穆青青很麻利的洗好了两个番茄👢，然后将番茄切成小块🌱，盛进盘子里🏗。

鸡蛋也是拿了几个👧，打碎在碗里搅拌🐮，然后起锅烧油🏭。

看着她做事干脆利落👐，还有那么点大师傅的意思🈁，胖掌柜颇为满意的点了点头👮。

穆爸也在旁边跟着点头🌍，穆青青瞥到后🏸，没好气道🎊：“爹🎴，你来帮我烧火⌚！”

穆爸讪讪一笑✍，果然走到灶台前🐢，蹲下来专心烧火☔。

油热后🏍，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌌，然后再盛出来放在一边备用🍣。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐜，一眼看去就觉得非常可口⛩。

胖掌柜又点了点头🏿，就看着穆青青又倒了点油🌭，等油温升高后🐘，把番茄倒进去翻炒🐲。

灵泉水浇灌后的番茄🏴，个头大又汁水饱满🐌，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍬。

穆青青撒了把盐🐖，又稍稍添了点水🏓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⚽。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍩，她抬起头问道🍲：“大叔🎱，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐊：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎤，抬起头补充道🍣：“她说的是饴糖🌝。”

“哦哦⏰，那个有🐜。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⬛，“不过这个我们不常用㊙，太贵了🏈，不大用得起➿。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🈂，这种饴糖他们酒楼虽然也有👭，但用的地方不多🐇。

主要还是因为成本高♑。

但大厨师傅没想到🌘，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏋，竟然还需要饴糖🎦。

穆青青不知道饴糖是什么🐍，瞧见和白糖不一样🈁，便也没敢往里面放🎧。

她将番茄炒蛋盛出来🌷，端到胖掌柜面前说道🌋：“这道菜可以放糖🈺，也可以不放糖🍺。只是加点儿糖🎺，味道可能更好一些🏍。”

在家时🏤，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏃，不然会觉得番茄有点酸🐞。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜❎，胖掌柜拿起一双筷子❗，试探着夹了一点🍹。

穆青青在旁边建议🌭：“如果有大米饭🏠，可以浇在大米饭上吃✴，味道会更棒👉，特下饭🌸！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐵：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🅾。”

能吃饱饭都不容易🐙，顿顿大米饭🐻，那肯定是吃饱了撑的🌮。

掌柜的却有些好奇🐰，叫人捧来了一小碗米饭⬅，然后浇了一勺番茄炒蛋🐿。

这东西连菜带汤混合在一起🍰，卖相看着不怎么样➡，吃进嘴里却非常绝绝子🆙！

掌柜连吃了几口🐑，才放下勺子说道🍒：“真不错⛳，小丫头建议很好👰。不过你爹说得也对🏃，咱这地方🈚，可没有人吃你说的那盖浇饭👏！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎲，不过收贵点银钱就是🎌。

总会有些钱袋子撑的人🍿，想着来尝试尝试♐！

番茄炒蛋没翻车🏏，剩下蔬菜的做法🏠，穆青青坚决不亲自示范🌖，便由穆爸口述🎵，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🈯。

结账时🐢，胖掌柜多给了二十两银子⛩，“我胖老三是个实诚人🎦，这二十两银子🌵，算是买了你家的菜方🎇。以后啊⬅，你们除了自己用🎚，就不告诉外人了成不成？”

说完后🆗，还满脸笑意的说道🎧：“如果这些菜卖得好👬，以后你家的菜我们都收了👫，每斤再给你们多涨三文钱👂。”

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