凉亭里⏺,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🍖,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🎙,倒进铜炉上的水壶里⛄。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的🎺,等水烧开了之后⛷,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🆚,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🈚,不管是卖相还是口感🍬,跟陈光印象中的茶都大相径庭👃。这个时候的茶叶⛔,倒是跟普洱有些相似🐅,都做成茶砖👋,使用的时候抠下来一块🐸,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🎑,这就让陈光很不能理解了🌛。
在陈光的身边🐃,不仅仅有敏儿跟周芷若两人🍁,更有几个丫鬟下人🍶,还有门客孙尚子🎩。
晋王殿下亲自煮茶⏰,这可是稀罕事🎤,可是从没见过晋王殿下煮茶的🎀,他会么?
正在大家狐疑的当口🏡,却有人发现了一丝不同⛳,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中⚾,真是奇哉怪也㊗,这水都要开了🐬,还不放入茶和盐以及姜❇、桔子皮🌬、薄荷🆚、枣等物🎛,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🍑。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了👝,不过想想还是算了👤,要是得罪了晋王殿下🌎,那可就不得了了🎛。
不仅仅是这丫鬟🎎,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同👜,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的🏣,对这中原的茶文化还不甚了解🈁,但是这周芷若却是吃茶长大的⛎,她看在眼里🆒,此时水已经煮开了🌝,若是再不放东西进去🈲,恐怕就煮不出味道来了⛱。虽然早就听陈光说这茶与众不同👦,却没想到连煮茶的顺序都不同了🍈。
这个时代的茶远远谈不上文化⛴,或是赋予了某种高雅的意义⏱,本质来说🐙,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🐑,而这些肉食往往难以消化👧,必须吃茶🍓,疏通肠胃而已🆙,至于加入桔子皮🐂、盐🏌、薄荷👤、枣之类的东西🌚,无非是根据个人不同的口味罢了🈂。虽然这也叫茶🌱,可是本质✋,其实不过是汤罢了🆙,放了茶的汤🏙。
水开了🌾,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶♒,揭开盖子👎,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🍋。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🎴,在他们的认知中🎵,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🎫,黏糊糊的🎪,就像个小煤球🌬。而陈光拿出的东西⛅,却与大家认知的茶全然不同⌛,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西🎓,不过说是树枝它也实在是太细小了⛺,就算是比绣花针也粗不了多少🍴。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来🍎,陈光将茶叶置入茶几之中🍐,提水冲泡👇。
他冲泡时🌖,身材微倾🌯,茶水自壶嘴而出🍣,高长而细的水流倾斜而出⛰,热水入盅🐑,茶叶顿时随之翻滚⬛,一阵阵白烟升腾而起🐶。
所有人的眼珠子都不禁直了🎶,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感🌉,再与这盅中茶叶与热水交织🐮,竟有一种说不出来的感觉🏝。
那样的优雅🏤、淡然🏗,恬静之中又带着轻轻的水流之音⏬,竟是如此的奇妙🎡。
仿佛一下子⚪,大家回到了《诗经》之中的田园🏇,又仿佛感觉到了魏晋时分🍡,那种悠然无忧的感觉🐴。
历朝历代以来👁,无论是名士还是高门👡,所追求的并不是那种喧闹👛,这便是自先秦到现在👝,经过无数次磨砺🐱,最后所演变出来的风气👘。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干👬,幽幽南山🎆。如竹苞矣🏒,如松茂矣🐞。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🏗,有了陶渊明的采菊东南下🐄。
这种骨子里的清雅⚾,说不清道不明🍌,可是现在……就是这样的感觉🐐,陈光所表现出来的一举一动🐘,还有这清澈沸水悄然落下🏏,沸水将那干硬的茶叶化开👆,茶叶开始舒展🐾,这种悄然的变化🅱,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🎡,甚至连风也安静下来了⚡,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🎨。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景⛎,简直就像是在欣赏一门艺术🍋。
一股清香传出🐪。
这种清香并不浓烈🏼,只是仿佛环绕于鼻尖之下🍏,似有若无🏡,却又挥之不去🎿。
这种茶香🍎,让人轻轻一吸🏜,便仿佛置身入高山流水之中⌚,身处在潺潺溪水一侧🎼,焚香弄琴🆕,听着鸟语🎟,感受到了那么一丝若无的清香🎸,这种感觉让人酥到了骨子里🎺。
