陈春燕继续动嘴不动手🐢,“慢慢将茶汤倒入那个盆子里🍯,缓慢搅匀🏨,切记不要沾到眼睛里去了🌹。”

二狗子的动作越发小心〰。

陈春燕✝:“那个盆子的混合粉状物包括柏木灰🌷、石灰粉和碱面⛔。如果不慎入眼🆒,得用油洗🐾,切记不可用水㊙!”

二狗子和陈谷秋都是一愣🆙,他们还是第一次听说东西进眼睛了得用油洗的呢🍯!

二狗子🍤:“为什么呢?”

陈春燕👟:“因为有石灰粉🐠,石灰粉遇到水会释放大量的热♈,眼睛会被烧坏的👧。”

两个人都吓了一大跳🏛,二狗子的动作立刻更加小心了起来🎴。

知道怕是好事🃏,陈春燕并未多说什么🏛。

陈春燕❎:“嗯⛽,调成这种稀糊状就行了🎇。去取了稻谷壳来⚡。”

陈谷秋闻言出去🐸,不多时便拿了一盆稻谷壳来🌏,这些稻谷壳都是酒楼自家磨米留下的🍥,准备送回龙桥村喂牲口的🌮。

陈春燕⏺:“蛋现在糊糊里裹一圈🐀,再在稻谷壳里裹一圈✍,放入坛子里即可🍋,哎👐,裹均匀点👥,不要留空白的地方👝,对咯🈁,就是这样🎃。”

她偏头对着陈谷秋说🍵:“你上手弄弄㊗。”

陈谷秋胆子小🏏,拿起个蛋🍗,先对光看看✋,没看到裂缝🎭,才轻轻在稀糊糊里裹一圈🌇,又放到稻谷壳里裹一圈👖,等放进坛子里时🏋,她的动作就更轻了🏵,生怕把蛋碰疼了似的🏵。

陈春燕🌑:“蛋裹好之后❣,全部入库🎯,期间不许人随便开坛🌚。”

她交代完毕就看着两个人弄鸭蛋⛩。

站了一会儿🍿,她忽然想起个问题🐍,“酒楼这段时间进了不少人🍭,我也让人安排人进灶房了👉,怎么这里还是只有你们两个?”

陈谷秋跟个鹌鹑似的埋着脑袋不说话👡。

二狗子仰起头✈,“燕老板🃏,这是我的主意👐,我只让人打下手🐌,不准他们进厨房🎃,都是新人🎿,人可靠不可靠我们谁都不知道🎊,这手艺是我们所有人吃饭的家伙🐈,可不能让别人学了去⚓。”

陈春燕自然知道这个道理❕,但她有些担心➖,“你们俩🏏,忙得过来吗?”

酒楼还没有开起来🍍,她看到这俩就一天到晚待在厨房里了🐑,等酒楼开起来了⚾,这俩还不得累吐血啊🎨!

二狗子🐤:“忙自然是忙得过来的🐃,我们把切菜什么的事情交给学徒做了🎡,我们就炒一炒👭,活计比以前轻省多了👋。”

陈春燕👝:“给你们的人呢?平时你们自己带?”

二狗子挠挠头🌜:“嗯⏬,自己带🐪,我们托后勤组采购了便宜的菜蔬⛎,让他们炼刀工🎬,他们现在已经能切得很均匀了🆕。”

陈春燕捏着下巴沉吟⬜,忽然从菜筐里拿出根青头萝卜👃,取了一把趁手的小刀⚓,就在萝卜上雕起了花来🌙。

不是太难的花式🎫,就是短视频里经常出现的那种🍰,刀波浪形游走✈,取掉不要的部分🐹,最终形成一朵花🍳。

不多时🆚,一朵栩栩如生的花在陈春燕手中成型🏍,她将花放在了盘子上🌔。

陈春燕🎣:“既然要练🏯,就把雕功也练起来🍭,以后雅间的菜摆盘要尽量好看🈴,花啊朵啊的东西👁,要用上🃏,得好看🐌,但不能俗气🌄。”

“确实不能俗气🏟,大家大族都讲究一个雅字🎤。”廖敏柔突然出现在了门口🌸。

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