“我也不知道🐐,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🍣。”
王雪说道🐢,王雪也是经常吃“回锅肉”的👍,可是从来不知道🐦,这“回锅肉”是川菜➿,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🏥。
“呵呵👱,老徐你孤陋寡闻了吧🎮,这‘回锅肉’确实是川菜来的🍏。”
吴权说道🐚,毕竟吴权是村书记🏺,出去吃饭的机会特别多🏊,吃多了了♑,就喜欢比什么菜好吃🏄,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🍣,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🌾。
“呵呵👓,还是书记你见多识广呀🐝。”
徐元笑笑地说道👤,其实徐元心里在暗骂吴权🏚:“要是老子也能像你那样⛪,三天两头有人请出饭店吃饭🐌,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🏻。”
“王雪🐭,你跟二狗说一下🍹,咱们浙南人🌍,还是多做些浙系菜吧🈲,毕竟大家吃得习惯些🎌。”
云昌达对王雪说道🌑。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🐌,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🎿,毕竟南方尤其是浙南玟州人🏀,都不习惯吃过辣的菜来的🎹,而川菜在人们的印象是🐅,非常好吃⏭,但也辣的让人难受🌴。
“嗯🌎,我现在就跟涛哥说🎦。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了🌮,在王雪看来👭,跟这些老人聊天一点劲都没有👯,还是看自己男人做菜有趣些🏬。
“不行🌳,我得打电话给老五🌡、老六他们❇,搞什么呀🏄,到现在还不来🍵,这么香的菜肴摆在面前只能看🌧,只能闻🎣。真的太痛苦了🌅。”
云昌德有些郁闷地说道🌄,现在自己嘴里的口水都快流干了🏗,这几个人怎么还不来呀🌌,太没有时间观念了🐲。
“不用打电话了🏫,我们这不是都来了吗🏨!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🈂。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🐑。
“你们看看都几点了➡,怎么现在才来呀🌺,不知道大家等的很辛苦呀⛰。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道⛓,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🏫。
“呵呵☔,这不是还没有到六点吗❣,你们也应该来没有多少时间呀🏅。怎么能说等我们等的很辛苦呀🏾,夸张了吧👈。”云昌明笑笑地说道🍍。
“呵呵🌼,要不你坐在这桌旁边👤,闻这个菜的香味🌑,你看你会不会等的很辛苦呀🏣。”云昌德说道🍁。
“菜做好了🌮,怪不得我在院子外老远就闻到香味了🐻。”云昌洪说道🐠。
“这个菜做的真好看🐣。这些菜真香🌒,这个二狗娃的厨艺真好呀🍕。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴⏬,直流口水地说道❕,这是实在太香了👯,实在是太诱人心胃了🎑。
“吴书记🎾、大哥㊙、徐会计👝、昌明♍、昌洪你们都来了🍑,真不好意思🍇,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🐺。”
云昌达和王美走进屋子🐈。看见村里的几位委员已经在屋子里了🐷,就歉意地说道🏉。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🍓。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道⬅。
“呵呵🍶,难得村委领导们来咱家吃饭🌅,怎么地也得买的好酒招待才行呀🐫。”云昌达笑笑地说道⚓。
“呵呵☔,我说昌达呀♌,你也贼抠门了吧⛽,就这个‘金六福’就想打发我们呀🎠,还好我有先见之明🌻,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🐳,好菜配好酒才能吃出味道⏮。吃出意境呀👭。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🍅,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的☕,一瓶现在都能买到上千块钱来的🎫,平时吴权可是舍得的喝的👜。
“到我家里来♿,怎么可以让你带酒呢🐢。”
云昌达赶紧说道🅰。毕竟今天自己是主人家⏲,结果喝客人带来的酒👥,怎么地也显的自己这个地主不地道呀👊。
“你别跟我扯别的☝,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🍁,再好的酒🍭,没有好菜也喝的没有味道呀🏻,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的⏯。”吴权说道🏸。
“呵呵🍗,吴书记🎯,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了㊙,以前到你家里喝酒☝,你可是死活不让人碰的哦✂。”徐元说道👍。
“呵呵🌀,谁敢让你碰呀⬜,你这个酒鬼🏰,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了⌛,那还不被你给喝了🎴。”吴权对徐元笑骂道🐤。
“人到齐了吧🌝,要不大家先坐下吃🍯,不然菜凉了就不好吃了🍜。”
