凉亭里🏙,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🌧,陈光用长柄勺舀了一勺泉水✔,倒进铜炉上的水壶里👗。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的♟,等水烧开了之后🏍,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去Ⓜ,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了👜,不管是卖相还是口感⏱,跟陈光印象中的茶都大相径庭❎。这个时候的茶叶⚫,倒是跟普洱有些相似🍏,都做成茶砖♉,使用的时候抠下来一块🎧,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状♌,这就让陈光很不能理解了🍭。
在陈光的身边🌍,不仅仅有敏儿跟周芷若两人🌸,更有几个丫鬟下人🍮,还有门客孙尚子Ⓜ。
晋王殿下亲自煮茶🌐,这可是稀罕事🐹,可是从没见过晋王殿下煮茶的🎺,他会么?
正在大家狐疑的当口🌨,却有人发现了一丝不同🐃,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中🍳,真是奇哉怪也🐟,这水都要开了🐼,还不放入茶和盐以及姜⛱、桔子皮👓、薄荷🐊、枣等物🏗,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🌀。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了🎽,不过想想还是算了👏,要是得罪了晋王殿下🐕,那可就不得了了🍞。
不仅仅是这丫鬟🍾,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同🍢,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的👄,对这中原的茶文化还不甚了解🏗,但是这周芷若却是吃茶长大的⛔,她看在眼里♍,此时水已经煮开了🈶,若是再不放东西进去🍓,恐怕就煮不出味道来了♐。虽然早就听陈光说这茶与众不同🍚,却没想到连煮茶的顺序都不同了🏚。
这个时代的茶远远谈不上文化♿,或是赋予了某种高雅的意义❤,本质来说🏾,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🎽,而这些肉食往往难以消化✴,必须吃茶🌸,疏通肠胃而已🍤,至于加入桔子皮🍼、盐🐋、薄荷🉑、枣之类的东西🍮,无非是根据个人不同的口味罢了〽。虽然这也叫茶🌚,可是本质👡,其实不过是汤罢了⛽,放了茶的汤🐵。
水开了❄,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🈷,揭开盖子🌼,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶⏹。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🍯,在他们的认知中🍖,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已✔,黏糊糊的♿,就像个小煤球🆙。而陈光拿出的东西❔,却与大家认知的茶全然不同👔,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西🏖,不过说是树枝它也实在是太细小了➗,就算是比绣花针也粗不了多少🌦。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来🐾,陈光将茶叶置入茶几之中🌧,提水冲泡🌗。
他冲泡时🐾,身材微倾🍭,茶水自壶嘴而出➕,高长而细的水流倾斜而出🌫,热水入盅🌝,茶叶顿时随之翻滚🎡,一阵阵白烟升腾而起🌀。
所有人的眼珠子都不禁直了👟,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感♌,再与这盅中茶叶与热水交织🏺,竟有一种说不出来的感觉❇。
那样的优雅✂、淡然🏎,恬静之中又带着轻轻的水流之音🏪,竟是如此的奇妙🎵。
仿佛一下子🏞,大家回到了《诗经》之中的田园🆒,又仿佛感觉到了魏晋时分🍴,那种悠然无忧的感觉🏍。
历朝历代以来⛽,无论是名士还是高门❇,所追求的并不是那种喧闹🍨,这便是自先秦到现在🆖,经过无数次磨砺🌄,最后所演变出来的风气🍠。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🎎,幽幽南山㊙。如竹苞矣👘,如松茂矣⏹。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🐺,有了陶渊明的采菊东南下🐀。
这种骨子里的清雅✡,说不清道不明🏾,可是现在……就是这样的感觉🍋,陈光所表现出来的一举一动❣,还有这清澈沸水悄然落下🌗,沸水将那干硬的茶叶化开🌜,茶叶开始舒展🍿,这种悄然的变化🌻,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🆘,甚至连风也安静下来了⚓,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🎺。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景➡,简直就像是在欣赏一门艺术🎑。
一股清香传出🐋。
这种清香并不浓烈🍃,只是仿佛环绕于鼻尖之下🌛,似有若无👑,却又挥之不去🎒。
这种茶香🌚,让人轻轻一吸⏪,便仿佛置身入高山流水之中🏝,身处在潺潺溪水一侧🐭,焚香弄琴⏪,听着鸟语⛵,感受到了那么一丝若无的清香🍥,这种感觉让人酥到了骨子里🌶。
