余瑾家就建在后山脚下👉,从屋后上去🏍,很快就走到了半山腰🍶。
后山的路余瑾很熟悉🌟,因为经常来🌍,有时候是来捡松毛丝回去引火的👋,有时候会和爸妈一起来砍柴🌔,当然也会和弟妹上来找东西吃⏪,映山红👌、山莓🏩、山楂……等等🎑,品种虽然算不得十分丰富🎨,但也能偶尔尝个新鲜✖。
不过也正因为熟悉🅱,她清楚地知道这里不可能像东北的山那样有人参之类的好东西🉑,但野兔🎼、野鸡之类的还是有不少的🌉。她的想法是♌,在它们可能会经过的地方挖个陷阱🍑,希望她明天回学校的时候能有所收获🐎。再就是这时候山上还有山楂🎬,采回去偷偷做几瓶山楂酱🍞,到时拿出去卖♏,应该也能卖上几角钱⏲。
在快爬到山顶的地方🍍,余瑾用带来的小锄头挖了三个陷阱⛷,然后用树枝松松垮垮地铺了上去🐍。再三确定没问题后🍎,这才专心去找山楂🌫。
她运气好🐼,找到了好多棵没被摘过山楂树🏘,很快就摘了大半背篓子山楂🆕。看天色又有些阴阴的👫,她便打算回转了👕,得趁着她妈还没回家👌,把做山楂酱的前期工作先给做好了🌆。
走到山下✂,她又去周围寻了些猪草盖上去🎁,等回家的时候🏀,堂前的弟妹都没发现她摘了大半背篓山楂回来🎙。
进到厨房里〰,她将门锁上⏫,轻手轻脚地把山楂倒进一个大盆里🏹,然后从水桶里倒出水来清洗❓。全部洗完后👟,她把山楂倒进盆里🍕,用块毛巾盖在上面🍻,端回了自己房里🏦。
关好门🎯,她从衣橱里找出两件旧衣服🌽,铺在床底下⛓,然后把山楂一个个地放上去🏠,让它们自然阴干🍹,这样明天再把核和渣去了👦,就可以直接开始做了🍂。当然🐆,在制作的时候🎺,还得想个办法把弟妹都哄出去玩🐷,小妹还好✋,要是小弟知道了👏,肯定告诉她妈🎊,这样她的这些山楂酱就别想再拿出去了🌉。
还好✒,她的运气真不错🐟,隔天她爸🐂、妈分别出门后🎍,她弟和她妹就被邻居小伙伴给叫出去玩了🉑,这正好给了她机会👁。她赶紧关上大门⛄,然后将山楂去核去渣🎍,倒进锅里🎪,加冰糖和清水🎻,大火煮至冰糖融化🈳、山楂变软⛲。
将煮软的山楂放进洗干净的盆里♉,用擀面杖捣成泥👋,之后再将山楂泥倒进锅里⏳,加冰糖🐨,中小火熬制并搅拌至冰糖融化🎊。将山楂泥熬制成能流动的黏糊状就可以🐚,等放凉后即可装瓶🍉。
午饭前⛵,她就将一切都搞定了🍳,也把瓶子用布袋子装好放了起来➖。等吃完中午饭再上山去看看陷阱🐯,就可以准备回学校了🏒。
吃午饭的时候🐸,余新民一直偷偷地看余瑾🏉,像是有话要说的样子🈶。余瑾等了好半天🍒,都没听到他开口👁,最后还是她先忍不住了🎒,“爸⏰,你有话要跟我说?”
“啊?啊🌍,对👍,你下午不是要回学校了吗?你妈昨天晚上跟我说🌼,让我把下个礼拜的吃饭钱拿给你⏳!”说着🎷,从口袋里掏出一张皱巴巴的钱✊,颤颤巍巍地递给了余瑾🎡。
余瑾顿了一下👁,将钱接了过来🎬,两块钱的面额🍯,比上周还多了五角🏷,有进步🌦,呵呵🌚!
她面无表情地把钱塞进口袋里👎,又继续低下头去吃饭🐲。余新民张了张嘴🎃,想说些什么🍐,最后还是闭上了嘴🎥,闷闷地开始扒饭🌒。
余瑾知道他想说什么🍚,可有用吗?谁都知道🈸,镇上的初中食堂🏽,打一份白米饭就要一角钱㊙,馒头一个五分⌛,一日三餐🎃,五天就是15餐🐈,就算每餐都打一份白米饭或两个馒头🍤,那也要一块五了⚽。她妈明知道🐹,不还是一个礼拜只给她一块五?她爸说什么了吗?永远都是犹犹豫豫地🎚,像是多心疼她似的🐅,可心疼你倒是做点什么啊👖!
说来也是可笑✋,从九月份去镇上读初中后🎺,除了周末回家🏉,她在学校里连想吃个清煮白萝卜都吃不起🍣。
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