穆青青很麻利的洗好了两个番茄🀄，然后将番茄切成小块🐋，盛进盘子里👐。

鸡蛋也是拿了几个✳，打碎在碗里搅拌🎣，然后起锅烧油🍽。

看着她做事干脆利落🌆，还有那么点大师傅的意思👡，胖掌柜颇为满意的点了点头🍘。

穆爸也在旁边跟着点头🎱，穆青青瞥到后🈲，没好气道🆚：“爹🐅，你来帮我烧火👠！”

穆爸讪讪一笑🌝，果然走到灶台前🎚，蹲下来专心烧火🐗。

油热后🎣，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍷，然后再盛出来放在一边备用🎗。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐟，一眼看去就觉得非常可口👊。

胖掌柜又点了点头♎，就看着穆青青又倒了点油🉑，等油温升高后🏻，把番茄倒进去翻炒🏑。

灵泉水浇灌后的番茄🈺，个头大又汁水饱满🍺，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎇。

穆青青撒了把盐🆗，又稍稍添了点水🈚，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌿。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏻，她抬起头问道👓：“大叔🏕，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👖：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍔，抬起头补充道🈂：“她说的是饴糖👦。”

“哦哦🎪，那个有🅾。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐭，“不过这个我们不常用🍪，太贵了🍻，不大用得起✨。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⛸，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏻，但用的地方不多🐺。

主要还是因为成本高🎅。

但大厨师傅没想到🍒，这看起来步骤简单的番茄炒蛋❣，竟然还需要饴糖🎸。

穆青青不知道饴糖是什么🌸，瞧见和白糖不一样🍞，便也没敢往里面放🐧。

她将番茄炒蛋盛出来👕，端到胖掌柜面前说道🅾：“这道菜可以放糖Ⓜ，也可以不放糖🏅。只是加点儿糖🍮，味道可能更好一些⏯。”

在家时🏾，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍻，不然会觉得番茄有点酸🏊。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👧，胖掌柜拿起一双筷子🎼，试探着夹了一点🎓。

穆青青在旁边建议🐮：“如果有大米饭👧，可以浇在大米饭上吃♉，味道会更棒🍔，特下饭⬛！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎴：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎀。”

能吃饱饭都不容易🍏，顿顿大米饭🌝，那肯定是吃饱了撑的⏯。

掌柜的却有些好奇🎽，叫人捧来了一小碗米饭🈂，然后浇了一勺番茄炒蛋🌍。

这东西连菜带汤混合在一起👙，卖相看着不怎么样🐻，吃进嘴里却非常绝绝子🐬！

掌柜连吃了几口🐾，才放下勺子说道⏫：“真不错👗，小丫头建议很好🐦。不过你爹说得也对🌥，咱这地方⬆，可没有人吃你说的那盖浇饭🐯！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍑，不过收贵点银钱就是✍。

总会有些钱袋子撑的人🎄，想着来尝试尝试⛵！

番茄炒蛋没翻车Ⓜ，剩下蔬菜的做法🐏，穆青青坚决不亲自示范♋，便由穆爸口述♓，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍒。

结账时👆，胖掌柜多给了二十两银子🐓，“我胖老三是个实诚人🐄，这二十两银子👚，算是买了你家的菜方🍶。以后啊🍙，你们除了自己用🍼，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎵，还满脸笑意的说道🍣：“如果这些菜卖得好🈷，以后你家的菜我们都收了🎯，每斤再给你们多涨三文钱🏘。”

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