穆青青很麻利的洗好了两个番茄✌，然后将番茄切成小块🎈，盛进盘子里🆎。

鸡蛋也是拿了几个👄，打碎在碗里搅拌🎖，然后起锅烧油🏻。

看着她做事干脆利落⏺，还有那么点大师傅的意思🎼，胖掌柜颇为满意的点了点头🎚。

穆爸也在旁边跟着点头🐦，穆青青瞥到后🍒，没好气道🐣：“爹🌩，你来帮我烧火🌑！”

穆爸讪讪一笑🐂，果然走到灶台前👈，蹲下来专心烧火⬅。

油热后🏣，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⤴，然后再盛出来放在一边备用⏬。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👙，一眼看去就觉得非常可口🌧。

胖掌柜又点了点头🎏，就看着穆青青又倒了点油❤，等油温升高后🍠，把番茄倒进去翻炒👡。

灵泉水浇灌后的番茄🌍，个头大又汁水饱满🏥，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍱。

穆青青撒了把盐🎭，又稍稍添了点水🎬，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐣。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏝，她抬起头问道🎽：“大叔🏜，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐡：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛩，抬起头补充道🍫：“她说的是饴糖🐒。”

“哦哦🍸，那个有⏭。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏟，“不过这个我们不常用🏂，太贵了🌃，不大用得起👅。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌌，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐳，但用的地方不多⛄。

主要还是因为成本高👧。

但大厨师傅没想到🐒，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏣，竟然还需要饴糖🎏。

穆青青不知道饴糖是什么❣，瞧见和白糖不一样🍚，便也没敢往里面放🍟。

她将番茄炒蛋盛出来👨，端到胖掌柜面前说道🐦：“这道菜可以放糖🌀，也可以不放糖🌖。只是加点儿糖🐳，味道可能更好一些🌡。”

在家时✂，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎤，不然会觉得番茄有点酸⚓。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌈，胖掌柜拿起一双筷子🌬，试探着夹了一点🌗。

穆青青在旁边建议🐃：“如果有大米饭🌑，可以浇在大米饭上吃🍛，味道会更棒🌡，特下饭🏂！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎻：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌼。”

能吃饱饭都不容易👪，顿顿大米饭🃏，那肯定是吃饱了撑的🀄。

掌柜的却有些好奇㊗，叫人捧来了一小碗米饭🌥，然后浇了一勺番茄炒蛋🏕。

这东西连菜带汤混合在一起👝，卖相看着不怎么样➰，吃进嘴里却非常绝绝子🏍！

掌柜连吃了几口🎞，才放下勺子说道🀄：“真不错🐘，小丫头建议很好♏。不过你爹说得也对🐨，咱这地方🏿，可没有人吃你说的那盖浇饭🎋！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌱，不过收贵点银钱就是👫。

总会有些钱袋子撑的人⏰，想着来尝试尝试🐲！

番茄炒蛋没翻车🏟，剩下蔬菜的做法♿，穆青青坚决不亲自示范🎚，便由穆爸口述👊，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🅿。

结账时🍯，胖掌柜多给了二十两银子⏺，“我胖老三是个实诚人👞，这二十两银子♋，算是买了你家的菜方🌦。以后啊🐝，你们除了自己用❣，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎩，还满脸笑意的说道👬：“如果这些菜卖得好👐，以后你家的菜我们都收了🏯，每斤再给你们多涨三文钱🌭。”

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