林茗笑了笑❌,心道这钱掌柜还不算太莽撞✌,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🍏。

“钱掌柜的放心🌂,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🆓,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🎧,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机👁。”

“此话当真?🍁!”

钱广富胡子不由抖了抖➖,破音道⏹。

虽然林茗说的直白🏳,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🌹,而不是诓骗他🍯。

酒楼的生意🎉,现在看看来虽然还是不错的🍬,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🐐,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🌈,那他损失的就不仅仅是生意♉,而是人气🎩。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文☝,迎客来却标的是五十五文🐎,那些菜馆更可恶🐋,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文👧!

他要是现在将价格降低🍔,那么没办法向之前吃过的客人交代🐥,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🍴,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🏘。

可要是维持原价⛹,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼♈,尤其是街角的那家迎客来✈!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🍛,依旧笃定道🐜:

“自然当真🎪,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐢,并且需要之时照拂一二👚,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⭐。”

见林茗如此自信🍝,钱掌柜当即拍案道👞:

“好🌏!那这事我老钱我就答应你了✈,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈✴,变成了同辈之间的称呼⬛,要问理由🍢,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🍫,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🐹,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🌕。

林茗笑着摇头道🌞:

“不必🌄,钱掌柜的人品妇人信得过⛄。”

“那你快说说🎧,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🏒,盼着对方真的能说出什么有用的办法🎨。

林茗自然也不再藏着掖着🏗,而是直接道🍉:

“方法非常简单🐼,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🌼,卖相以及价格提升🐟,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🏇。”

“这么简单?🏆!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情⏲。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🌚,可她偏偏要让他抬高价格🐄,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文⚡,来吃的客人就变少了🏎,要是再抬高价格🌗,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🎃,于是笑着指出道➡:

“钱掌柜的🌎,生意人想必也听过一句谚语🎐。俗话说的好🎍,三年不开张❎,开张吃三年🐥。”

果然钱广富在听到这句话时🌑,眼神陡然一亮⏫,没来得及深想就继续听林茗道🏇:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🆒,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌐,蜂拥而至🌕。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🍟,想必自然是不会差银子的🏏,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🀄,并没有绝对的吸引力🌁。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🀄,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🈂。

显然经过林茗这一番分析论述⛅,他已经和一开始的想看法截然不同🎛,林茗说的是他这些天从来没想过的🆗!

他甚至想到了更远的地方♐!

不仅仅临镇会来客人⏫,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外⛹,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🈺。

镇不比县🏪,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🌀,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两➖!

而且沈小娘子说的也在理🍙,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去✝,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🌅!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🅱,导致他后来想加字都晚了🍺。

可现在仅仅只用三个字🏖,豪华版🎰,就能将那些不差钱的食客给引来⛓,在加上正宗二字🍓,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了⛎!

“真是听君一席话🏳,胜读十年书🐘!钱某在这里先谢过沈小娘子了🈶!你们放心🐔,以后但凡要用到钱某的事🌻,尽管说👩!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⏹,我待会就去和伙计们讲讲这事🐕。”

沈母一直在旁听二人的谈话🍩,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🍡,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🏼,又听对方之后做出的诸多分析❣,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才👧,看向林茗的眼神带了些欣赏👅。

林茗笑了笑🐨,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议👨,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🌬,不过她该强调的还是要强调的🎃:

“钱掌柜的不必客气👌,只是妇人还想重点提一下一件事✉,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🆕,那必须得将店里的规矩⤴,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🌼,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子⏱,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍷,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🌀,不仅会做菜懂医术🌄,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🐝,这让他简直佩服地五体投地🅱,自然是林茗说什么♏,他就听什么了🍯。

“既然如此🐴,就不叨扰钱掌柜了⛺。”

沈母见事情已经谈完👃,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🍻,顿时有些不乐意了🐌,林氏是清儿的妻🌍,要看也是清儿看🍙。

林茗不知道沈母的想法🏳,不过她也觉得早点回家好🎇,虽然那黄牛比较听话🏾,但回去太晚也不安全⛱,于是也向着钱掌柜告辞道🍭:

“钱掌柜你忙🌦,妇人和公婆就先行告退了⬛。”

不过二人没想到的是♎,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🐜,有些不好意思地问道🎸:

“钱某可否问一下🎬,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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