林茗笑了笑🏿,心道这钱掌柜还不算太莽撞🐫,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌖。

“钱掌柜的放心🌗,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合☕,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🐑,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机⛎。”

“此话当真?🎱!”

钱广富胡子不由抖了抖🍱,破音道⚓。

虽然林茗说的直白🌵,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🏾,而不是诓骗他🍬。

酒楼的生意🍡,现在看看来虽然还是不错的✊,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🐰,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍟,那他损失的就不仅仅是生意🌁,而是人气🌩。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐾,迎客来却标的是五十五文🎵,那些菜馆更可恶🌎,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文➗!

他要是现在将价格降低♓,那么没办法向之前吃过的客人交代🎀,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🍌,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🍦。

可要是维持原价🏐,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼❌,尤其是街角的那家迎客来🌶!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🌤,依旧笃定道🏧:

“自然当真👱,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🆑,并且需要之时照拂一二🉑,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⭕。”

见林茗如此自信⏮,钱掌柜当即拍案道🍇:

“好🎪!那这事我老钱我就答应你了🈶,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🎓,变成了同辈之间的称呼🏎,要问理由⏩,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🐖,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分✉,连一开始自称的钱叔也变成了老钱⛵。

林茗笑着摇头道✈:

“不必🌌,钱掌柜的人品妇人信得过🏑。”

“那你快说说🉑,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🍵,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐘。

林茗自然也不再藏着掖着🐜,而是直接道🌸:

“方法非常简单🅾,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材👙,卖相以及价格提升🆔,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可⬅。”

“这么简单?🎾!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🍸。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🍾,可她偏偏要让他抬高价格🌪,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文⏭,来吃的客人就变少了🍝,要是再抬高价格🅾,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🐥,于是笑着指出道🎴:

“钱掌柜的🍭,生意人想必也听过一句谚语⌛。俗话说的好⛄,三年不开张👫,开张吃三年✝。”

果然钱广富在听到这句话时🐅,眼神陡然一亮♑,没来得及深想就继续听林茗道🐌:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🆓,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌼,蜂拥而至🐿。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人👲,想必自然是不会差银子的🌋,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🐎,并没有绝对的吸引力🎯。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大👔,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹⏰。

显然经过林茗这一番分析论述🐝,他已经和一开始的想看法截然不同🌟,林茗说的是他这些天从来没想过的🏹!

他甚至想到了更远的地方🍬!

不仅仅临镇会来客人👮,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🍕,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🌈。

镇不比县🍖,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👕,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐤!

而且沈小娘子说的也在理🏷,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🎤,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🎙!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的👡,导致他后来想加字都晚了🍝。

可现在仅仅只用三个字🌶,豪华版⏬,就能将那些不差钱的食客给引来🎚,在加上正宗二字❔,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌗!

“真是听君一席话🍛,胜读十年书☔!钱某在这里先谢过沈小娘子了🏼!你们放心⛽,以后但凡要用到钱某的事🍺,尽管说✡!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🐩,我待会就去和伙计们讲讲这事🎌。”

沈母一直在旁听二人的谈话🌽,当她听到林茗说提价之时也是有些懵⏺,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🌥,又听对方之后做出的诸多分析⌛,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🎸,看向林茗的眼神带了些欣赏🍻。

林茗笑了笑👏,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议👡,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🌨,不过她该强调的还是要强调的🈚:

“钱掌柜的不必客气➰,只是妇人还想重点提一下一件事🐲,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🍋,那必须得将店里的规矩🌂,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🈂,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子➰,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🏘,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🏕,不仅会做菜懂医术🏇,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🏷,这让他简直佩服地五体投地🐑,自然是林茗说什么🏅,他就听什么了👬。

“既然如此🎍,就不叨扰钱掌柜了🏻。”

沈母见事情已经谈完🏊,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🆙,顿时有些不乐意了♐,林氏是清儿的妻🐄,要看也是清儿看👍。

林茗不知道沈母的想法🈴,不过她也觉得早点回家好🏵,虽然那黄牛比较听话🌥,但回去太晚也不安全🌫,于是也向着钱掌柜告辞道🆎:

“钱掌柜你忙🐝,妇人和公婆就先行告退了🎍。”

不过二人没想到的是👲,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🐀,有些不好意思地问道🌸:

“钱某可否问一下🐟,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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