第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🌘,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🎷,她低下头用勺子的时候👟,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🎟,将从脖子到脸颊的位置遮起来🆔,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🐴。

众目睽睽之下🌯,黄宣连手都不敢去拉一下Ⓜ,心里痒痒的🐷,干脆气呼呼的喝起了汤✌。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子⏩,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🏷,但却没有出声🌤,黄群盛免不了也要注意到🏐,脸色却是变了三变🎳。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足☝,这也是海产品所共有的特征🈺,配合软软的小鲍鱼✏,别有一番风味🎲,对于厨师而言🏵,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🍪,让他们能更容易品尝接下来的菜品🍷。

李文基很快和两个侍者走了进来🌾。

黄晋第吃的很开心🍾,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少✖,故而更能体会到鲍鱼的香黏🏊。通常而言⏫,人的年龄越大🌊,他的味觉感就越弱👍,但这并不是说老人们不喜欢美食⏭,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🐄,又能刺激味觉的食物比较少罢了🐺。

鲍鱼自然是其中之一🍛。

黄晋第将勺子放在一旁🍳,招招手🐅,道🐶:“这位就是李师傅吧🐗,你的菜✊,味道很不错🈂。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🏬,李文基笑笑🈺,谢道⏰:“您满意就好🏉,我们现在上下一道菜?”

“好❎,我都等不及了🐏。”黄晋第这么一说✖,大家都笑了起来🐾,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🎵。

李文基也笑笑🏤,自己束身立在黄晋第身边🍍,示意旁边的侍者将餐盘端上来🏚。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🎄,是鲍鱼的典范之作🈵,当年邓公尝过我师傅做的⛏,也是赞不绝口🍳。”李文基说着⏮,亲手将硕大的罩子揭开🎀。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼✔,每个鲍鱼都被撕去毛边🏔,两面剞成花刀🏣,深红油亮🅰,有如被擦拭过的元宝🐑,腰细而肚满👎。李文基一边分盘一边道🏆:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🐍,用油(猪油)下底⏳,将葱片✅、姜片🐓、蒜片略煸🏛,依次下酱油🌴、奶汤🏽、冬笋片🍔、熟火腿片🐴,烧沸后用调料🎐,最后放入鲍鱼🐡,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🐭,容易入味🎢,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🏏。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人⏺,方才又束手道🉐:“我们用的是极品日本三头网鲍⌛,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🏡,所以味道已经渗入其中🎃,这是大火烧鲍最出味的方式🍽,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🏢。”李文基这样说着👆,又看到跃跃欲试的黄凌🎧、黄治🏣,笑道🏃:“这道菜中正平和➿,孩子吃也没有问题❗。”

三个小子险些欢呼起来🐼。

菜放在各人面前⌚,黄群盛就皱起了眉头♑,他虽然在学校里任职🏔,但并不可能脱离他家族所在的圈子🏾,他只是厌恶而已🐐。更具体的说☝,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🍔。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话⚽,那么现在这12只三头鲍🌔,就让黄群盛有些不太高兴了👱。

当然🌞,作为一个30亿富豪👆,或者再多些的人✍,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲⚡,特别是教授父亲而言👕,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**👚。

可是➿,作为这间屋子的主人🍶,黄群盛不能立刻就批评黄宣🎹,说他的家宴超过规格✳,或者其他什么♓,那可能会让客人不高兴🐘。

然而👓,黄晋第在听到三头鲍的时候🎅,脸色也严肃下来🍠。

他并没有先去品尝🌁,而是认真的问道👑:“宣儿🌯,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴❓,小声道🌒:“老妈知道🌂。”这问题〽,要靠自己👊,是解释不清了🏣。

张馨仪愕然🐁,她估计也没想到自己纵横商场🍚,会被儿子给“暗算”了🆗,狠狠的瞪了一眼黄宣🏀,她无奈的道🏾:“黄宣是认识几个比较……🏻,这个🆑,历史悠久的家族✊。”

