杨彬一愣🌕,“一杯卖十六文会不会有点贵?”

陈春燕🆘:“牛奶和茶也很贵🌏。”

呃⏪!

一桶牛奶也花不了多少钱🌠,但煮开了⚓,能够冲多少杯奶茶啊⭕。

更别说茶是先煮好了🅱,再将水倒进牛奶里的啊👙,这就算是稀释过了🌒。

还敢说牛奶和茶贵👫!

果然能发家致富的人🏹,心多少都会有点脏👁。

杨彬神情变得有些古怪了🐦。

陈春燕看了他一眼🎭,“奶茶卖便宜了不合适🍺。”

杨彬没想到陈春燕还会跟他解释🈷,他赶紧追问👂:“为什么?”

陈春燕🉐:“本来赠给侯餐的客人喝的奶茶就比较小杯🏠,如果奶茶还很便宜🈳,他们会觉得我们酒楼很抠门🎞。”

还有一点她没说🍽,那就是如果卖得很便宜♓,到这儿的客人都点一杯大的🍲,两三下就喝饱了🍺,谁去吃酒楼的菜啊🐁,这不是自己拆自己的台么🐛。

杨彬听得颔首🌺,“东家考虑得是🌩,是我想得简单了🏅。那其他东西也参照这样定价吗?”

陈春燕点头🐑,“嗯🌮,饮料都分大中小三种分量的供客人选择⚫,点心的话主要论斤卖🌵,如果是价值比较高的✂,就论个***如泡芙⛽,就卖两文钱一个🐾,你就按照这种标准定价🌵,价格拟好之后❔,你让人送到我家来🎓,我过目之后没有问题🐋,盖章发还给你🎵,就可以执行了❕。”

杨彬自然答应🌬。

陈春燕便回了酒楼👀,她先去了一趟灶房🐣,把包好的松花皮蛋拿了个出来敲了🎬,蛋白还有点稀⤴,不好看归不好看🍓,但颜色已经金黄❓,可以吃了🎀。

她端着这个皮蛋给二狗子看🐮,“这一批松花蛋再包七天🎨,敲开一个看看♉,这种稀的蛋白没了就可以卖了👒。卖的时候要注意看🐹,这种金黄透亮的🎟,才是好蛋㊙,如果蛋白浑浊了🌋,就不能要了🏛,那是坏蛋🏿,吃了要中毒的🎏。”

二狗子早知道皮蛋是一种危险的吃食♊,这时候陈春燕提到了这一点🍗,他自然听得十分认真🍭。

陈春燕朝他扬了扬手里的皮蛋➿,“倒点酱油✉,把灶房的人都叫来尝尝吧👧。”

二狗子应了声跑出去了👅。

灶房的人是最少的🐦,但活却是最多的♐,他们都没法休息🐗。

二狗子和陈谷秋负责调味✅,杂活就交给了学徒来做🎦,比如他们揉好了面🍸,烘焙的事情就交给了学徒❣。

这会子陈谷秋正带着学徒们做奶片呢🍕!

奶片很好卖🐇,特别是小孩子很喜欢吃🌎,家长们也觉得奶片香香甜甜的🌛,比糖有营养🏒,更乐意买奶片吃🆚。

前几天廖敏柔派人过来下了订单👩,过几天廖家有一趟商队要去南方👞,到时候要把奶片卖到南方去🏨。

奶片这东西暂时只有北方有🎁,或者说做成这样的奶片暂时只陈春燕这一家⚫,也算是梁县的特产了👱,正好拿出去当特产卖🐁,而且不是说奶片可以存比较长一段时间吗?正好了🍧。

灶房上加上二狗子和陈谷秋🏌,现在一共也只有五个人🐠。

二狗子将小小一颗松花蛋切成了六分👢,让大家蘸着酱油吃🎂。

他先看了陈春燕一眼✔。

陈春燕拿起筷子夹走了一块🎏,其他人才敢动筷🍐。

她也得尝尝🏊,她得看看味儿对不对⬆,如果感觉涩口🎦,就是碱重了了🎅,下一次得调整碱的用量🌓。

本章未完,点击下一页继续阅读