傅胭在厨房看了看🍥。

昨天宴客🌌,今天留下的食材还有很多🍁。猪肉🌗、牛肉🌐、白菜🌚、豆芽🌁、粉丝🏖、茄子等🌗。

厉朝开放海上贸易👆,引入的东西也多♈。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代✍,但棉花🍖、辣椒🎈、土豆🌒、玉米等等🐅,傅胭在赵府里都见过❓,这些都已流通在百姓的生活中🌫,搞不懂傅胭也不去追根究底了🌅。

有了它们🌶,总是更便于百姓生活的⏮,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🍘。

傅胭想了想🌔,定下了今天中午的菜式👙,三菜一汤🏪,够他们三个人吃了🈁。

肉沫茄子🐏,醋溜白菜♐,韭菜炒豆芽👨,牛肉粉丝汤🎇。

萧烈家的厨房有两个灶台🍳,可以同时烧火做菜🌐。

她先将两口大锅都洗净🍭。舀三碗米反复淘洗干净⬆,放进靠墙内侧的锅里🌝,倒水🍍,米饭煮熟需要的时间长些🌨,得先开始🌗。

萧简从厨房窗前冒出一个头🉑,软软地开口🎠,“嫂子👣,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🆕,头上还包着两个童子揪揪❗,认真的想来帮她❕,傅胭被他那小模样萌到了🐐。

“厨房里灰大🌂,你到院子里玩吧🍥。”

“阿简出去吧⛄,我来烧火♎。”萧烈放置下东西🏫,走到灶台后坐下点火🌐。

“那你先把两口锅烧起来🈚,我去后院割些韭菜过来🎽。”傅胭擦擦手👊,走出屋子🏊。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🎌,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🏔。

“嫂子👩,我和你一起去后院吧👉。我知道韭菜长在哪🐴。”

傅胭轻轻笑了笑👉,摸摸萧简头上的小包包🆓,接过菜篮和他一起去❇。

只需要一顿饭菜量的韭菜🆖,不用割多少🎂,一会他俩就回来了🍑。

此时两口锅也都烧热了🐻。

萧烈将篮子接过去🐉,一边烧火🎴,一边择韭菜⛳。萧简也蹲在一边帮忙🏛。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🐼、白菜🏾、豆芽和肉⏯,放在一边备用🍬。

农家人省吃俭用🏖,做菜也不舍得放油盐等调味品〰,所以饭菜多寡淡🐰,少了油水人也容易没力气🐊。

傅胭坚持做菜就得做好⏫,不能亏待自己🈷。

她先做素菜🐈,荤菜容易留味得后做❄。

倒适量油❇,将切好的辣椒🏈、葱姜蒜放进去爆炒出味🏉,再放白菜🎼,大火时时翻炒⬅。不用炒太久🐁,菜根快软时倒入醋和少量的酱油👑、糖🍪,静等一会儿便可起锅了⛱。

简单涮下锅🌧,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭👂,傅胭迅速的切段🀄。

韭菜炒豆芽🌴,先炒豆芽后放韭菜🆕,搭配上酱油👛、盐🍙,装盘另放👚。简单快捷🎶。

切成滚刀块的茄子🎹,傅胭将它们用白醋抓了下🍸,入味并防止氧化🐛。先炒肉沫🎛,因为猪肉本就选的五花肉🌹,肥瘦相间🍨,炒的时候会出油🍨,傅胭倒的油比炒菜时更少🏄。

这里没有料酒🐘,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⛹,和姜蒜一起去腥🍚。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🐇,看着油汪汪🍄、亮晶晶的🅱,再倒入茄子🏿,让萧烈把柴火拨开些🐌,小火慢炒🐭,最后放酱油🆑、糖盐🎣、水等🌘,翻炒均匀👭,撒上葱花出锅🐾。

只剩最后一道菜了🍶,牛肉粉丝汤👲。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🅾,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🍼,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🐳。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🌉,还没品尝就已经香得人欲罢不能♍。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🐓,至少他们昨天就没这么失态👅。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情👒,微微一笑🎠,“等会咱们就开饭了哦🍀。”

萧简点点头🏙,“嫂子做的饭好香啊🐎,比哥哥做的香多了🍱。”

“我没什么手艺🐍,平时都是做熟就行了🏟。”萧烈不以为意⬅,他是真不太会做饭🐊。

萧简认真的附和哥哥的坦白🍹,哥哥的手艺也不如张婶的呢♉。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的👇。

“哈哈哈🍦,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎎。”

闲聊时⛰,粉丝已经放进牛肉汤中了🍃。多煮一会就行了⌚。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🏜,又盛出三碗米饭🐐,萧简的那份少一些🎎。

终于上齐🌞,大家团团做好开吃🎣,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🍷。

酸辣爽口的白菜🎙,韧劲清爽的豆芽韭菜🈲,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝✏,种种滋味充盈口腔✂,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🎑。

今天午饭🌅,萧烈连吃三碗🍾,萧简也添了一碗才满足🏎。

傅胭看着他们满足的样子🀄,自己也很开心👙。自己的厨艺能被大家认可🍺,且吃的开心激动🏰,这本就是令人快乐的一件事🎤。

一顿午饭🐳,众人皆是尽兴👕。甚至吃太多🌷,还得稍微休息一会🌥。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🏮,哭笑不得地收拾饭桌🏺。

“你放着吧👲,一会儿我来收🐎。”吃撑了的萧烈有些不好意思👖,陪同傅胭一起收拾🏄。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🆎。家务活⚓,萧烈愿意体贴她多干些🐞,她很高兴🌧。但她不会将所有的事都推给萧烈👡。她的人生经历👝,让她不惧辛苦🍻。

萧烈拗不过她🎹,二人便一起收拾🎾,顺便还能消消食🌭。

收拾完🍏,大家各自午休了一会🎼。

今天是新婚第一天🌥,家里也没有什么事🏮,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🎡,熟悉萧家的情况🌍。

“我家没有什么亲人🌋,平日有事🉐,村子里可以找村长孙叔和张婶🏟。他们人很好❇,也是师父的堂哥🈴。”

傅胭点点头🐛,张婶昨天她也见到了❕,爽朗厉害的妇人👨。

“大伯家已经不来往了👰,你不用理会🏮。不过大伯母爱占小便宜🏪,有时会不太客气🏙,要是遇到了🏸,你也没怕🎱。”

“好❇,我晓得了👑。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🍡,今晚估计会有小雨🍣,“明天我们早点起🌓,去山上看看有没有蘑菇🌏,到时可以采一些🈶。”

听到能采蘑菇🎡,傅胭眼前一亮🌽,充满期待🍑。她从没进过山🎈,也没采过蘑菇呢👨,倒是新鲜🐛。

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