第30章 神婆
意料之中的光芒万丈🐴,赛场的焦点都被集中在了台子上那碗刚掀开盖子的汤碗之中⭐,而这次和以往比起来有一些不同🐔。?笔?趣?阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e.?cn
五名审查员此时就像是现宝藏的五人⏬,当他们围在一起并打开藏宝箱的时候🎷,从宝箱内照映出来的光芒将几人的脸庞都给铺上了了一层光芒🐱,而光芒中能看到的就是五人惊诧🌚、赞叹的面容🈯。
不是金黄色的光芒🌒,而是海蓝色的光芒🎐,而空气之中出现了一层海蓝色的雾气🍞,这些雾气在从碗中逸散出来后就环绕着散开🐕,散着淡淡的海洋气息🌮。
“鱼腥味……🎬,不对🍞,应该是海水的气息……🐎,也不对……”一名审查员看着海蓝色的汤头🏒,下方的面条隐藏在了深色的汤料之下♒,而零星的几颗裙带菜散出来的味道也让老头感觉很疑惑🎎,“确实是在海上才能感受到的味道🍜,不过我真说不出来那种具体的感觉了🌛。”
另外一名穿的略微正式一点的老头🎂,夹起了裙带菜🎼,疑惑的说道🍸:“这裙带菜看起来并没有经过特殊的加工🐮,我也看不出来具体的做法🍈。”
“面条似乎是有些不一样啊✉。”薙切仙左卫门用筷子捞起来几根面条🌁,现这几根面条之间有些微妙的不同♟,颜色🌽,相比起面条的细微不同⛺,薙切仙左卫门更关心另外一个事情⛴,看着田中秋问到⏪:“你是什么时候对面条进行的加工?”
“刚才🐆。”田中秋给了一个不是回答的回答♎,自己实在是没有必要告诉对方自己的制作步骤👔,没听说过会将自己招牌菜的制作过程告诉评委的比赛👪。
田中秋也不愿和对方闹得不愉快⛎,就说道🐵:“这是我特制的汤头🍫,面条也是经过汤汁的沉浸👓,各位审查员请品尝吧🍣!”
“看起来好像很有趣的样子⛳,就是不知道你是如何处理诸多的海鲜食材的👗,要是知道那么多的食材混合在一起♌,可是会影响汤汁的味道的🐤,而且还都是带着腥味的食材⬛。”一名老头说着👱,就开始用筷子在碗里进行挑选⚪,惊奇的说道🎱:“为什么我找不到那些海鲜?🏠!”
其余人也拔了一下🏊,现碗中确实是没有了那些海鲜的踪迹🏕,连渣都不剩🎺。
“那些海鲜食材都是在汤面之中🍱,诸位🐎,请用吧🍂。”田中秋不想解释👲,后退了一步🐌,请五位评委进行审查🌯。
听到田中秋这么说🎊,薙切仙左卫门们也不好说什么了🌩,好吃不好吃➿,还有使用的调料和烹饪步骤👊,都在这碗面中🐾。
五人开始动起了筷子⚡,因为刚才薙切仙左卫门现了面条的不同🌘,因此大家都在第一时间选择了吃面条🎧,而不是品尝汤料和配菜🈸。
面条是大会组织者准备的🐖,而现在看来这面条在田中秋的手中显然是经过了一些秘密的变化👚,而且还是在他们五人的眼皮子底线生的变化🏧,并且没有被五人注意到🎶!
五人都是美食界的名人⛺,自然是对这种面条产生了兴趣🐮。
八强中其余七人都注视着吃饭的五人🐋,而比赛场的观众✴、特邀嘉宾🐚、各方人员们也都注视着薙切仙左卫门五人🆑。
薙切仙左卫门在吃了一口面条之后👫,就感觉自己的口中仿佛是炸开了🏥,在口腔中跳动的对虾♎、蜿蜒穿梭的鳗鱼🍯、逃蹿的鲷鱼🆓、跃动出海面的金枪鱼……
无与伦比的滑爽👚!
面条在进入嘴中后🆒,就顺势进入口中🌵,那鲜爽的口感🍽,让口腔就像是一头巨鲸在吸纳着海水中的鱼群🎅!
鲸吞之势🎬!
