看着王雪仿佛猫看到鱼似的馋样🏠，让云涛觉得有些很可爱🌺，云涛体贴的从橱柜里抽出了一双筷子递了过去🍳，压着笑意的柔声地对王雪说🏤：“你尝尝？”

王雪接过云涛递过来的筷子🎐，利落地向那盘“清炒豆角”伸去🌻。

“啊…”

口热菜下肚后🍋，王雪长长的吐了一口气🌃，吃惊地喊着🌞，实在说太好吃了👝，王雪小脸上满是陶醉的神色♿，接着也不抬头🍶，伸出筷子又是大大的一筷头👤。

如果说这盘菜的香气让人嗅到了春色的话👏，那么当菜入口后就是让人进入了春天👮！那绝美的味道🐔，让人都无法用言语来形容了👢。

王雪真的绝对没有想到➗，自己这个男人做出来的菜肴会如此的好吃🍤，这绝对是王雪到现在为止吃过的最好吃的菜肴了🐧。

现在王雪算是明白曾荃和景婷她们🅿，为什么一直执着地要云涛做饭菜呢🍊，就自己男人这厨艺🐩，吃过他做的一顿饭菜🏟，就不想再吃别人做的饭菜了👗，看来曾荃和景婷的嘴都被自己这个男人养刁了❗。

王雪也相信自己吃久了自己这个男人做的饭菜🎱，自己嘴也会被养刁了🎻，吃不下别人做的饭菜🈯。

“老婆🐽，等下再吃吧❔，后面比这道‘清炒豆角’更好吃的菜肴多着呢🏸，这道菜要是你这样吃下去🎯，不用几分钟就没有了🏿。”

见到王雪完全没有停嘴的打算🏧，似乎有一口气把一盘子“清炒豆角”统统干掉的意思❔，云涛连忙说道⬅，

听了云涛的话🏁，王雪这才恋恋不舍的将视线从那盘翠色上挪开⛪。脸上带上崇拜的神色✡，对云涛说🌚：“老公🎩，你做的这道菜真的太好吃🏂，赞⛪！”

说着王雪还不忘还竖起了修长玉白的大拇指给云涛看🌾，来增强自己的口气👌。自己这个男人的厨艺可真的不是一般的顶呱呱呀🐑。

“呵呵🏆，这道菜一般般了🏨，真正的大菜比这些小菜味道好多了⛏。”

云涛笑笑地对崇拜地看着自己的王雪说道🍋，有时候被自己女人崇拜👊，也是一种幸福呀🍇。

“还有比这道菜味道更好的菜？”

王雪吃惊地看着自己男人问道🏛，毕竟这道菜已经好吃到让王雪无法形容的美味了⚾。比这道菜更好吃的菜肴👞，那是怎么样的绝美的味道呀🐡，王雪真的无法想象呀🐚。

“呵呵🐨，那当然👘，你男人是谁呀🌱，我可是全华夏绝无仅有的‘厨艺宗师’呢🎷。要是就只能做这个水平的菜肴♊，我怎么敢跟你自称‘厨艺宗师’呢❇。”

云涛笑笑地说道🍡，云涛对自己厨艺可是非常地有自信的🎛，现在自己做的都是小菜👮，后面的几道压轴的大菜❎，那才叫美味绝伦呢🍨。

“老公🍚，你好厉害哦🎖！”

王雪崇拜地看着云涛说道⏸。眼睛里冒着爱的欲望👚。

“呵呵🎸，不说了🏼，快把菜端出去吧👀。”

云涛对王雪说道🌁，云涛现在都不敢多看王雪一眼了⭕，现在王雪的神色太诱人了🏭，看得云涛呼吸都有些急促呀🍰。

云涛拿起切好的五花肉🍶，开始做起第三道菜肴🆔，云涛准备做的第三道菜是“回锅肉”➿。

“回锅肉”作为一道传统川菜🎦，在川菜中的地位是非常重要的🍊，有“川菜之王”的美称⛴。

对于不是川省的人而言🍇。是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”🏽，毕竟在川菜里面🌴，最好吃的不是这道“回锅肉”🍽，而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜⛄。

也难怪🐣，源远流长🍫。博大精深的川菜堪称“一菜一格🈺，百菜百味”🐸，有数十个味系🆘，上千道名菜👁，更是推陈出新百花齐放🏋，连自视甚高的粤菜⏯，也未必能挡其锋芒✏。

“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印🍆，是川人喉咙里永远的一只小爪子☝。

在游子远走他乡👟，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下👔，于是乎泪水与口水齐滴🎶，双眼共红油一色🐷，这滋味才下心头⏪，又上舌头🎣！

“回锅肉”是川人的“九转仙丹”⛺，哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起🎿，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭🌵，肉片与油汤汤一并洗白✋，顿时神清气爽👇，元气恢复🐬。

“回锅肉”对于川人而言🐑，同样意味着温暖🐥、女人和家🍲，母亲犒劳远方归来的儿子🐗，炒盘回锅肉➡；妻子心疼劳累的夫君Ⓜ，来盘回锅肉🍽；全家“打牙祭”解馋✍，还是回锅肉🆙。

在物质极大丰富的今天🏄，“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结🐷。

一个不会煲汤的川省主妇🎇，还可以当一个贤妻良母🍳，但要是回锅肉都不会炒的话🏜，那想当个泼妇也很难保住饭碗🈵，小小一盘肉㊙，竟关乎终身大事✒，想来也不可以等闲视之🌯。

由此可见一斑🌪，“回锅肉”被称为“川菜之王”并非篡得☝。其一🆓，川菜以麻辣著称👤，也不乏清凉境界🐮。回锅肉行的是中庸之道🏷，不偏不倚⏺，中正仁和🍗，颇有王者之风🐸。

