林茗带着两个萝卜丁到了灶房👘，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍾，林茗见了道🍝：

“娘👟，您身子不好还是回屋休息吧🌥，这些由我来做🏸。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🌤，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🈺。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🐟，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🎄。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🅱，从进门后也一直谦逊懂礼⛴，心里就觉得越发满意起来🐤。

不过那野菜她好像从来没吃过🌤，也不知道吃了会不会中毒🎸，心想要是林氏原来吃过也罢🍵，要是没吃过👚，这可不能瞎吃👁。

听林茗让她去休息🍎，暖心之余将心中的疑问问了出来⏬：“不碍事就这一点了🌻，对了林氏⤴，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🐳。”

“娘🍑，这野菜叫猴头菇👃，是蘑菇的一种🍛，不仅没毒味道还很鲜美🆒，我在娘家时经常吃的🌞。”她不知道原主吃没吃过✉，反正她在现代时是经常吃♐。

“那就好那就好🏘，娘就怕你摘到有毒的野菜了🍪。”

沈母的担心也不是多余🌰，毕竟古代不像现代可以送去医院检验👫，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👐。

“娘☔，今天的饭我来做吧👞，这些天辛苦娘了➗。”

见儿媳要烧饭🍨，沈母也想看看这儿媳的厨艺➖，便点头同意了👏。

沈母将剩下的菜挑完🌡，便听林茗的话回屋了🎂，林茗带着两个馋猫去洗了手🍭，就回到灶房准备烧饭了🏙，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🍑，旁边放着一个米缸🆙，里面有半缸小米🏩，还有一布袋差不多才二两的白米👜，想到之前沈清说的⛱，这应该就是沈父带回来的白米了♉，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👤，就用些白米还有粮食代替🐮，有时还能收到些风干的肉干✖。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐪。

看着这充满古代气息的厨房🎆，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🐪，要不然根本拿这土灶没办法👃，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🌀，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🍰。

是了🐼，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🎬，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐋。这些原因想来也很简单🎫，炒菜需要油🐩，油分为动物油和植物油🏌，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🐑，而古代的畜牧业并没有那么发达🀄，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🆔。而植物油虽然也早就出现🍯，但是炼油的植物一般也都是粮食作物♋，在这个动不动饥荒的年代✈，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍰，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🌡。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🌦，就很有可能也已经出现了炒菜🎷，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的㊙，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🐷。

再不作他想🎅，林茗从米缸里瓦了三碗小米🐋，一旁的白米林茗没动🍍。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🎩，考虑到这小米粗糙的口感🌰，林茗稍微多放了点水🍩，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🌺。

林茗一共捡了五个蛋🏔，给沈子胥秋白各蒸一个🌽，再打个猴头菇蛋汤🎐，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好👁。

因为还剩一口锅空闲👓，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🏦，将两个鸡蛋打到碗里✴，用筷子搅和均匀后🎾，一边向里面倒等量的清水一边搅拌♓，只可惜沈家没有麻油🐈，林茗只好加了一点盐做调味🍢，搅拌均匀后就可以开始蒸了⛱。

过了半盏茶的时间🌪，将锅盖揭开👦，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏛，发现凝固的很好🏴，就将它端了出来🌽。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🆕，连连扒着门框往灶房里面伸头🍪。

林茗见了心中好笑🅿，看着两人道🏌：“现在还太烫👭，待会用饭的时候才能吃🌼。”

两人听了点点头🍺，身体却是没有移动半分🍾，林茗笑着摇了摇头🐮。

将蛋羹端出后♌，锅里重新倒上水🎬，放进洗干净的猴头菇🐁，水烧滚后🌭，又将少许盐加入鸡蛋液中⏲，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🎬，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🎹，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来⏪，林茗陶醉地盖上锅盖🐹，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🍶。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮⬛，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🌑，林茗等了一会🏁，才将锅盖揭开🌁，就闻到一阵清新的菜香✅，因为多加了些水的缘故👞，菜饭一点也不干👖，看着就让人很有食欲🍴，将饭也乘出来后🏆，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐾：“饭菜都好了🏰，我端到堂屋去⭐，你们去叫大家吃饭🍨。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏉，这些咸菜味道很是爽口🍛，林茗还蛮喜欢的✋。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🍧，那样子比任何时候都积极♑。

将饭和菜端到堂屋🌏，看见众人都差不多已经到了🅾，正准备去拿碗筷🏎，就看到沈母拿了进来⬅，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🐺。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🏄，一个个都觉得饿了🐊，沈父看着这些菜略微点了点头🌝，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑❗，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🅰，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音✍。

林秋白还好🏸，虽然因为营养不良看起来只有九🎦、十岁🏨，但其实已经十二岁了✳，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🌕，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🌾，看着林茗不住地叫着大嫂🐴，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🏂，林茗看着二人这幅馋样❕，当即也不逗他们了⏺，将两碗蛋羹端给了他们🍰，蛋羹温热🐢，就算是不吹也不会烫到二人❗。

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