王美说道☔,这是事实菜凉会不好吃的⛱,还好现在是夏秋季节⛲,天气还很热🐀,要是搁在冬天🆎,就这一会儿功夫🐯,菜就要凉了⛔。
“除了那个大学生李洋洋不来外🍰,就差李美丽了还没有来⤵。”徐元看了一下说道⛸。
“女人真是的❕,就会磨磨蹭蹭🏋,到现在都还没有来🍭,昌明你给她打个电话催催👰。”云昌德对云昌明说道❗。
“好的🎴。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去🌕。
“美丽👡,你现在在哪呢🍹,怎么还没到你昌达叔家呀🎄。”见电话接通🌃,云昌明就开口说道🌃。
“在家里啊🍑。”
李美丽有些疑惑地说道🎐,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的🐆,现在才五点半多一点呀🏆,时间还长的呢⏯,平时去哪家吃饭⛅,大家都不是没有到点不到人的吗👤,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🌉。
“都几点了🍾,怎么还在家里呀🎿,快过来🆎,我们都到了🎅,就等你了⏸。”云昌明说道🌃。
“你们都到了♑,不是说好六点钟的吗❄,怎么你们这么早都去了👯。”
李美丽有些奇怪地问道🍝,今天真奇怪🐉,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们❔,什么时候这么积极地呀👯,还有半个小时的时间🍗,竟然全部都到云涛的家了🏼,真的有些怪🍯。
“那个🍂,美丽呀🍙,你既然还没出门🏔,就不要着急了➡,慢慢来就好了⌚,我们就先边吃边等你了🍹。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🍔,对电话那头的李美丽说道❇,按云昌德的意思🍱,不等李美丽了♟,自己这些人先开吃了🏺,这样也少个人跟自己抢吃的🏠。
“好的✝,你们先吃好了🎼,我等会就来🍗。”李美丽说道🐇。
“好🐣,那就这样了🍘。”
说完云昌德就直接挂电话了🎬,这个李美丽吃饭不积极🏋,到时候后悔♈,可就怨不得别人了🍴。
“呵呵✊,昌达👌,咱们先开始吃吧🉑,李美丽还要有些时间才能来⬛。”云昌德对云昌达说道👨。
“好✔,大家赶紧坐下吃饭吧🌀,闻着这么香的菜肴➗,不要说你们🎓,我现在都馋的要命呢🐞。”云昌达说道👖。
于是大家就坐下来🏅,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🌵。
……
“涛哥🍣,你现在做的是什么菜呀♏。”王雪向云涛问道🏋。
“西湖醋鱼🏃。”云涛回答道🐁。
“涛哥🎏,屋子里的村干部说让你做些浙菜❔,川菜他们怕吃不习惯⏹。”王雪说道🍬。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🍀。”云涛说道👭。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道👔,毕竟王雪听说过这道菜👅,但是不知道它是哪个菜系的菜🆘,有什么名气就不知道了👬。
“这道菜🎌,有一个典故来的☕。”云涛边做菜边说道♋。
“什么典故呀🌈。”王雪十分好奇地问道⏩。
“相传在南宋时🆗,有宋氏兄弟两人🏠,颇有学问👥,但不愿为官❕,因而隐居江湖❕,靠打鱼为生🍁,当地有一恶霸🐠,名赵大官人🈚,他见宋嫂年轻貌美⛸,便施阴谋害死了宋兄✡,欲霸占宋嫂〰。”
“至此🍝,宋家叔嫂祸从天降🏃,悲痛欲绝🌙,为了报兄仇⛳,叔嫂一起到衙门喊冤告状⛵,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🐽,告状不成🉐,反遭毒打👚,把他们赶出了衙门🌑。”
“回家后🎯,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡🌷,叔嫂分手时⏲,宋嫂特用糖🏿、醋烧鲩鱼一碗🆎,对兄弟说✖:这菜有酸有甜♏,望你有出头之日👫,勿忘今日辛酸♓。”
“后来👢,宋弟外出🏺,抗金卫国👓,立了功劳🏔,回到杭州🍉,惩办了恶棍👲,但一直查找不到嫂嫂的下落🍊,一次外出赴宴🈯,席间得知此菜🍑,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🐥,由此始得团聚🐾,这就是这道‘西湖醋鱼’由来➖。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🎩,讲完了🌉,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🌉。
“呵呵🍳,故事讲完了🎫,这道菜也做好了✴,你端出去吧🆙。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道✖。
“涛哥🎎,你讲的故事真好听⚓,没有想到🌯,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🏕。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🐃。
“呵呵🐒,在华夏各菜系里🏸,只要是有名的菜都是有一段故事的➡,这也是华夏菜文化🌭,菜与历史故事完美地结合🈚,让菜和故事一起源远流长🎻。”云涛说道🏎。
“涛哥🌳,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🏾,我爱听🎎。”王雪说道🐆。
“好的🏅,不过不是所有的菜肴都有典故的🎯,也就是一些有名的菜肴才有典故的🏚。”云涛说道🍀。
“哪道菜有典故🌡,你就给我讲那道菜的典故就可以了🈶。”王雪说道🍺,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🎹。
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