雅🌊,太雅了🍾,雅这个东西♌,很难以形容🌽,但是大家都知道🏈,陈光现在做的就是雅事🏸,那种赏心悦目🎈,那种心神契合🍓,就是雅🌏。
茶叶在沸水里翻转腾挪🏡,好像舞蹈的精灵🏄。
在桌子上🌁,还有几个水晶做的杯子⛅,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🏘,用整块的透明水晶雕琢而成🍦。
陈光捏着茶壶🆎,提起来🍑,扶着壶盖🍐,微微倾斜我🎧,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🌼,注入玻璃杯🈲,茶水跟空气接触🎓,散发出更加浓郁的香气🍑,在座的各位都不由自主深呼吸✊。
茶香四溢⛴,并不浓烈👂,可是这清香却是绝无仅有⬜。
此时🐘,许多人已被这清香所吸引㊙,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🏻,茶渣则是留在了茶盅⬇。
这是一种清亮的茶汤🍋,晶莹透明🐏,乍看之下🎇,给人一种舒服的视觉享受🌩。
这也是茶♓。
许多人对茶的认知动摇了🍝。
在这个茶还靠煮的时代⛽,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🐖,而像这样散发着幽香🎸,又是如此雅致的泡茶方法🐶,再到这晶莹剔透的液体🍟,顿时颠覆了他们所有的认识🍚。
一壶茶就这样泡好了🐓。之前的茶是用煮的🈶,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已❔,只有自己今天泡的这个才叫做茶🌩。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊🍆,陈光不由得万分期待♿。而且这茶也是那些工人们第一次制作🈁,味道如何🌾,现在谁也不敢保证⚪,这倒是更加激起了人品尝的念头了🈷。
陈光又让人拿了几个小杯子来🍻,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯🐘。对于这些下人来说🌍,能够喝上主子亲自泡的茶🏌,绝对三生有幸⏯。
周芷若端起一杯来🌰。
当茶水靠近了⏪,这茶香更加浓了👪,可是这种香气却又不像是熏香🏁,虽然浓烈🍇,却还是那种清香🈸。周芷若用鼻尖凑上去🐐,轻轻吸一口🏧,顿时神清气爽🎾,他眼眸一亮🐁,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🏞,轻轻地抿了一口茶水⛳。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🏽,周芷若微微蹙眉🌃,可是就在刹那之间🌻。一股余韵猛地冲击了她的味蕾🍢,一股清锐的感觉弥漫全身🐣,茶水入喉🐪,余味开始回荡🏭。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉🌈。
这种感觉说不清🌖,只是有一种淡淡的🐄,淡淡的甘甜🍅,可又有一些苦涩🏓。口齿之间弥漫着一股清香🆗。
偏生就是这种说不清道不明的感觉☝,却是给人一种余味无穷的味道🍳。
周芷若继续喝🌵。
这时候味道又不同了⛰,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🐶。所以苦涩的味道已经消散🍘,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🍲。
很难想像🐍,一杯茶能够有这么多种味道🐘。之前煮的茶汤👈,苦涩🐸,辛辣✅,酸⏹,同样也有很多味道♓,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的♋,没有层次🏄,十分混乱🌺。
而今天这茶🏌,层次分明🐃,仿佛这味道都排着队❌,讲究的是先来后到♒,一点一点呈现在了嘴巴里面🐩。
这味道🌙,能让人一下子就爱上🍼。
喝茶🌔,是有瘾的👆。
陈光之前从不喝茶🍛,当时小年轻🐔,哪会有闲心弄这个👦,要么喝白开水🎡,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料❗。一直到有一天❎,他一个做茶叶生意的朋友🐉,送了他一小包武夷山的正山小种🌝,喝了一次➡,那味道🏌,让他欲罢不能🏅。从此之后🌐,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银🌱,他这才发现🏄,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西🌭。
从那以后🈁,无论如何🍽,他都会留下一部分精力来泡茶🏣,喝茶🌼,品茶🍳。随后后来有尝试了好几种茶♋,但是他最爱的🏽,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味👡。
为此🍘,他把自己的笔名改成了王正山🍜。隔壁老王🍨,正山小种⛩,双剑合璧🏽,天下无敌🐁。
敏儿也喝了一点❔,顿时也是眼前一亮➿,这茶♍,跟之前的来比🌌,完全就是颠覆🐴,彻底颠覆🏮。
“怎么样🍩,味道不错吧?”陈光端起一杯🎈,闻了闻味道🍘,感觉差不多♟,知道味道应该差不到哪里去🐠,便说道👦。
他也端着✏,喝了一口🌤,仔细一品👎,这个味道🍼,说不出什么感觉👃,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🍓,不过也还在可以接受的范围内✍,让茶叶技师以后多磨练就好了👋。最主要的是🌱,跟这个时代煮的茶汤比起来🍕,这个茶🍷,绝对是琼浆玉露级别的🐅。
以后不用受煮茶的折磨了🎒,真特么的爽啊⛱。
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