雅⏹,太雅了🐸,雅这个东西🌾,很难以形容🐛,但是大家都知道🌨,陈光现在做的就是雅事♈,那种赏心悦目♿,那种心神契合🌻,就是雅🌤。
茶叶在沸水里翻转腾挪🎧,好像舞蹈的精灵🏮。
在桌子上👗,还有几个水晶做的杯子👛,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让♑,用整块的透明水晶雕琢而成♋。
陈光捏着茶壶🎐,提起来🆔,扶着壶盖✋,微微倾斜我🎿,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🏡,注入玻璃杯👇,茶水跟空气接触🌩,散发出更加浓郁的香气🆖,在座的各位都不由自主深呼吸🐠。
茶香四溢🍦,并不浓烈🏈,可是这清香却是绝无仅有⬇。
此时🍴,许多人已被这清香所吸引🏨,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中⏸,茶渣则是留在了茶盅🐞。
这是一种清亮的茶汤👀,晶莹透明⬇,乍看之下👃,给人一种舒服的视觉享受🈶。
这也是茶🎺。
许多人对茶的认知动摇了🈚。
在这个茶还靠煮的时代🏿,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🎵,而像这样散发着幽香🎅,又是如此雅致的泡茶方法⏰,再到这晶莹剔透的液体🈴,顿时颠覆了他们所有的认识⏱。
一壶茶就这样泡好了⏫。之前的茶是用煮的🌗,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已👙,只有自己今天泡的这个才叫做茶🅰。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊🍋,陈光不由得万分期待🌘。而且这茶也是那些工人们第一次制作❔,味道如何⛷,现在谁也不敢保证🐀,这倒是更加激起了人品尝的念头了🏰。
陈光又让人拿了几个小杯子来🏹,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯🌜。对于这些下人来说🎽,能够喝上主子亲自泡的茶🍴,绝对三生有幸🐌。
周芷若端起一杯来♈。
当茶水靠近了🏼,这茶香更加浓了🏥,可是这种香气却又不像是熏香♿,虽然浓烈♒,却还是那种清香🍤。周芷若用鼻尖凑上去🏝,轻轻吸一口🎸,顿时神清气爽👝,他眼眸一亮🍌,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿♒,轻轻地抿了一口茶水🍹。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🐽,周芷若微微蹙眉🏨,可是就在刹那之间🍭。一股余韵猛地冲击了她的味蕾👁,一股清锐的感觉弥漫全身🏳,茶水入喉❎,余味开始回荡👑。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉⌛。
这种感觉说不清🍞,只是有一种淡淡的👱,淡淡的甘甜🌾,可又有一些苦涩🏻。口齿之间弥漫着一股清香⭕。
偏生就是这种说不清道不明的感觉🎆,却是给人一种余味无穷的味道🏓。
周芷若继续喝🈵。
这时候味道又不同了♿,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🆓。所以苦涩的味道已经消散👪,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🍂。
很难想像🌦,一杯茶能够有这么多种味道🈶。之前煮的茶汤🎿,苦涩🌐,辛辣🏏,酸🌌,同样也有很多味道♌,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🎼,没有层次🈂,十分混乱⬇。
而今天这茶♏,层次分明♌,仿佛这味道都排着队🏝,讲究的是先来后到🍒,一点一点呈现在了嘴巴里面🆕。
这味道🎉,能让人一下子就爱上🍝。
喝茶♎,是有瘾的🎇。
陈光之前从不喝茶🌯,当时小年轻✉,哪会有闲心弄这个🌍,要么喝白开水〰,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🌪。一直到有一天🆔,他一个做茶叶生意的朋友🎮,送了他一小包武夷山的正山小种🐣,喝了一次🎊,那味道🍂,让他欲罢不能🏋。从此之后🏈,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银⏺,他这才发现🍌,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西👫。
从那以后🎃,无论如何🍽,他都会留下一部分精力来泡茶⏱,喝茶🎳,品茶🐋。随后后来有尝试了好几种茶🌇,但是他最爱的✖,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味🍋。
为此🍥,他把自己的笔名改成了王正山🏾。隔壁老王🐑,正山小种🐉,双剑合璧🌕,天下无敌🎳。
敏儿也喝了一点🍙,顿时也是眼前一亮🌥,这茶♓,跟之前的来比🆙,完全就是颠覆🍠,彻底颠覆🌹。
“怎么样🌋,味道不错吧?”陈光端起一杯👫,闻了闻味道✍,感觉差不多🎥,知道味道应该差不到哪里去🎂,便说道🆑。
他也端着🐜,喝了一口🏻,仔细一品🌥,这个味道🍌,说不出什么感觉🐗,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别⏳,不过也还在可以接受的范围内🐟,让茶叶技师以后多磨练就好了🍰。最主要的是♐,跟这个时代煮的茶汤比起来🌪,这个茶🏹,绝对是琼浆玉露级别的🏭。
以后不用受煮茶的折磨了🆑,真特么的爽啊🍼。
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