海水的气息在大口吞食面条的时候从鼻尖逸散出去👍,那潮湿的气息从鼻中只是出去一点点🏡,在大口吞食的过程中🐥,五人都产生了一种窒息的感觉🐍。
被海水包围……
被鱼群环绕……
一条条鱼从眼前游过🐄,众人仿佛是置身在海中🍞,伴随着碗中面条的快消减而快的沉进冰冷的海水之中🐟。
在海水的环绕下✉,被鲜活的鱼群感染的众人感觉到了久违的活力♊,像是游动的鱼群一样大口的吸取着大海之中的水分♌,在汤汁进入口中之后🅰,鲜味就直传进入大脑🃏,让众人仿佛是进入了天堂一般🌦。
汤汁就是滋润众人成长的甘泉🌊,在鲜味过后🎊,从舌头上开始向全身传递着甜美的感官♌,让人忍不住用舌头滋润一下有些干的嘴唇🌓。
身处海水之中🏯,众人却现自己就像是溺水的鱼群一样🌪,在饮下一口汤汁之后🍳,浑身上下都传递上来了强烈的缺水的信号✒。
在这个时候➿,众人一致的做法就是再次吸了一大口面条🌍,用力的咀嚼了起来🏾,大口大口的吃面条🏝,就像是吃肉一样🏛,用力的嚼了起来🎦!
“好豪爽的姿态🏔!”嘉宾席上的众人看着大口吃面的五位审查员🌭,这些审查员可都是一些老头🎇,有的连牙都没几个⛪,而此时这些老头们大口大口的吃面🈂,还是那种仰着头🍾,两手放在一边的豪爽吃像🐒。
另一外嘉宾看着五个老头🌉,感觉这五人身上有一种焕出来的活力🐔,惊叹的说道🏣:“就像是恢复了壮年时期一样🍡!”
“更准确的说🐫,就像是在海上讨生活的凶恶之徒一样🍰,强劲而有力㊗、粗犷🎼!一举一动都是在向外界展示自己的力量🌕!”一名有见识的人在看到五人的姿态后🅰,先想到的就是船员🅾,而且还是那种船老大➖!
……
观众席上
包包头少女看着吃的高兴的五个审查员🐇,着急的说道🍭:“一出场就得到了五位审查员的一致满意🈷,这下小惠有危险了⛹!”
“我明白了🈹!是鲸肉🏨!”眼镜男看着大口嚼面的五个审查员⚓,皱着眉头疑惑的说道🈲:“鲸肉的口感并不好➗,但是耐嚼🎽!能让面条变的这么有嚼劲🎷,只能是鲸肉了🀄,不过我从没听过鲸肉能改变面条的口感🐫,而且在那碗面中也没有看到鲸肉啊……”
卷沉默少年也在思考着🌮,从田中秋登场的那一刻开始🏸,其实大家就都不认为小惠能取得胜利🌄,不过有时候就是知道对方不会赢➰,也会努力的加油的🏘。
现在卷少年思考的是田中秋的料理🏫,若是能知道对方料理的制作手法的话🏛,对自身的厨艺会有很大的提升🐙,这点也是其余观战厨师们都有的心态⚓,但是……
田中秋的烹饪过程虽然在显示器上清楚的显示了出来🎛,但是更多的时候🐐,田中秋都是坐在料理台下的小板凳上🏣,还有就是双手抱在胸前站着不动🆒,几乎大部分的烹饪过程都是在田中秋不干预的情况下进行的🐻,这让众人摸不清楚田中秋的底细♓。
“田中秋添加了那么多的食材🎥,不可能不产生混合的味道⏺,他是不是用什么调料来遮掩住了那股味道呢?”酒女擅长的就是酵类食材🍄,也对调味品有些了解🌓,“田中秋会不会是用一种更强烈的味道来掩盖住了其余的味道🎒,就像是在一些烹饪中添加白酒一样✊,中和了原本的味道㊙。”
“应该不是……”水户郁魅看着吃的非常豪迈的五个评审员🍀,也是很疑惑的说道🆒:“就是肉类👯,也很少有能这么大口咀嚼的口感👅,除非是用鲸肉做成面条🍫,否则不可能会有这种材质的㊙,可是田中秋的面条并不是鲸肉做的啊?”
