林茗看向了沈母🏎,却见沈母也正看着那家摊位🏏。
那摊主一边煮着馄饨🌨,一边还用一种好奇的眼神打量着她们推的推车以及推车上面的炉子🎥,仿佛从来没见过似的🍬。
“娘🎞,一碗猪肉白菜馅的馄饨要七文✡。”
沈母点头笑道➗:
“那馄饨娘吃过不多好吃🍥,肉不多♐,全是白菜🎺,不过馄饨汤喝着还是热乎暖身的🌒。”
林茗点点头笑道🏿:
“那这样说🌜,咱们之前定的价也不算太高🏛。”
二人商量👨,像鸡爪子鸡翅膀鸭肝鸭心这些东西🎈,味道虽好但肉不多🍺,所以就二文钱一个⛩,鸭脖子不论根卖🌅,也砍成大小合适的一小节卖♈,一节是一文➿,三节两文👟。
猪大肠则是成年人手指头大小算🌧,一节猪大肠也是二文钱🐽。
因为时间仓促🏻,本来林茗想做一些竹签子🉐,这样卖的时候也好穿着卖🐯,食客也不用拿手抓⬜。
不过因为今天不是正集🈷,买的人应该也不会太多🎰,所以没有竹签子也就没有了⤴,之后回去可要回去削一些竹签子用👓。
沈母点点头道⛔:
“是啊👨,放心吧咱们的吃食肯定会受欢迎的🏆。”
随后林茗二人看了一路🎇,像是什么馒头一文一个🎵,玉米饼子一文一个🏯,糙米饼子同意一文一个🍿,这些素的总体上来说都比较便宜⛸,和荤的沾边就贵一些了🐆。
比如刚才那个一碗白菜猪肉馅馄饨七文钱🐮,一个肉包子二文钱一个⛔,夹肉的馅饼四文钱一个🌏。
还有面食⏩,虽然古代因为牛肉稀缺🐆,基本不做牛肉面生意🎀,但其他肉类的面倒是不少👢,有鸭肉面鸡丝面🏧,差不多都是八九文一碗🎟。
林茗甚至还听见有人吆喝獐子肉面的🐈,差点被惊掉了下巴🏘,要知道在现代獐子可是国家二级保护动物🏄,不过等她反应过来自己这是在古代之后㊙,也就不那么奇怪了㊗。
由此可见虽然这个地方烹饪手法不多🏨,食材也比较少🌞,但餐饮业已经比较完善发达🐓,现在还是早上上午🎮,不知道等中午晚上的时候➖,会不会有别的摊摆出来🈷。
而且从全民山寨酸菜鱼也可以看出🍮,地区人民对新鲜事物接受度较高✒,而且头脑也比较灵活✏,并且执行力较强🍃。
总之🍄,林茗觉得这儿的人并不和古代电视剧里看的那样生活节奏那么慢🏰,反而处处都有竞争🌟,并且还都非常热情好客🐨,懂得伸手不打笑脸人的道理🐬。
这不🍡,二人还未到醉仙楼✏,就被一个开面馆子的老板娘给叫住了🎤。
“大妹子🆚,你们这推的是啥呀?”
沈母见来人满眼好奇🌂,于是和林茗停下笑道👤:
“不算啥子🏢,就一做饼子的炉⏩。”
那面馆老板娘身材比较粗壮🅿,圆脸衣服头发收拾地一丝不苟🏯,一看就是一个会干活的一把好手➡。
此时老板娘似是没见过如此新奇的玩意🏖,上前瞅了瞅道🌦:
“你们这炉子可真特别🆘,我还从来没瞧见过呢🐋。”
沈母依旧笑笑🌯,说为了将炉子带过来卖🈂,所以才做到推车上的🏢。
二人聊了几句🌀,那面馆老板娘见二人着急这
着去摆摊👘,就没拖着二人👞,于是道🌆:
“我是这海家面馆的老板娘🐢,你们在哪摆摊🐢,等面馆里客人少了我去捧个场啊🍅。”
沈母笑着道🐻:
“那就先谢过大姐了🍹,我们在醉仙楼那一片摆摊🌹,今日头一回🍧。”
道别过后🐄,林茗和沈母不一会就到了醉仙楼门口边上稍微远一点的地方🍬。
这样既不会挡着人家做生意🍅,有事也能有一个照应♏,而且去醉仙楼的客人也都能看见她们的摊位🐹,这样再好不过了🐗。
二人结束了漫长的路程🍶,这会子才总算到了地方⛄,于是赶紧将推车立起来🐯,支架固定住以免不稳🍟。
醉仙楼这条街两旁已经有了些人🏖,见林茗沈母二人敢在醉仙楼前面摆摊都不由纷纷看了过来👦。
而那醉仙楼更是今个一早过来发现🌿,门面装饰地极其喜庆隆重🌒,和平时一点也不一样🅿。
不仅如此👡,那几个店小二也不像平常一样🌖,没客人时出来到他们摊上逛逛讨个零嘴啥的♏,而是一直在里面忙活⛑。
这边林茗沈母二人没管其他摊位上投来的注目礼〰,而是分工处理起了吃食🃏。
林茗快速将已经醒好的面团包上栗子㊗,一盘子二十个👬,今天一天也就准备了差不多一百多个栗子饼的面团和栗子馅🌋,准备早上卖一半🎪,中午卖一半👠。
而沈母这边却在处理已经冷凉的卤味🎈,将鸭脖子和猪大肠鸭肝这些需要切节的东西切成大小均匀的节段🍔,完了再找出个头比较小的鸡爪子或者鸡翅膀🐱,放在一边🆒,到时候可以当做添头送给一次性买的比较多的客人♏。
二人正各自忙活着手里的事🏰,身后却传来一阵脚步声👯。
“好了好了🍃,就放这里🏫。”
钱掌柜指挥着两个店小二👔,将一个宽大的木板立在了醉仙楼门口最显眼的位置🍲。
只见那木板上面拿朱砂写着🐒:
豪华版正宗酸菜鱼二百五十文一份
五百文也就是二钱半🐌,也就是四分之一两银子🏍,按照一个包子一文钱也就是一块钱计算👙,这个豪华版正宗酸菜鱼竟然要二百五十块👇。
“好了你们别愣在这了都进去伺候客人吧🌰。”
说完钱广富满意地看着这个他昨晚连夜让人赶制的招牌🌖,这可是用名贵木材做的板子呢⏯,花了他足足半两银子🍀。
自从昨天林茗说完了那一番话➗,他简直犹如醍醐灌顶🏏,才发现自己一直都想错了🌧,和那些人争个什么劲?
他需要争的应该是那些有钱的客人✈,尤其是从别的镇上闻风而来的贵客🐲!
所以他连夜让人赶制了这块写着菜名的板子🍰,外加将门面好好装饰了一番🉑,要多隆重有多隆重🐕,肯定能将那迎客来比下去🍅。
还有厨房里的食材🐖,他一股脑全部换成了最好的🍦,不仅仅是鱼换成了斤两足的肉质更好的🏍,就连其他的食材也焕然一新🐒,再不想以前一样按中档位的买❎。
而且他还派人站在街口广而告之🐯,迎客来那里也雇了几个✳,专门在那大肆宣扬他们店里的消息🍕。
本章未完,点击下一页继续阅读