傅胭在厨房看了看🏹。

昨天宴客🏚,今天留下的食材还有很多🌎。猪肉🏄、牛肉🐽、白菜🎼、豆芽🎞、粉丝🐦、茄子等🈸。

厉朝开放海上贸易✡,引入的东西也多⛩。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代⚪,但棉花🎌、辣椒🈸、土豆⬆、玉米等等🐞,傅胭在赵府里都见过👬,这些都已流通在百姓的生活中👓,搞不懂傅胭也不去追根究底了🐵。

有了它们🌇,总是更便于百姓生活的🎷,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🎽。

傅胭想了想🎯,定下了今天中午的菜式⏫,三菜一汤🐇,够他们三个人吃了🍭。

肉沫茄子🎼,醋溜白菜🆔,韭菜炒豆芽♿,牛肉粉丝汤🐋。

萧烈家的厨房有两个灶台🏫,可以同时烧火做菜🍅。

她先将两口大锅都洗净👑。舀三碗米反复淘洗干净👀,放进靠墙内侧的锅里🎞,倒水🐐,米饭煮熟需要的时间长些🍍,得先开始🍷。

萧简从厨房窗前冒出一个头🌿,软软地开口🏷,“嫂子⛲,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩👅,头上还包着两个童子揪揪❕,认真的想来帮她⛺,傅胭被他那小模样萌到了🌬。

“厨房里灰大⚓,你到院子里玩吧🈵。”

“阿简出去吧🍪,我来烧火🍘。”萧烈放置下东西🎁,走到灶台后坐下点火🎃。

“那你先把两口锅烧起来🐘,我去后院割些韭菜过来🌲。”傅胭擦擦手⛵,走出屋子🍾。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🎷,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐘。

“嫂子🎌,我和你一起去后院吧❤。我知道韭菜长在哪🈂。”

傅胭轻轻笑了笑🌧,摸摸萧简头上的小包包🌑,接过菜篮和他一起去🎍。

只需要一顿饭菜量的韭菜👝,不用割多少🈁,一会他俩就回来了🍽。

此时两口锅也都烧热了🍣。

萧烈将篮子接过去🏒,一边烧火🎌,一边择韭菜✖。萧简也蹲在一边帮忙🌹。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🎢、白菜🎺、豆芽和肉🏊,放在一边备用🌓。

农家人省吃俭用🐦,做菜也不舍得放油盐等调味品🏛,所以饭菜多寡淡🌪,少了油水人也容易没力气🍷。

傅胭坚持做菜就得做好🆗,不能亏待自己🎈。

她先做素菜🍷,荤菜容易留味得后做👟。

倒适量油👜,将切好的辣椒➖、葱姜蒜放进去爆炒出味⛩,再放白菜🐝,大火时时翻炒⛰。不用炒太久🌘,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🎡、糖⛵,静等一会儿便可起锅了👎。

简单涮下锅🌃,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭⛎,傅胭迅速的切段🏙。

韭菜炒豆芽🍷,先炒豆芽后放韭菜🌆,搭配上酱油🌌、盐👜,装盘另放👥。简单快捷🏗。

切成滚刀块的茄子👄,傅胭将它们用白醋抓了下🏛,入味并防止氧化🍏。先炒肉沫🏳,因为猪肉本就选的五花肉❔,肥瘦相间👉,炒的时候会出油⏪,傅胭倒的油比炒菜时更少🀄。

这里没有料酒👮,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中👦,和姜蒜一起去腥🐐。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来☕,看着油汪汪🏾、亮晶晶的🌺,再倒入茄子⚽,让萧烈把柴火拨开些🌵,小火慢炒🏋,最后放酱油🏯、糖盐🐮、水等👐,翻炒均匀🍹,撒上葱花出锅🍐。

只剩最后一道菜了🏟,牛肉粉丝汤🍉。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍠,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水⚪,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手✉。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🍻,还没品尝就已经香得人欲罢不能✌。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏽,至少他们昨天就没这么失态🆗。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🆘,微微一笑❣,“等会咱们就开饭了哦🐄。”

萧简点点头🏧,“嫂子做的饭好香啊⛵,比哥哥做的香多了🉐。”

“我没什么手艺🐦,平时都是做熟就行了🎎。”萧烈不以为意♿,他是真不太会做饭⛎。

萧简认真的附和哥哥的坦白⛽,哥哥的手艺也不如张婶的呢✍。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🐓。

“哈哈哈🈶,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎵。”

闲聊时🃏,粉丝已经放进牛肉汤中了🎡。多煮一会就行了🍭。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🌏,又盛出三碗米饭✴,萧简的那份少一些🏖。

终于上齐🆓,大家团团做好开吃❣,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜⬜。

酸辣爽口的白菜👦,韧劲清爽的豆芽韭菜🎿,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝👲,种种滋味充盈口腔👦,令人满足地恨不得舌头都一起吞了👢。

今天午饭🌉,萧烈连吃三碗🌮,萧简也添了一碗才满足⛎。

傅胭看着他们满足的样子🌡,自己也很开心🏆。自己的厨艺能被大家认可🌟,且吃的开心激动🐽,这本就是令人快乐的一件事🎗。

一顿午饭⬇,众人皆是尽兴🏤。甚至吃太多🈵,还得稍微休息一会🍀。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🌞,哭笑不得地收拾饭桌🍺。

“你放着吧⛺,一会儿我来收🌓。”吃撑了的萧烈有些不好意思👕,陪同傅胭一起收拾🍇。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🐋。家务活🏩,萧烈愿意体贴她多干些🉐,她很高兴⏫。但她不会将所有的事都推给萧烈🏔。她的人生经历🆑,让她不惧辛苦🍯。

萧烈拗不过她🐐,二人便一起收拾🍪,顺便还能消消食🏞。

收拾完🍟,大家各自午休了一会⏳。

今天是新婚第一天🍫,家里也没有什么事🏊,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🏠,熟悉萧家的情况🈯。

“我家没有什么亲人🌗,平日有事🎺,村子里可以找村长孙叔和张婶👭。他们人很好♏,也是师父的堂哥⏯。”

傅胭点点头⏪,张婶昨天她也见到了🏎,爽朗厉害的妇人🐠。

“大伯家已经不来往了🏈,你不用理会🆎。不过大伯母爱占小便宜🐉,有时会不太客气🐉,要是遇到了🌴,你也没怕🌃。”

“好❄,我晓得了🏑。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🎐,今晚估计会有小雨👈,“明天我们早点起🍞,去山上看看有没有蘑菇🎸,到时可以采一些🍥。”

听到能采蘑菇🍆,傅胭眼前一亮👁,充满期待🏙。她从没进过山⬜,也没采过蘑菇呢🌗,倒是新鲜⛽。

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