……
选手休息区的房间内🆎,六位选手都注视着电视机中的画面🏘。
“到底是如何改变面条的呢?”幸平创真没有想到田中秋会在面条上做文章🌫,而在电视机前也想不到田中秋到底是如何让面条进行变化的🌭。
白头看了一会儿了🆚,这个时候就说道♿:“刚才的几名审查员呼吸的时候应该是闻到了田中秋料理中的味道🐝,从几人的反应来看🏐,那面汤中传递出来的味道应该并不强烈🌀。”
“是海鲜汤🎽,祛除了所有杂质的海鲜汤🈸,而且刚才他是开了三口锅🐝。”阿凉也不知道田中秋是如何改变面条的口感的🎵,但是也知道一些事情⬜。
雉切爱丽丝一直都在看着👨,在听到几人开始一起分析后🌦,也说道🍅:“海水🌤,海水中的氯化钠是百分之3.5🍺,人体血液内氯化钠是百分之o.9🐯。海水中含有丰富的钠🏷、钾♉、镁等离子🐨,其浓度非常高🐻,海水喝下去后不仅不能被人体细胞吸收➕,由于其浓度高🎎,反而会将细胞内的水晰出🌏,人体要用更多的水分来稀释海水🍄,所以会越喝越渴🌔。”
“爱丽丝小姐是说田中秋的料理中的是盐味和鲜味占据主导吗?”新户绯沙子觉得不对🏈,就说道👛:“我觉得不应该是这样的🍳,里面肯定是有这两种味道的⛵,不过我觉得更多的还是……🏉,抱歉🐋,我感觉有一种被忽视的味道在⚫。”
新户绯沙子也说不出来那种味道♏,但还是认为爱丽丝说的不对🍵。
爱丽丝不在意的笑了笑🏂,说道🏿:“我只是说阿秋的汤料里有和海水类似的感觉🏴,就像是用汤料来增强面条的味道🌒,然后又用面条和配菜来增强汤料🍤。”
“如果味道的是配菜提供的话👜,那么面条提供的是口感👉,汤头提供的是食欲🎳,联合起来组成的就是最后的味道?”金的少年的将自己的见解说了出来🈴。
幸平创真看着电视机中那个站在一边的少年🌱,感觉身上都燃了起来⏸,带着笑脸说道❣:“真期待决赛的时候和田中秋对上啊🎏!”
……
五名评审员越吃越快🈺,在吃了配菜⛰、汤汁👄、面条之后🐤,众人身上的体验就更加的深切了🍶。
此时的五人满头大汗👫,身边的鱼群也早就消失了➡,而众人在见识到一种接一种的海洋生物在身边游过之后🐞,也感觉身上的压力越来越强🍡,在快进食的时候也感觉自己像是在大海中沉没一般⚫。
先是能看见阳光的海面👖,在这里众人能感受到这些生活在浅海生物的味道和姿态🎑,而紧接着就是更深海域处的海洋生物🎻。
越来越往下🍮,越来越深👨,也越来越危险……
兴奋与期待⏹!
深邃的大海之中究竟蕴含着什么?
众人深入海洋之中🏥,跨过漆黑的汤面🌀,在那些带有海洋生物气息的面条带领下⬜,深入了神秘的深海区域🐑。
寂静无声🆚,深海的压力和死寂并没有将众人击退🎍,薙切仙左卫门感觉自己的浑身都是力量🍍,而从身体传来的愉悦感觉🌙,也让薙切仙左卫门感觉自己就是海洋中的霸主⛺,深海巨鲸⌛!
笔直的朝着海洋深处前进🎖,从海面直入海洋深处🐞,在这个地带🎯,无论是暴风雨还是阳光都无法到达🌶,再大的风浪🌙,也无法影响这里🉑。
我是这里的霸主♟,那么在更深处的海域还有些什么呢?🐄!
快了🐪!就快到了🍆!
薙切仙左卫门用力的握紧了手中的竹筷🈷,快的将碗中的面条和汤汁都倒进了嘴巴中🏤,大口的吃着⛺,那源自海洋中的力量就要爆了🍌!
在此时🎥,薙切仙左卫门感觉自己这头巨鲸已经到了深海的禁区⛎,这里再没有任何生物……
不👡!还有一个🈹!
在更深处的海域中🎃,一头神秘的生物缓缓苏醒✨,睁开惺忪的睡眼朝着上方看了一眼🎽!
耳边传来嘈杂的人声🐞,薙切仙左卫门看着双手中已经干干净净的汤碗👓,里面已经没有一点的汤汁和面条了⬆,就像是刚买的一样干净👮,而自己也从深海之中回到了文明社会🐬,回到了这处赛场🐖。
看着身边那四个捧起汤碗并开始舔碗中剩余的汤汁后✝,薙切仙左卫门也了解到自己的汤碗为何如此的干净了🎀。
身上的衣服早在不知不觉中散落在了地上🐀,而这正是薙切仙左卫门对美食的肯定🍝!
只有真正的美食⛱,才能让薙切仙左卫门的衣衫爆裂⛏!
“再来一碗🍶!”薙切仙左卫门将汤碗用力的放在了桌子上🌈,看着田中秋♒,强大的力量和不容置疑的口气充分表示了自己对这拉面的肯定♒。
砰👏!
砰🆒!
砰🎖!
砰⛱!
其余四个评委也将干干净净的汤碗放在了桌子上🎗,那眼中的意味已经不言而喻了🌋。
看着五名审查员的表现🌭,观众席和一边的特邀嘉宾们也轰的一声爆了起来🐈。
“好厉害🌝!得到了五个评审的加碗要求✔!”
“那拉面的名字是叫【大海无量】吗?”
“对🍚!就是【大海无量】👔!”
田中秋很清楚自己的料理会有什么样的表现🎾,名字和料理的表现也是一致的🐡,可不是随随便便设定的名字🎮。
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