远👆。”这个李师傅还真说出了关键点🐜。
“李师傅您真厉害🏧，我家这个是酸菜不是咸菜🍻。跟腌咸菜的方法有点不同🐒。”林贵禄不忘夸厨师两句👁。
“过奖⬜，老板我看这个菜应该好卖🌉。这冬天吃这个正合适啊🌧。我们店也好久没有推出新菜品了👬。要不我们试试？”李师傅得了夸奖也不忘帮忙说两句✅。
“林老二🏡，你说这咸菜只有你家才有？这么说来只有跟你家才能买到了？”王老板问⛎。
“是啊🏈，王老板您见多识广👯。这溱潼镇还有您不知道事么？”林贵禄说🍀。
“行吧👬，那你这酸菜怎么卖？买了酸菜你教我怎么做鱼啊？”王老板想免费学做鱼呢🈷。
“酸菜我卖你也不贵✒，五文钱一斤🍉。但是做鱼的方法可不能白教你🎃。”林贵禄早在家听姑娘说了菜式不能白给🌭。多多少少也卖点钱才行🌚。
“什么🌥，我买你酸菜🌵，你不教我怎么做我还买了干嘛？”王老板当然不愿意再出一份钱了👤。
“啊呀♍，王老板这酸菜鱼我卖了你就不卖别人了🎇。而且酸菜从今年到明年秋天也只卖给你一人☕，怎么样？”林贵禄这话的意思就是假如你不买可就卖给别人了🌠。
“这样啊~”王老板当然听懂林贵禄的意思了♉。“那你这菜式怎么卖啊？”
“二两银子🐼。”林贵禄接到🐍。
“这么贵啊⏳，一两吧🈷。明天先送个五斤来试试看🎄。我这就拿了银子给你🌦，你教厨师做酸菜鱼🏺。”王老板还价还真狠🎓，直接腰斩🍲。
“行吧🌱，一两就一两✌，谁教咱们做熟了呢👭。我家的酸萝卜也不错啊🌸，也可以做菜的🐌。可不光只是做个下酒小菜㊙。我们先到前面等🍉，玉娟你教大师傅做菜🆒。”林贵禄一个月也挣不了一两银子✊，又想起家里还不少酸萝卜不忘再推销一下❔。他说完带着林玉扣到前厅去等待兼拿银子了🏜。
这边林玉娟教李师傅做酸菜鱼🎎。好在店里备着的鱼里有黑鱼就拿来用了➗。林玉娟指挥⛱，李师傅干活儿🐶。教完了不忘跟李师傅说“李师傅🏘，这酸萝卜做菜也好吃的🏒。炖鸭子特别香🍟，您试试看啊？就说是您自己想出来的🏹。”
李师傅一听这丫头说的话心里道👦，“这么小的丫头真会说话啊🌗，还知道让我到老板面前去卖好🏣。要是成了自然是她家的萝卜不愁卖啦🏙。”
“好的🅰，小姑娘我试试啊🎖。”这对双方都有利的事李师傅也不会拒绝的♍。李师傅到底是做厨师的🍃，在林玉娟的指点下很快就做了出来🎗。味道比她家带过来的还要好些🐞。这个结果自然是皆大欢喜了🌆。
林贵禄见厨师都学完了🎵，就带着一双儿女回家了🌻。在船上♍，林玉娟想想这都月底了🐆，也不知道这个月收入怎么样🎥。就问林贵禄🐜，“爸爸再过两天要收账了吧🎗，挣了多少啊？”
林贵禄心道这真是个小财迷“账本在你们舱里不是？自己算吧🌾。”林玉娟听到后把账本翻了出来🍖，跟林玉扣一道算起了帐🎹。虽然数目都不大🍪，可这一斤🍧，二斤🎁，斤半的也算了好一会才算好🐅。从卖腌菜的第一天起现在二十五天👍，一共是卖出去了一百四十三斤🎐。每斤五文一共得了七百一十五文♍。刚才卖菜式得了一两银子🆑，手套一共三十副除去一副卖了十四文其余都是十五文钱🌼。一共也有四百四十九文呢🐠。这个月挣了有二三两银子了啊🏼。开销就是棉花钱🈂，买鱼的🆔，家用就不算了🎠，不卖这些也是要开销的👝。那里还有五斤黑棉线没拿回来呢🏸。下个月🎼，酸菜也开始卖了🌮，虽然少了卖菜式的一两银子估计也差不多吧🎳。
算好了钱财又跟哥哥开始嘀咕🌸，这家里挣的这些钱怎么分配🐌。父母在里面可是出力不少的🎴，他们是可能都给孩子们保管的🏐。看来回去还得商量一下分配的比例了⤴。一路无话❗，三人很快也回到了家♎。还没进家门呢🏯，就听到林小弟那高昂兴奋的声音在那里问🏩：
“真的吗？姆妈你说真的吗？”
“真的🎒，骗你做什么❣。冬至包饺子吃🐎。”齐氏郑重的告诉自己小儿子🌕。
“怎么想起来吃饺子啦？你会包吗？”这提出质疑的不是别人🏷，正是林贵禄🐰。他还奇怪呢🐇，这结婚这么多年了🍧，孩子都有十岁了🐡，他可没见过自己婆娘包过饺子啊👓。
“我当然会了🎖，你忘了我告诉过你🏑，我爸他们是从山东迁到盐城的吗？”齐氏不容丈夫对自己的质疑🏉。
“好呢🌄，那就等到冬至吃你包的饺子了👀。”林贵禄也不跟齐氏争辩➿。她说行就行🏘。
孩子们当然也是既怀疑又期待了🌛。他们长这么大还没在家里吃过饺子呢🆓。家里倒是有根擀面杖🍝，只是偶尔见姆妈用来擀过面🌿。这一带人面食很少吃的⛓，麦子倒是种🎚，打的面粉偶尔做个擀面条🍔。摊个饼什么的还成🍙。包饺子见都没见过🐍。过年吃的是汤圆🌞。周围的邻居家是擀面杖都没得一根🌍，偶尔要用都来自己家借的🍗。
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