不过她虽然没煮过🌁,但却偶然了解过卤煮所需要的用料⏭。

只因为想要煮卤水🐣,必须用到许多香料⛳,而这些香料有很多都是中药🐀,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🍻。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🎄。

现在见煮的还不错⏲,林茗顿时心中一喜🏮,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来♉。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🎥,眼睛直直地看着碗中的菜🎦。

沈母笑了笑道🏚:

“林氏🍣,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了👩,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🌏,当即有些不好意思道🏰:

“娘🍼,这就是我昨日和你说的卤味👜,看样子是煮成功了✔,马上放凉了咱们先尝尝味道⛎,看看差不差🏇,要是好的话🎌,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧✈。”

沈母闻言点了点头🆘。

原本他们家和一般的庄稼人一样🐱,都是只吃早晚两顿饭的👓,现在她的病稳定下来🎱,每个月能省不少铜钱🍌,清儿也提过一回🐛,她就做主家里每日三顿饭🌐,这和镇上的人也差不多了🎬。

现在又有一个林氏🏗,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🏨。

沈母答应下来🐾,又炒了个青菜🌔,鱼和这卤味虽然不腻🌗,但荤配着素吃⏺,对身体才好👛。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🌥,有道是病从口入🅿,一段时间光吃好吃的荤菜⏱,会造成身体营养不均衡🍝,这个病在现代比较多见👪,它还有一个名字叫做亚健康🎚,有这种情况的人大多是伙食不错🅱,不喜欢活动的办公族🍢。

虽说在古代患亚健康的比较少🏎,但能均衡地饮食是最好不过了⛽,如果条件允许✳,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⚡,还可以起到促进肠胃动力消化的功能👄。

不过她这上了几次集市🌨,都没看见有卖水果的🌐,想来和华夏古代一样⏸,这水果都是富裕人家才吃得起的🌧,一般人⏹,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了👩。

沈家院子里就种了两棵枣子树🎗,并且看样子没几天就能成熟🏧,晚上的时候给浇些空间泉水♓,不知道到时候吃起来味道如何⏫。

等了没一会卤味就彻底放凉了✨,这卤味要冷着吃🏬,味道才香♐。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🐔,啃了起来🍧。

才咬下去第一口🈶,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🐱,首先是这食材✌,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样👏,不说鸡腿鸡肉🐨,就连鸡爪子的肉质都更香些🏨。

将近一个时辰的中小火熬煮➗,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离✅,几乎放进口中的那一刻🌃,就能尝到入口即化的享受⛳。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🆓,被吞咽到了喉咙🍛,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🐔。

几乎没有人忍得住不吃第二口⛅,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑👜,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净⛲。

等沈母炒完青菜🌊,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🍯。

沈母只好道🏡:

“你们两个🏺,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🍍,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道♋:

“娘🎠,这是给你留的➕,你尝尝🅰,可好吃了🎾。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🏤,还止不住地舔着嘴唇👒,有些疑惑🎑,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🍼,虽然有厨艺在里面🏃,可食材也是很重要的🎦,那五花肉本身怎么做都是好吃👤,鱼也只要去了腥🍆,掌握好火候不要烧柴了就可以⏰。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🐧,肉不多不说🍣,最主要的是太麻烦✌,就算做好吃了🎰,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎞。

可是当沈母接过凤爪🎲,咬了口后⛷,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🍟,仅仅是一个鸡脚🎞,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🌥,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🍪。

林茗笑问道🈺:

“娘⛔,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌴:

“都这味道了⏩,还能不好吃啊🌧,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🍷。”

得到沈母的肯定🎭,林茗心中有底多了🍧,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🌘。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🎄,林茗心中颇有微词👏,为什么不让林秋白去叫🍂,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的👄。

难道是昨晚的气氛太尴尬👈,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏃,林茗认命地去叫了沈清🌵,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🐑,没想到却没在桌上看到🎢,想着应该是沈清扔了🐎,所以林茗就没多话❤,说了句🏅,娘叫你吃饭🐏。

林茗就一溜烟跑了个没影✖。

等沈清抬头时♊,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌲,顿时手放下了书🆚,不自觉的扶了扶额❎。

他怎么觉得👔,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🆘,合起来放进了最底层的抽屉里🆕。

等到了饭桌上☔,林茗就神奇地发现🎋,沈清今天好像胃口格外的好🈵,一连吃了两碗饭👒,沈母在一边看了直乐呵🐸。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神⭐,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🎨。

林茗不由自主地抖了抖身子👖,肯定是她感觉错了✳,沈清又不是食人魔🍌,咦想想就可怕🌤。

临末了🐺,沈清终于放下了碗筷道🎡:

“娘✅,一会我坐村里的牛车去一趟爹那✍,拿些书回来🌉,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🌎:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🏐,这几天天气要转凉了🐙。”

说罢看见桌上的东西又道🍑:

“对了🍵,子胥最是馋嘴⛵,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🈸,别忘了让他将青菜吃完🍜。”

听着沈母的叮嘱🐯,沈清点了点头🌔,随后看了眼林茗🏀,就去准备东西出发了🍔。

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