陈光其实并不知道⛏，居然这么一点点小到不能再小的事情🐅，居然会引起这么多的讨论🐛。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🎦，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了♌。

他有一个伟大的愿景⛸，那就是造铁锅🌜！

所以🎒，从希望工程回来之后🍮，他就把自己关在了书房里面🍂，向网友们取经了🈂。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🌦，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🎬，比如说举世闻名的大马士革钢刀👖，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🏟。还有也是唐朝的陌刀🐽，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品✉。

然而现在陈光所处的历史时代👮，却是在另外一个位面🍩，走的也依旧是封建君主的路子🌃，两个世界本质上来说没什么区别🏆。

自然科技水平也是差不多🍘，虽然有细微的出入⛴，大体上还是一样的🏴。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🍪，就是那种直径有接近一米❌，用灶台围起来的那种🎤，用铸铁制造而成🐉。这么大的家伙🏔，制造起来难度可想而知🏏，而且用料多🍟，普通人家自然是负担不起的🏎，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备⏪。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了⬛，大概从春秋战国出现了铁器之后🍹，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🐆，中国人已经使用了两千多年了🐆。据史书记载➖，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🎲，拿武则天的话说🏋，就是“肴味适于口”🎪。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个⚓，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🍀，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅⭐。

现在农村还能见到这样的大锅🎯，虽然有了这大锅❎，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🏞，还有一个关键因素🎑，那就是油的运用🌧。

之前曾经提到过👤，油可以迅速升温🏥，而且保温🐶，可以加快食物从生到熟🍖，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🆚，没有油根本就炒不起来🌪，只能加水慢慢炖煮👠。但是这么大的铸铁锅🎯，你弄一勺油🎉，根本就还没开始就烧没影了🏛，至于大勺嘛⏮，兄弟🏦，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🐜，盐可是很精贵的玩意儿⛽，曾经还有段时间被当作货币的🏻，普通百姓连盐都吃不起的🌏，你炒菜不给盐那是什么味道？所以👊，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🆚。

那陈光想干嘛呢👣，他想铸造小的铁锅🍊。大铁锅炒制菜肴🏣，需要很多柴火👜，很多油🐾，很多盐……等等♑，因为那么大的锅❗，你炒个一人份的菜👓，根本垫底都不够🌥。

所以🐜，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🏇。

这有个技术难题✒，如果弄得跟大铁锅一样厚实♋，那导热太慢了🎱，炒半天熟不了🏜，到最后还是只能炖煮🐵。但是要是做很薄呢✍，技术上又有很高的要求🅾，因为大家知道的🐃，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘❕，但是这铁它本身的特性在那里🆒，薄了就很脆弱🎍，稍微用力敲一下🐒，哐当🌭，就完蛋个球了🌭，估计还不如陶器结实🐍。所以⛔，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度👧，其实要想做出来🌓，还是十分有技术含量的🏤。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🏾，大量生产应该是清末以后的事情了🐵，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅➗。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🈯。阵阵相差了八百年的技术时代👎，相当于整个西周东周加起来的历史时长🎥。

然而他觉得这并不是什么困难的事情✴。

一切有直播间啊🐊，一切有百度啊🈺。

穿越人士就是这么方便🆓。

但是陈光也遇到了一个困难🍪，其实生铁比熟铁更早发明👔，春秋战国时代就有了🌨。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🌼，而现在的大锅却都是熟铁铸造🍂。

生铁具有导热快的优点🌵，用来炒菜最合适不过🌱，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🐙。铁元素是人们身体所需要的微量元素👌，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🌋。

既然生铁锅这么好用🐀，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🐌，或许他们已经发现了✒，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🏥。

为什么？生铁坚硬🌺、耐磨➰、铸造性好🌈，但生铁脆👕，不能锻压🆓，也就是说🐭，一压🏘，啪🐜，就给你断了🌦。想要弄出个弧度来🍴，那简直就是技术瓶颈🌜，至少在采用机械精确生产之前🌔，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦Ⓜ，且不说能不能够制造出来👚，就算是能够制造出来🐆，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢❎。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🐤，似乎确实解决不了🈺。

他行军打仗带的铁锅👑，还是熟铁锅㊙，只不过因为铸造精细🌗，而且是皇家工艺♊，采用的是最高技术和最好材料⬆，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🌏。

成本控制啊成本控制🎑，任何一个技术和产品🎑，如果控制不了成本🎼，是没办法推广和上市的啊喂👛。

唉🐲，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🌕，陈光可没这技术🐔。

可能有人要说了🌈，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托👌，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已⚽，当然是越薄越好啊☕，这样爆炸的威力才大⚫。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🏄，丢一根羊排进去👋，啪⛲，铁锅直接被打碎了🎬，那纠结不？

好吧🍯，自己没这技术⭐，可是陈光希望别人有➡，朝廷里就有三个很牛逼的机构🍈，里面的人全是国家高级技工人才🐌，享受朝廷特殊津贴的那种⛏。

这一次👬，陈光就从军器监请到了一位大牛人🉐。

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