“我也不知道🎯,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🏤。”
王雪说道🌷,王雪也是经常吃“回锅肉”的❇,可是从来不知道🎭,这“回锅肉”是川菜🌉,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🌸。
“呵呵🍍,老徐你孤陋寡闻了吧🏨,这‘回锅肉’确实是川菜来的👞。”
吴权说道🌇,毕竟吴权是村书记👟,出去吃饭的机会特别多🏔,吃多了了🐼,就喜欢比什么菜好吃🐓,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🏑,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🆘。
“呵呵👛,还是书记你见多识广呀♒。”
徐元笑笑地说道🎈,其实徐元心里在暗骂吴权🎹:“要是老子也能像你那样👏,三天两头有人请出饭店吃饭✉,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🐆。”
“王雪🎋,你跟二狗说一下⌛,咱们浙南人🏇,还是多做些浙系菜吧🐌,毕竟大家吃得习惯些🎢。”
云昌达对王雪说道👑。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🎾,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了✡,毕竟南方尤其是浙南玟州人🀄,都不习惯吃过辣的菜来的🎎,而川菜在人们的印象是🆎,非常好吃🏦,但也辣的让人难受🐠。
“嗯🎭,我现在就跟涛哥说⛸。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了👐,在王雪看来🏞,跟这些老人聊天一点劲都没有🌀,还是看自己男人做菜有趣些✍。
“不行🎹,我得打电话给老五🍈、老六他们⏯,搞什么呀🐜,到现在还不来🏳,这么香的菜肴摆在面前只能看🈶,只能闻🎓。真的太痛苦了〽。”
云昌德有些郁闷地说道🎊,现在自己嘴里的口水都快流干了🐚,这几个人怎么还不来呀🍵,太没有时间观念了⬇。
“不用打电话了🏼,我们这不是都来了吗〽!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🌦。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了⛱。
“你们看看都几点了🏖,怎么现在才来呀🎛,不知道大家等的很辛苦呀🏎。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道🐶,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🏹。
“呵呵🍻,这不是还没有到六点吗🐓,你们也应该来没有多少时间呀♉。怎么能说等我们等的很辛苦呀⛅,夸张了吧❇。”云昌明笑笑地说道👭。
“呵呵🌂,要不你坐在这桌旁边👜,闻这个菜的香味👲,你看你会不会等的很辛苦呀🍨。”云昌德说道🏦。
“菜做好了➗,怪不得我在院子外老远就闻到香味了👇。”云昌洪说道🌻。
“这个菜做的真好看🐎。这些菜真香✈,这个二狗娃的厨艺真好呀🏝。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴🌤,直流口水地说道🌅,这是实在太香了⏱,实在是太诱人心胃了🍏。
“吴书记👇、大哥⤵、徐会计⬜、昌明🐩、昌洪你们都来了🎄,真不好意思🍿,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🎒。”
云昌达和王美走进屋子🍹。看见村里的几位委员已经在屋子里了✝,就歉意地说道🐏。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🎨。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道🏖。
“呵呵🐰,难得村委领导们来咱家吃饭⏺,怎么地也得买的好酒招待才行呀👛。”云昌达笑笑地说道👌。
“呵呵⚫,我说昌达呀🏞,你也贼抠门了吧⬇,就这个‘金六福’就想打发我们呀🐶,还好我有先见之明🌠,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🍑,好菜配好酒才能吃出味道🌖。吃出意境呀🐰。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🐅,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的🏳,一瓶现在都能买到上千块钱来的🍣,平时吴权可是舍得的喝的🎎。
“到我家里来☝,怎么可以让你带酒呢🐷。”
云昌达赶紧说道🐋。毕竟今天自己是主人家🐕,结果喝客人带来的酒👤,怎么地也显的自己这个地主不地道呀🍡。
“你别跟我扯别的🌮,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🍚,再好的酒🎃,没有好菜也喝的没有味道呀🎙,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🎰。”吴权说道👄。
“呵呵🍻,吴书记🍁,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了🍿,以前到你家里喝酒🍝,你可是死活不让人碰的哦⏹。”徐元说道👝。
“呵呵🍱,谁敢让你碰呀🍋,你这个酒鬼👊,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🐸,那还不被你给喝了🏔。”吴权对徐元笑骂道🏄。
“人到齐了吧⭐,要不大家先坐下吃👔,不然菜凉了就不好吃了⛸。”
