田所惠在一边听到田中秋的话后🐯，感觉自己和对方的差距真是太大了🍳，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🐊。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🏩，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎷，两人又在盘中增添了配菜🍟，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🏎。

“真是太完美了🍒！真想不到这是高中生做出来的🍫！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🐲，所以周围的也有一些看热闹的人🏟，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人✏，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🌌。

“论手艺的话🍦，两个人可谓是不相上下♋。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🎞，就认为两人的手艺一样🐑。

“来🍻！试吃看看吧……👠，田所惠🐅！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🌾，不过想想还是算了🎶，这人可是做过往拉面里倒水㊗，然后才吃的事情🎨。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🐭，在加上也是在名面上击败田中秋的人⛅，黒木场凉还是知道对方的名字的🍡。

田所惠有些紧张🎨，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🏁，为难的说道🌔：“创真君这边的……🏆，嚼劲比较弱🍘。”

幸平创真想不明白这是为什么👣，而田所惠也说道🎭：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性⛎！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🌯，看田所惠询问自己⬆，就说了自己不知道🎄。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🉐，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🌬，也开始思考🐒。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🍀，而田所惠也不清楚🍾，就问到🏙：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……👤，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🏓，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🌰，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的☝，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🏫。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🍋，这之后的口感嚼劲也会随之变化🐯，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的✂。”

“也就是说⏸！就算看上去是笔挺的👥，拥有僵硬程度的秋刀鱼🌄，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🍹，而变得没有嚼劲🌎！只是用外表是无法进行判断的🏡，这是挑选秋刀鱼的陷阱🐜！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🈂，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……👞，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🈯，就询问起了田中秋⚡，想要找一个同样听不懂的同伴🍁。

田中秋懂得少🍯，是对一些当地的食材了解的少🈁，而在一些科学领域上🐎，田中秋就是神人了🍻。

这点从那辆自行车上就能证明了⛪，而且田中秋也是懂得医术的✔，兽医的知识也会一点🏻。

“嗯🏖，懂了🐺。”田中秋是听明白了⛩，现在这念头🌞，厨师也是需要文凭才行的🌥，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🏿，“阿凉🎲，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🌑，真让爱丽丝自己选取🌂，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的〽。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🐱，是真的认为对方就是会说而已🆎，这种理论知识很难应用在现实中👈。

没听说过买一条鱼⭕，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的⛩，有这工夫🌮，还不如在家多睡一会儿呢🍺！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🐩，说道🆘：“对我而言♌，理论知识再多也没用🌡。”

“什么啊🍟！难得我还特地的解释了一下🎅！”薙切爱丽丝有些气闷🌛，自己难得说了一下➿，结果没有一个人在意的👎。

阿凉看着自己的手🌍，说道🍘：“我是在看到实物之后🐞，触摸之后就知道了🍢。它是用什么姿势有用的🐡，钓上来之后处理的人的技术如何🎿、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏👝、所有的细节🐉，都能一清二楚🎫。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🎖，都觉得对方只是说出平常的判断而已🍧，也赞叹道🌥：“没错🍻！这并不是单纯的靠感觉来判断的🍵！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🆚，他能本能的去探索🍟，这就是他的过人之处🏭！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🏂，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了👗，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🐘。

“听好了❌，幸平⛷。”黒木场凉看着幸平创真🆗，说道🎷：“在这个鱼类上市的最佳时期♈，食材的质量❌、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度♉，换句话说☝，如果无法挑选出最好的食材👬，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🈯！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🎟，就是一旦间隔了一段时间✌，对食材的敏感度就会变的越来越差🌅。已经快十年了……🍻，我就是这样生存下来的🈚！我才不会输给你这样……我🐒，只有半吊子水准的家伙🎼！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🎅，田中秋感觉很奇怪🏺，这个少年平时非常的喜欢挑事👭，但是据田中秋的观察🍹，对方除了用料理反击之外🏕，从不做暴力的事情👎，甚至一句狠话都不会说🏗，真的是很奇怪🏧。

“爱丽丝🍆，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🌔。

“是这样的🍽，阿凉想要和比试一下🐳。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🌛，“阿凉想要在比赛之前热一下身🐱。”

田中秋想了一下🐘，说道🐶：“没问题🐴，那我就做一份结合咖喱🐫、拉面🏰、便当🌌、点心👇、汉堡🎑、西餐➿、秋刀鱼🐯，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🌾。”

出来走走之后🍙，田中秋就想出了自己要做的拉面了🏥。

幸平创真👌：……

田所惠🈳：……

薙切爱丽丝⏸：……

黒木场凉👓：……

还有在一边看热闹的白头✒：……(未完待续♎。)

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