其实🌂,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🍅,还是某位所谓的强力人士🍙,也就是他那些从来见不到面的朋友送的👌。但在消费观念上🌆,她与黄群盛和黄晋第完全不同❗。

张馨仪认为⚡,适当的消费是应当🍋,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎊,通常而言🍒,她是以比例来衡量的👄。所以🍋,在四方集团的顶楼👈,才会有一个300平方米的办公室🐲,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🆒,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利👎。

谈到吃鲍鱼🍽,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏖、三头鲍而已🌑。对于这些鲍鱼真正的售价🏒,如果是为了一场家宴⚾,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🏣,但她却完全可以将之当作儿子的孝心⏱。

这样一来✊,黄母与黄父的心境就完全不同了🌺。

如此🐟,张馨仪才半是乐意♟,半不情愿的给黄宣帮了句腔♊。

因为是家宴🏸,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边👓,黄晋第皱皱眉头👐,道🍌:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🐻,却又没有再说🍰,若是以前🌗,黄晋第是连这半句也不说的🌗,原因很简单👄,事情已经说开了🎞,他若是再说什么🎋,徒惹的大家不高兴👨,孙儿辛辛苦苦准备的家宴⏩,也就浪费了👡,只是一顿间♍,黄晋第就又道🐈:“不过🐀,宣儿这一次是有心了♈。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来⛽,还是黄晋第先动手🏰,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片👱,热腾腾的极为亮丽🌁。

众人纷纷动手🐥,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼👉,只觉的软软滑滑🍧,比起前面吃的鲍鱼➖,韧性更强🐎,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩♈。

这就是好的溏心的作用了👨。

李文基站在远处👓,黄宣现在很想告诉他🌽,还是别上两头鲍为妙🍄,但看目前的形式⛽,除非他让洛林帮忙⏯,否则是没什么机会了➗。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🏬,用叉子的背面压着鲍鱼🌗,平行的切割着🏬。黄宣向右边挪挪🎼,小声问她道🐑:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🎣,当然是公元200年的以前了🈲。

小貂美眉用眼角看了一眼对面➖,低下头👀,小声道➡:“如果是在家里面的话🌴,就用筷子夹起咬着吃🐓,如果有客人🐨,则可以让厨子先切割后✳,再品尝🐷。”

“直接用牙咬🌜,那牙口一定要好了🏅。”

“也不一定🐏,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🈺。

黄宣很羞愧🌭。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🏐,有女士说“太小了”🌺。

一瞬间🍸,小黄同学就决定🍘,一定要让两头鲍上桌🏞。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀👑,肉质显著🌓,三个小子最是喜欢不过🌾,喝着鲜榨的苹果汁⛑,用叉子捞起鲍鱼就啃🏆,也多亏是三头鲍🍍,若是6头鲍的话❌,两下就要让他们给消灭了🍍。

张馨仪最喜美食🐷,平日里吃的虽少🏟,但绝对是食不厌精的主儿🏹,这刻几乎就要眉开眼笑了起来⏬。只是相比而言🍙,她吃的慢了许多⬇。

男士们刚开始还故作矜持🍃,一会的功夫🍅,也就狼吞虎咽了起来🏹,和第一道菜相同⚪,黄宣吃完后咂吧嘴的时候✝,若婵美眉方才吃了一半🏭。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来👣,在家里♉,他还没资格喝酒🎌。

大约20分钟❗,女士们方才依次放下刀叉👦,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🏡,他快走过来两步⬜,道🅰:“下一道菜之前👜,请大家先品一杯茶🏒。”

茶很少🏬,用三两的盅放在里边⭕,倒是上好的龙井🍸,可由于不是新茶🍻,故而是被沥过一遍的🎏,再喝起来已然是汤色嫩绿✖,清澈🐺、明亮🍗。

黄宣只用了三口🎒,就将之喝了个一干二净🍪,茶液含在口里🏠,满口都是香味👛,鲜爽回甘生津🌔,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🏛,但等他想要再要的时候🆑,侍者们都已经远远的走开了🎟。

李文基这时也走了过来👀。

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