其二⛽，回锅肉取材简单🏅，然颇有化腐朽为神奇之妙处🍄。其四🎍，回锅作为一种烹饪方式🌫，有诸多演绎菜品🎾，王道大行呀🎨。其五🏪，回锅肉香味浓烈🏄，一家炒肉🐉，全村过瘾🐎。

“好香呀✉，什么菜味道怎么香呀？”

云昌德正陶醉地闻着王雪端出来那盘“清炒豆角”那缕缕香味👲，一股更加猛烈的香味冲鼻而来🐹。

“是厨房里的飘过来的香味🌔。”

村书记耸耸几下鼻子后🌏，找到了这股猛烈的香味的来源♐，这味道实在太香浓了❎，原以为王雪端出来的这道“清炒豆角”的香味已经是绝佳了🍽，结果厨房里又飘出来真加香浓的香味🏅。

这个二狗做出来的菜肴🌟，真是一道比一道好看🎖，一道比一道香🎻，一道比一道更加诱人胃口呀🐄，吴权都已经流了很多口水了⌚，还好屋里的云昌德和徐元比自己也好不到哪里去🐐，要不然真的丢脸死了🏊，这么大岁数⏸，都当爷爷的人了🏸，还流口水🐺。

“那个🎫，王雪你进去看看🏓，二狗娃现在做的是什么菜呀✒，这味道也太诱人🍝，要不是怕打扰二狗娃做菜🈶，我现在就想进去尝尝这么香的菜🍛，味道是怎么样的🐮。”徐元对王雪说道☕。

“好的🏢，我这就去瞧瞧🍮。”

王雪说完就往厨房里走去⚾，王雪现在也想看看自己男人做的是什么菜🎀，味道这么地香🏴。

“涛哥🌲，你现在做的是什么菜呀⛅，味道这么香呀❣。”王雪站在厨房门口对云涛问道🎀。

“是川系名菜‘回锅肉’🎇，呵呵🅿，好了🏔，你端出去吧👨。”云涛把做好的这道“回锅肉”迅速装盘🐟，对王雪说道🍺。

“老公🏤，你做菜的速度好快呀❓。”

王雪有些吃惊地说道🎙，毕竟从自己把那盘“清炒豆角”端出去🐸，和吴权他们聊几句🍸，整个过程也就三👢、五分钟的事☔，自己男人就又做好了一道菜👍，这个速度也实在太快了呀🐡。

“呵呵🐬，炒菜时火猛一点🍧，炒菜的速度就快了🌂，这样的菜炒的又好吃🏙。”

云涛说道🍉，去饭店吃饭的人🌘，去饭店厨房里看看👬，就会发现饭店里的厨师炒菜时🏕，锅里面总是冒着火⏰，做菜的速度又快🌋。

这就是人们常说的给菜“过火”🏛，让火在菜的表面烧起来✋，把菜表面的油烧起来🈚，这样菜熟的快🌜，味道也很好吃🌧。

当然这个给菜“过火”🈴，可是要有一定的技术的🏫，要不然很容易把菜给烧焦了🌂，严重的可能引起火灾的⬆。

“涛哥🍪，你做菜的样子真的好帅哦🌺。”王雪对云涛说了声👨，就端着“回锅肉”出了厨房了⤴。

“呵呵🏎，这个傻妞🆎，做菜的样子有什么帅的呀🌴。”

云涛看着走出厨房的王雪🎙，自言自语地笑道👐，被自己心爱的女人说帅🆖，其实内心也是件非常开心的事情🎋，虽然只是说做菜的时候帅🐡，但是不管怎么说也是跟帅搭边了呀🍗。

“这是什么菜呀🏠，怎么这么香🍹。”

还没有等王雪把菜肴放到饭桌上👢，云昌德和吴权几位村干部忍不住向王雪问道⤵。

“川系名菜‘回锅肉’啦🏭。”

王雪骄傲地说道🎖，毕竟这是自己的男人做出来的菜肴🐲，这菜色🍂、这香味绝对比那些食谱里的菜色还好看👆。

“不会吧❤，这是‘回锅肉’🌴，这也做的太好看🍫、太香了吧🆗，这‘回锅肉’我可是经常吃的🆖，那菜色和香味根本没有办法跟二狗娃做的这道‘回锅肉’比呀🐌，差的真的不是一点〰，两点呀♟。”

村书记吴权说道🎑，毕竟这个“回锅肉”流传的太广了👌，不要说那些饭店里厨师们都会做㊗，连普通人家的家庭主妇也会做🌟，也是平常吃的最多的几道家常菜🏭，吴权吃过那么多次“回锅肉”♒，真的没有见过🌖、闻过这么好看👢、这么香的“回锅肉”🌅。

“别人做的‘回锅肉’能跟我涛哥做的比吗？”

王雪骄傲地说道🌬，毕竟是“妻以夫为荣”⛷，自己男人被人夸耀了✅，自己这个做女人的也很自豪要🍍，毕竟夫妻之间是“荣辱与共”的👃，虽然王雪只是云涛的“小老婆”🍠，但怎么说也是夫妻呀㊙，只是这个夫只有一个🐧，这个妻多了点而已⬅。

“这个‘回锅肉’是川菜吗？”

徐元好奇地问道🌑，在徐元的眼里🌯，川菜一般都很辣的🆙，而“回锅肉”可是不怎么辣的🍏，而且在南方这个不怎么喜欢吃辣的地方🐾，也是非常流行的🍄，基本上所有的饭店的厨师都会做这道菜👏，怎么会是“以辣”出名的川菜呢🌏。

ps🍟：快月底了⤴，大家给点月票吧🌚。

本章未完，点击下一页继续阅读