王美说道🏴,这是事实菜凉会不好吃的🏭,还好现在是夏秋季节⏮,天气还很热🌿,要是搁在冬天🐧,就这一会儿功夫🐍,菜就要凉了♿。
“除了那个大学生李洋洋不来外🆙,就差李美丽了还没有来⏹。”徐元看了一下说道🀄。
“女人真是的♿,就会磨磨蹭蹭👔,到现在都还没有来🎃,昌明你给她打个电话催催🍧。”云昌德对云昌明说道👋。
“好的🎖。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去❗。
“美丽🈷,你现在在哪呢🎢,怎么还没到你昌达叔家呀✂。”见电话接通🐡,云昌明就开口说道🌠。
“在家里啊🐸。”
李美丽有些疑惑地说道🏸,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的🍓,现在才五点半多一点呀👈,时间还长的呢🍘,平时去哪家吃饭🌴,大家都不是没有到点不到人的吗🈲,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🏒。
“都几点了🌴,怎么还在家里呀🍭,快过来🏖,我们都到了👱,就等你了🍮。”云昌明说道🍓。
“你们都到了👲,不是说好六点钟的吗🎧,怎么你们这么早都去了🏌。”
李美丽有些奇怪地问道🐔,今天真奇怪🌘,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们♎,什么时候这么积极地呀🌈,还有半个小时的时间🍸,竟然全部都到云涛的家了🌯,真的有些怪🏥。
“那个🌻,美丽呀🎢,你既然还没出门♋,就不要着急了⏰,慢慢来就好了🐔,我们就先边吃边等你了🏉。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🏑,对电话那头的李美丽说道🏂,按云昌德的意思🈶,不等李美丽了🏳,自己这些人先开吃了🐶,这样也少个人跟自己抢吃的🎎。
“好的🐍,你们先吃好了🍲,我等会就来🆑。”李美丽说道🎴。
“好🍔,那就这样了🍳。”
说完云昌德就直接挂电话了🍧,这个李美丽吃饭不积极⚫,到时候后悔🎀,可就怨不得别人了🐓。
“呵呵⛓,昌达🍛,咱们先开始吃吧🈴,李美丽还要有些时间才能来🍶。”云昌德对云昌达说道⬇。
“好🏛,大家赶紧坐下吃饭吧❇,闻着这么香的菜肴🍬,不要说你们🎗,我现在都馋的要命呢🎠。”云昌达说道🆗。
于是大家就坐下来🍛,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🍪。
……
“涛哥👟,你现在做的是什么菜呀🎴。”王雪向云涛问道🎩。
“西湖醋鱼🍕。”云涛回答道🏠。
“涛哥🌓,屋子里的村干部说让你做些浙菜👤,川菜他们怕吃不习惯🎤。”王雪说道🏒。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🎐。”云涛说道⛓。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道🉑,毕竟王雪听说过这道菜🎿,但是不知道它是哪个菜系的菜🐈,有什么名气就不知道了🏼。
“这道菜🌡,有一个典故来的🎌。”云涛边做菜边说道🏼。
“什么典故呀🌈。”王雪十分好奇地问道🎐。
“相传在南宋时♈,有宋氏兄弟两人🐶,颇有学问🆗,但不愿为官🐮,因而隐居江湖🐩,靠打鱼为生🐥,当地有一恶霸🍫,名赵大官人🐸,他见宋嫂年轻貌美⌛,便施阴谋害死了宋兄🎙,欲霸占宋嫂🏤。”
“至此🏞,宋家叔嫂祸从天降❎,悲痛欲绝🎨,为了报兄仇🅿,叔嫂一起到衙门喊冤告状🌴,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🌏,告状不成➕,反遭毒打🎿,把他们赶出了衙门♿。”
“回家后🐾,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡⛸,叔嫂分手时🎪,宋嫂特用糖🏭、醋烧鲩鱼一碗✉,对兄弟说🐟:这菜有酸有甜🏭,望你有出头之日🏑,勿忘今日辛酸♍。”
“后来👨,宋弟外出🏽,抗金卫国♍,立了功劳🎨,回到杭州🐝,惩办了恶棍🎦,但一直查找不到嫂嫂的下落🐵,一次外出赴宴🐩,席间得知此菜🏤,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🈺,由此始得团聚🌉,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🎭。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🍞,讲完了🍲,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🏀。
“呵呵🌐,故事讲完了🏽,这道菜也做好了🏞,你端出去吧🌻。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道👊。
“涛哥🐰,你讲的故事真好听🍆,没有想到✒,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀✨。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🎺。
“呵呵⏫,在华夏各菜系里🏀,只要是有名的菜都是有一段故事的🐔,这也是华夏菜文化🎡,菜与历史故事完美地结合⛑,让菜和故事一起源远流长🌻。”云涛说道🍪。
“涛哥🏬,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🍹,我爱听🏃。”王雪说道🍵。
“好的🐅,不过不是所有的菜肴都有典故的🍮,也就是一些有名的菜肴才有典故的🌸。”云涛说道🌥。
“哪道菜有典故👕,你就给我讲那道菜的典故就可以了🆖。”王雪说道🎭,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🌏。
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