蔡崈知道吕注无意当官🌁，就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🐆，让南海派在开封开馆⏮。一切办妥后❎，蔡崈回到蔡府➕，找到吕注✅，拉到自己房里🎦，才问🍅：“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意？”见吕注点头🎎，就直接递过一折纸👊。

吕注接过来打开一看🍻，竟是那房子的地契⚪，汴京的房价不低👰，一处开武馆的大房子更不是小数🐪。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🏟，不由得心中苦笑🍢，知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🏼。

蔡崈接着说了一番话🌋：“吕兄🌸，京师不比泉州小地方👡，事情都比较复杂👟，就像养父虽然贵为宰相🎿，一人之下万人之上✳，很多事情还要看别人的眼色🐛。南海派虽然是五帮七派之一🍂，但在中原人脉毕竟不足🍲；另外水至清则无鱼🐫，只要道在心中⤵，很多事都可以看淡一点♏。”

吕注笑着说🍿：“你不用担心🍅，我接受南海派掌门之位时❣，就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🏷，一切为大局着想🌈，个人荣誉岂能在意🐿，你要是有什么话就直说⏸。”

蔡崈笑着摇头说👫：“是我多虑了🏚，朱勔你应该见过🏳，他听说你要开馆授徒👛，特地跑来说所有装修人事费用他都包了⤴，并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🌒。他有个儿子朱挺♊，想投在你的门下🎦，承诺另外支付师资每年一百两黄金⛱。我是怕朱勔这个人性情狡黠⏺，不遂你的心意👲。但他是个做事的人🏔，将来应该有个前途🌜。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🍔，诚恳地说🈵：“蔡叔和你如此待我❣，我岂能不识好歹🎫，另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友⚓，这个徒弟我收了🌆。”蔡崈大喜👗，两人又谈了些闲事🍰，傍晚时分🈵，一起出了蔡府往樊楼而来🎂。

樊楼🍌，是汴京最豪华的酒楼🍉。原名白矾楼➰，乃是南京商贩销售白矾的处所🌾，改为酒店时⚾，更名为樊楼🍆。樊楼三层相高👰，五楼相间🌳，五座楼之间🎛，又各有飞桥🌞、栏槛👝，明暗相通❣，珠帘绣额🎰，灯火晃耀🍼。那年樊楼刚开张的几天♎，先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🐜。每逢元宵佳节🎈，樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🏾，被誉为汴京一景🌁。

平时👟，和汴京的其它二十七家大酒楼一样🎻，樊楼在门首张灯结彩🏎。进得大门🍞，走过一百多步的主廊🌞，南北天井两廊皆小阁子🌞，灯烛荧煌〰，上下相照👓，浓妆女子数百⬜，以待酒客呼唤⏹，望之宛若神仙❎。蔡崈两人到了门口🍲，早有朱勔的下人等在门口✔，见了两人急忙引到东楼的包厢🐲，朱勔早在包厢内等候⏳。

朱勔见了两人⏸，立马热情地跑到门口相迎⬛，三人都是熟人🌊，见过礼后谈笑着入座🍅。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🎯，更是高兴地摇头晃脑🍜，一再要下人喊博士上菜🍠。樊楼的菜果然不同凡响⏭，今天上的是“长鱼宴”✏。长鱼又称鳝鱼❗，肉嫩性纯⛎，俗名“策杆青”🏁。

今天上的一桌八大碗🐶、八小碗🐉、十六碟子🐏、四个点心🐏。

八大碗是🍻：龙凤呈祥☕、长鱼鱼圆🏆、叉烧长鱼🍵、杂素鱼🏥、乌龙抢蛋⌛、米粉鱼♑、高丽长鱼🐾、大烧马鞍桥➰；八小碗是🎯：烩壮元🎫、铃铛鱼🌜、锅贴长鱼🏕、一声雷👘、银丝长鱼👧、龙凤川👂、二龙抢珠 🃏、长鱼羹🎁；十六碟子⛷：白炒长鱼片🆘、炝虎尾🎠、软兜长鱼🐵、溜长鱼♿、子盖长鱼🐬、桂花鱼🏗、长鱼丁🍞、长鱼圆🍵、长鱼干🍨、炸脆鱼👧、月宫鱼🈚、长鱼丝❇、长鱼吐丝⏬、炝班肠⛷、炝胡椒鱼👌、蝴蝶鱼🐃；四个点心是🎷：汤包👅、茶撒🍇、小刀面🐋、云吞⛑。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🌞。樊楼自酿的有眉寿🏫、旨和两种美酒👙，除了本店销售供堂吃之外🍳，还有三千家脚店🍨，每日于本店取酒沽卖🍙。在开封有强大的销售网络Ⓜ，也有极高的名声🍱，眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🐯，入口有甜香味🉑，非喝到位不感觉醉🌡。

（本章完）

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