许京墨惊呆了⛱,“那你还敢吃?”
陈春燕陶醉地摇头🍋,“这你就不知道了吧🎪,不喜欢吃的人👗,只是因为不会做🆗,会做的🌞,做好了🅿,这些东西可好吃了🍖。你和连儿中午就在这里吃啊🌸。”
许京墨犹豫了两秒钟👰,还是欣然答应了⚽,“给你们添麻烦了🍎。”
直到这时燕儿娘才敢插话🍞,“不麻烦🌠,是我们家燕儿给你们添麻烦了🐵。”
许京墨笑了🌦,“燕儿很聪明🐾,帮了很多忙🈲,并没有给我家添麻烦🏤。”
燕儿娘连声道㊗:“这就好🍑,这就好👛。”
算准了时间🏿,许京墨便回到正屋去给陈老爷子运针去了🍆。
陈春燕拿筷子戳了戳猪肚🆖,觉得差不多了🍴,便将猪肚捞出了锅🐬,又将猪肚翻过来🍊,开始刮猪肚的里面🏃,直到两面都刮得很干净了🌎,她才打来清水把猪肚冲洗干净🎭。
这才把猪肚切成条状备用🎬。
猪肚凉拌或者做汤都好吃🍆,但这个时代还没有辣椒🏣,凉拌可就拉倒吧🐀,没有辣椒的凉拌菜能叫凉拌菜么?
就只剩煮汤了🏅,待会儿得去找找看有没有什么蔬菜可以放进去一起煮⛰。
许京墨运完针✌,又走了出来🅰,看着陈春燕处理食材🏭。
那边燕儿娘已经洗好肥肠了🍉。
陈春燕检查了一下🍨,洗得非常干净🌈。
她换了一锅水👈,先焯了一遍肥肠🏎,换过水🍥,再把肥肠放进去煮🍤。
许京墨觉得很神奇🌾,“待会儿就这么吃吗?”
陈春燕摇头🌝,“当然不🐑,这样吃哪有什么味道⛸,就让肥肠小火煨着🎑,煮好之后🌒,捞起来切成这么长一段🎯,和姜蒜蒜苗放在一个锅里煸炒🌒,非常香⛳。”
听得许京墨都想咽口水了🐝。
燕儿娘无声笑了🍘,“听起来也不难啊⚽,就照你说的这样👛,我也能炒👗,秋儿也能炒🐧。你们待会儿要出去是吧?路上别着急🎫,我炒就行🎗,你们回来直接吃👋。”
陈春燕看向许京墨🏛。
许京墨🐉:“耽误了一会儿时间🅰,我们恐怕回来不了太早❇。”
陈春燕便点头🏴,“好🌥,阿娘🍓,那一个时辰后🐘,把猪肝捞出来❣,一边用清水洗🏁,一边拍🎿,务必洗干净👛,然后切片🎮,与莲白一起炒🌿。”
燕儿娘👞:“放姜蒜吗?”
陈春燕🈸:“放🌬,切片啊🐄。然后这个肚条🍇,如果找得到莴笋🌷,莴笋切成条放进去煮🍟,如果找得到山药🍸,也可以用山药煮➿,如果找不到🍯,就煮莲白⏮。记得啊🐆,肚条要先下锅👝,菜不经煮👚。”
燕儿娘第一次做👂,怕出岔子☕,又重复了一遍⬇。
确认无误后🍝,她才松了一口气🏳,“今天看阿娘给你露一手🌨。”
陈春燕点头🈁:“行🎚。”
许京墨转身进去给陈老爷子拔针🐝。
燕儿娘趁机问🍴:“猪大肠煮多久🎣。”
陈春燕🎹:“大概半个时辰吧🅾,煮大肠的汤别倒🎒,可以拿来煮粉🐇。”
哦👈,忘记了🐺,这个时代还没有红苕粉和土豆粉✡。
古人真是生活在水深火热中啊🈺,啥啥吃的都没有👣。
好在豌豆粉也可以将就🍿。
陈春燕🐕:“您会做豌豆粉吗?”
燕儿娘🍨:“豌豆磨成粉?”
陈春燕摇头🐾,“算了❔,我晚上回来做✌,做好了🍳,明天早上吃🌧。”
许京墨拿着针走了出来🏻,“婶儿🏞,我们先走了🏟。”
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