傅胭在厨房看了看🌌。

昨天宴客🎽,今天留下的食材还有很多🌻。猪肉🎖、牛肉🎈、白菜🌻、豆芽🌬、粉丝🌧、茄子等🐗。

厉朝开放海上贸易🌗,引入的东西也多🎨。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🎧,但棉花🐒、辣椒🌱、土豆🏵、玉米等等✂,傅胭在赵府里都见过🎎,这些都已流通在百姓的生活中🏄,搞不懂傅胭也不去追根究底了👔。

有了它们🎯,总是更便于百姓生活的⏺,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🎧。

傅胭想了想🌇,定下了今天中午的菜式❗,三菜一汤👇,够他们三个人吃了👪。

肉沫茄子🎈,醋溜白菜🍿,韭菜炒豆芽🎢,牛肉粉丝汤🍻。

萧烈家的厨房有两个灶台🏼,可以同时烧火做菜♏。

她先将两口大锅都洗净🐄。舀三碗米反复淘洗干净🎶,放进靠墙内侧的锅里🏣,倒水🐅,米饭煮熟需要的时间长些🍡,得先开始🍧。

萧简从厨房窗前冒出一个头⛏,软软地开口🌐,“嫂子⚾,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🌗,头上还包着两个童子揪揪⚓,认真的想来帮她♒,傅胭被他那小模样萌到了✉。

“厨房里灰大➰,你到院子里玩吧🌨。”

“阿简出去吧👂,我来烧火🏕。”萧烈放置下东西🐂,走到灶台后坐下点火🌏。

“那你先把两口锅烧起来🍅,我去后院割些韭菜过来🍦。”傅胭擦擦手🏒,走出屋子🏻。

萧简看哥哥已经坐下烧火了✨,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐶。

“嫂子🈲,我和你一起去后院吧♈。我知道韭菜长在哪🎸。”

傅胭轻轻笑了笑🍞,摸摸萧简头上的小包包🈯,接过菜篮和他一起去❗。

只需要一顿饭菜量的韭菜🍖,不用割多少🏩,一会他俩就回来了🏉。

此时两口锅也都烧热了🈺。

萧烈将篮子接过去🈳,一边烧火🎭,一边择韭菜🌙。萧简也蹲在一边帮忙🌚。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🌸、白菜🐴、豆芽和肉♋,放在一边备用🐾。

农家人省吃俭用🐁,做菜也不舍得放油盐等调味品⚽,所以饭菜多寡淡🏝,少了油水人也容易没力气🆗。

傅胭坚持做菜就得做好🎊,不能亏待自己🐰。

她先做素菜👭,荤菜容易留味得后做🌑。

倒适量油⏭,将切好的辣椒🎸、葱姜蒜放进去爆炒出味🎛,再放白菜🐷,大火时时翻炒⤵。不用炒太久🌑,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🌺、糖👔,静等一会儿便可起锅了🍦。

简单涮下锅🍞,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🎋,傅胭迅速的切段🍳。

韭菜炒豆芽⏯,先炒豆芽后放韭菜✉,搭配上酱油🐮、盐♈,装盘另放🐆。简单快捷🍨。

切成滚刀块的茄子🌳,傅胭将它们用白醋抓了下❣,入味并防止氧化♟。先炒肉沫🌭,因为猪肉本就选的五花肉🐽,肥瘦相间🎸,炒的时候会出油🐫,傅胭倒的油比炒菜时更少🍳。

这里没有料酒🍀,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中✔,和姜蒜一起去腥🎙。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来👆,看着油汪汪🌖、亮晶晶的🏉,再倒入茄子🐪,让萧烈把柴火拨开些🈯,小火慢炒🈶,最后放酱油🏰、糖盐🎗、水等🍱,翻炒均匀🎳,撒上葱花出锅🎤。

只剩最后一道菜了🌝,牛肉粉丝汤🏰。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍖,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏎,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🌤。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🎍,还没品尝就已经香得人欲罢不能🐦。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🍊,至少他们昨天就没这么失态㊙。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🎲,微微一笑👣,“等会咱们就开饭了哦👜。”

萧简点点头✈,“嫂子做的饭好香啊❄,比哥哥做的香多了🎚。”

“我没什么手艺🐶,平时都是做熟就行了🐹。”萧烈不以为意🐲,他是真不太会做饭🍳。

萧简认真的附和哥哥的坦白🎏,哥哥的手艺也不如张婶的呢🎛。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🏣。

“哈哈哈🍚,那你们一会好好尝尝我的手艺吧⭐。”

闲聊时❕,粉丝已经放进牛肉汤中了👄。多煮一会就行了🏴。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🍔,又盛出三碗米饭🐢,萧简的那份少一些🌚。

终于上齐🌫,大家团团做好开吃🍽,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜👎。

酸辣爽口的白菜👊,韧劲清爽的豆芽韭菜🍁,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🈷,种种滋味充盈口腔🍁,令人满足地恨不得舌头都一起吞了⏳。

今天午饭🍁,萧烈连吃三碗👃,萧简也添了一碗才满足🍥。

傅胭看着他们满足的样子🏐,自己也很开心♒。自己的厨艺能被大家认可👜,且吃的开心激动🐡,这本就是令人快乐的一件事❄。

一顿午饭🍳,众人皆是尽兴🎙。甚至吃太多🐓,还得稍微休息一会🐸。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🍇,哭笑不得地收拾饭桌🐩。

“你放着吧🌆,一会儿我来收🏨。”吃撑了的萧烈有些不好意思🈺,陪同傅胭一起收拾🍤。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏯。家务活⤵,萧烈愿意体贴她多干些🌺,她很高兴🌥。但她不会将所有的事都推给萧烈🏜。她的人生经历🏜,让她不惧辛苦🍕。

萧烈拗不过她👢,二人便一起收拾🐶,顺便还能消消食🍃。

收拾完✍,大家各自午休了一会🍕。

今天是新婚第一天🈺,家里也没有什么事〽,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🌃,熟悉萧家的情况🏩。

“我家没有什么亲人⏹,平日有事✊,村子里可以找村长孙叔和张婶🎉。他们人很好🐢,也是师父的堂哥🎣。”

傅胭点点头🎸,张婶昨天她也见到了🏗,爽朗厉害的妇人🆘。

“大伯家已经不来往了🎟,你不用理会🎴。不过大伯母爱占小便宜🎀,有时会不太客气🍃,要是遇到了🍇,你也没怕♎。”

“好✌,我晓得了⚓。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🐌,今晚估计会有小雨♈,“明天我们早点起🍚,去山上看看有没有蘑菇❣,到时可以采一些🌧。”

听到能采蘑菇🏹,傅胭眼前一亮🎏,充满期待🍆。她从没进过山⏱,也没采过蘑菇呢🏕,倒是新鲜🏠。

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